おまえら「やわめ・うすめ・少なめで！！」 ラーメン「は？ナメてんの？」

家系でおなじみの酒井製麺は柔らか目もアリという声がわりとある。
もちろん硬めのほうが人気だが。

この店味が変わった？味がおかしいなて思ったときに確認で薄めとか頼むわ

やわめうすめだの髪の話かと思った。
びっくりだよ

いつも薄目少な目普通で頼む
薄目でも白飯食べられるほど濃い店ばかりだからな
麺の柔らかめもわりと美味いよ

ちなみに東京は味濃い味濃いって言ってるが、実は大阪の方が全体的に塩分濃度が高い模様
カツオ出汁と昆布出汁の違いらしいけど

家系の濃い目ってカエシが多いだけだろ？

ふとめ かため ながめで

↑↑↑下品極まりない
黒め追加で

柔らかめ美味いぞ
スープとの馴染み方が硬めとは段違い

かためだと麺のかん水が抜けきってなくてションベン臭い

やわは湯切りできてなくて麺がスープにからまないことがあるので注文しにくい
ただ何度も通って信頼できるような店ならいちばん美味しい茹で方だとおもう

減塩タイプの味噌汁が好きなひとはうすめもいいとおもう
ただご飯のお供になりにくいからそれ単体でじっくり味わいたい場合などに
どちらかというと、麺をかためにするより通っぽい感じがする

薄め少なめじゃねぇと気持ち悪い

舌の両端を意識して食べてみ？
自然と薄口好みになるから

白飯を頼まない派なので自然と薄めになった
薄めならやわめの方が美味しいよと教えてもらってそうしてる
ラーメンとは人間関係である。知らんがな

杉田家は普通薄め少なめが丁度よかった。

やわめの方が麺に味染みて普通にうまくね
油とニンニクは仕事の昼休みとかだとしゃ―ないからまんまやわめ・うすめ・少なめのオーダーする事あるわ