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ネタ・雑談

あるラーメン屋で麺の硬さバリカタで注文したら厨房から笑い声で「ぜってー食えねーよww」

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1: 2022/03/05(土) 08:30:54.972 ID:b/+XmY/a0
とか聞こえてきてキレそうになった

「え、マジでやんの?ぜってー食えねーよw」

2: 2022/03/05(土) 08:31:48.786 ID:Wixqf4qk0
バリカタくらい普通だが
本当に日本か?それ

3: 2022/03/05(土) 08:32:34.153 ID:OMKU5PFF0
被害妄想

4: 2022/03/05(土) 08:33:08.608 ID:7P3zms2d0
悔しくてスレ立ててんのに人前でキレる事できるの?



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5: 2022/03/05(土) 08:33:27.957 ID:Wixqf4qk0
博多人は湯気通しつって
茹ですらしないまま食うぞ

7: 2022/03/05(土) 08:34:05.389 ID:Gp2R4XPqp
>>5
湯がいてますが…

14: 2022/03/05(土) 08:38:34.132 ID:RotuhCt20
>>7
湯がいてるのは粉落とし
湯気通しじゃない

8: 2022/03/05(土) 08:35:27.264 ID:FWxLni4t0 BE:149878316-2BP(3335)
>>5
博多の人は最初は普通か柔め、替え玉の時に固めにします。

12: 2022/03/05(土) 08:37:42.048 ID:LYXFxHFId
>>8
逆じゃない?
替え玉のとき1個柔くしないか

15: 2022/03/05(土) 08:40:21.892 ID:FWxLni4t0 BE:149878316-2BP(3335)
>>12
そういう人もいます。

10: 2022/03/05(土) 08:36:40.394 ID:r2br+7MZ0
>>5
それ頼むの観光者だけらしいぞ
博多の人間は食わないし頼んでるやつ見たら内心バカにしてる

6: 2022/03/05(土) 08:34:03.362 ID:/KWjmPpr0
嘘松

11: 2022/03/05(土) 08:37:11.135 ID:ZRYDszia0
俺は以前辛いラーメンを更に辛くしてくれって頼んだら意地になってもの凄い辛いの出されたな
常連にタレ舐めさせてこりゃ無理だろーってゲラゲラ笑ってた
汗だくになったが汁まで全部飲み干してやったわ
「お腹気を付けて下さい」と送り出された
もちろん下痢したけど気分良かった

13: 2022/03/05(土) 08:38:25.954 ID:PIJdyV3Fa
まぁ普通が一番よな
その店が一番バランスが良いとして出してるものなんだし

16: 2022/03/05(土) 08:43:39.024 ID:loMv+T8f0
俺はバリカタのあとカタやな。

17: 2022/03/05(土) 08:45:47.899 ID:pnrynj5G0
問題なのは博多ラーメンみたいな極細麺以外でバリカタ!とか言ってる奴
とくに家系で見かけるけどアホなん?言いたいだけだろ

18: 2022/03/05(土) 08:47:14.977 ID:X0cE0FOC0
Twitter用の写真撮ってるんだろ

19: 2022/03/05(土) 08:49:07.977 ID:HRwKSfqM0
バリバリ咀嚼するほどの硬さ

20: 2022/03/05(土) 08:49:41.034 ID:ickM6He30
地元民俺普通にふつうを頼む
ふつうが一番美味くなるバランスで作ってんだからせいぜいカタまででしょ

22: 2022/03/05(土) 08:57:04.254 ID:JfZ7flqV0
>>20
それ

21: 2022/03/05(土) 08:54:27.578 ID:NHVTnVVOa

23: 2022/03/05(土) 08:58:05.668 ID:25pcJKLjp
福岡では普通が柔らかめでしょ
うどんもこしないし

24: 2022/03/05(土) 08:58:06.314 ID:hCAAyG1i0
麺にする前の餅みたいな形で出してやれよ

25: 2022/03/05(土) 09:02:52.040 ID:1A4FcPgu0
九州人はバリカタなんか頼まない

26: 2022/03/05(土) 09:46:06.648 ID:r2br+7MZ0
バリカタまでは何も言われんと思うぞ

27: 2022/03/05(土) 10:24:28.912 ID:SqweSlFp0
面の周りが溶け出して乳化した方が美味いけど柔いのは
嫌い 茹で方は普通で麺そのものを硬くできないもんかね

28: 2022/03/05(土) 10:24:58.692 ID:RotuhCt20
>>27
低加水やろ

9: 2022/03/05(土) 08:35:58.281 ID:aQglHHACa
そりゃ歯が無いジジイだったら言いたくもなるだろう

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1646436654/


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12 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2022-03-05 17:29

バリカタ・ハリガネ・粉落とし
こんなの食うの見栄だろ、九州人でもアタオカ以外頼まないぞ
辛いのが好きという「やせ我慢」と同じ
美味しいという味覚が無い人だけ、生ごみでも食うんじゃね?こんな奴は

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-03-05 18:06

>バリカタ・ハリガネ・粉落とし
これって米だと芯が残ってる状態、パンだと生焼けの状態だからな
丼の中で放置しても水分吸ってふやけることはあっても火は永遠に通らないからな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-03-05 18:06

ちゃんとお薬飲もうね

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名無しさん  

2022-03-05 18:59

スパゲティだとアルデンテ?

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名無しさん  

2022-03-05 19:18

小麦粉系生で食べると腹壊す

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名無しさん  

2022-03-05 19:26

店にもよるがアルデンテ=カタメぐらい
一応試してみたけどそれ以上はもう自己満足に近い

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名無しさん  

2022-03-05 21:33

>小麦粉系生で食べると腹壊す

仰るとおりです。 下記の製粉メーカーさんのページでも述べられているように、
消化しにくいし、食中毒の危険性もあるので、アホないっちは放っといて皆さん
は真似しないようにしましょう。

ttps://www.flour.co.jp/news/article/568/

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-03-05 21:48

言うほどバリカタ美味いか?
普通でもそこまで食っとる時に麺柔らかくなり過ぎないし、ただの自己満足だよね

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名無しさん  

2022-03-06 01:08

つゆだく・ねぎだくから20年ほど経ったのにかわらねーな、ねらーは

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名無しさん  

2022-03-06 10:20

さすがに店で腹壊すようなもの出さんでしょ

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名無しさん  

2022-03-06 12:37

最初に普通で頼んでおいてその店の普通が柔らかめだったらカタにしてる。ブレがあるからこればかりはしゃーない。

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名無しさん  

2022-03-06 15:02

通はスープに小麦粉振りかけて食べるぞ

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