【悲報】ラーメン業界「たすけて！！！若者がラーメン食わないせいで赤字なの！！！！」

そもそも1900年ころの麺料理とは？
世代ですと2018年ころの麺料理は古い？

2022年なのですから新しい麺料理になるのかしら

調子こいて1000円オーバーするし、
食ったら即出てけで、コスパ悪いだろ。
ママ友なんか1-2時間は居据わるし。

ぱぱともは食べるの速いですよ。
食卓？食卓？はギラギラしてますね。

はやく家庭に帰還してほしいですわ
まじで

スガキヤも1人1000円行くからな。

ラーメンは工場でタレ作って店で出汁入れるだけにすれば
一杯100円でも作れる
チェーン店なら牛丼以上に充分儲けが取れる

スープを店で作ってタレを工場で作る意味がわからん(笑)

チェーン店には行かない
個人店に行け
win-winになってこそラーメン道

このひとつ前の家系まとめのコメントで、工場系のほうが店舗で炊くより好きな人もいることがわかった。
ちゃんと作ったものより、ジャンクな大量生産のほうが好きな人もあるんやなあ。

普通に今ラーメンがクソ高いんだよ
500円未満のファストフード感覚じゃないと若いもんが食うわけないだろ
若者の財布事情なめんな

たしかに値段高い行列のラーメン店に若い人減った気がする。
OMAKASEとかにいたっては若い人おらんイメージ。
それなりの価格とクオリティで若者を切り捨てて年配相手に稼ぐか、安価でクオリティを落として若者も取り込むか。

かと言って普通のしょうゆラーメンとか普通じゃなくて不味いって評価するだろ
自称食通たちが

今の人気店のしょうゆラーメンは昔のしょうゆラーメンより進化してるからなあ。
それか、もともと昔からファンの多い美味い人気店か。
昔ながらのただの業務用工場スープのラーメン使ってる古い店は、淘汰されても仕方ないね。

ラーメン1杯に含まれる小麦粉の価格なんて10円程度なんやで
その10円が10.4円に値上がりすると
「もうやっていけない」「仕方なく値上げする」とか言って
80円とか100円の単位で値上げかましてくるのが何とも
製麺所から仕入れるにしても1玉数十円や
製麺所で値上げするにしても数円やぞ

まあ食べる側が原価なんて考える義理も無いし金額に見合わないと思ったら行かないだけだ
たかがラーメンなんて食べ物の1ジャンルでしか無いんだし

意識高い系ラーメンはラーメンじゃないしなぁ…
グルメぶってる人たちが支えればいいんじゃない？
そもそも論だけど、若者少ないんだけどｗｗｗ減ってくんだけどｗｗｗ
ターゲットを若者にしてる時点でお察しだろ、未来。
ジジババが安心して食えるラーメン作った方がいい。

値段上がりすぎ、店増えすぎ、不味い店が味濃くしたりオシャレ(笑)で誤魔化しすぎ