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ネタ・雑談

丸源ラーメン「肉そば」もウマいが、実は「チャーハン」も激ウマなのを知っていただきたい

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1: 2022/03/11(金) 12:17:12.92 0
丸源ラーメン「鉄板玉子チャーハン」ヤバすぎ……!

ずっと気になっていた丸源ラーメン、なんとか時間を作って平日夕方に来店です。平日17時までランチメニューを頼めるのが嬉しいですよね。今回は肉そばもチャーハンもからあげも堪能したいので、チャーハン餃子ランチ(からあげにチェンジ)をチョイス。

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待つこと6分ほど、最初員運ばれて来たのは「鉄板玉子チャーハン」でした。ランチなので増量が無料ということで迷わず増量しました。なんとこの鉄板チャーハン、席に持ってきてもらってから「溶き卵」を鉄板に注ぎ込みます。つまり、この時点で半熟なのです。

そしてこれをチャーハンを作る要領で、混ぜ混ぜしていくわけなんです。手早く混ぜないと、玉子が固まってしまうので急いで混ぜます!本当は写真なんか撮ってる場合じゃないんですけどね。

30秒ほど混ぜて、なんとか完成。青ネギもいい感じで熱されるので、辛味が軽減されそうです。

くぅぅ!出来たてのチャーハン、めちゃくちゃ美味いぜ!玉子が固まり過ぎていなくて、それでいて熱々パラパラのチャーハン。みんなが知っている、あの味のチャーハン最高!

青ネギ部もうまっ!程よい塩加減のチャーハンに玉子のまろやかな甘味、そこに軽く火を通したネギとツナ。これはチャーハン専門店で出てくるチャーハンより美味しい!店名は出せないけど、東京のサラリーマン街にある行列店の10倍ウマいぜ!リピ決定。

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https://yukawanet.com/archives/marugen20220306.html

3: 2022/03/11(金) 12:19:04.02 0
チャーハン専門店とか少ないだろうに

5: 2022/03/11(金) 12:20:14.66 0
チャーハン専門店あったら料理人が腱鞘炎になるからな

8: 2022/03/11(金) 12:21:48.20 0
どこの田舎チェーン店だよ



 ▽おすすめ



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10: 2022/03/11(金) 12:23:20.06 0
ラーメンは今どきの濃い味じゃないけど普通に美味しい
ちょい細めで好きなタイプの麺
鉄板チャーハンはまぁ普通

12: 2022/03/11(金) 12:30:34.05 0
チャーハンが特に美味しいラーメン屋チェーン店は一番軒とうま屋だろ?

16: 2022/03/11(金) 12:37:15.76 0
そんなもんいらん
抜いて安くなるなら抜いてくれ

17: 2022/03/11(金) 12:38:22.19 0
大して安くねえよ

18: 2022/03/11(金) 12:38:30.94 0
おめえに食わせるタンメンはねえ!

20: 2022/03/11(金) 12:42:48.79 0
なんでや
日高屋の醤油ラーメンうまいやろ

22: 2022/03/11(金) 12:44:12.36 0
それな
世界一うまいラーメンはカップラーメンだし

23: 2022/03/11(金) 12:45:05.44 0
カップラーメンはカップラーメンという食べ物であってラーメンでは無い

24: 2022/03/11(金) 12:46:07.03 0
ラーメンの定義おしえろよ

25: 2022/03/11(金) 12:47:24.32 0
昼飯チャーハンにするわ

26: 2022/03/11(金) 12:48:06.32 0
そういう人って美味い店が店舗増やしたらダメだこりゃとか思うん

27: 2022/03/11(金) 12:49:28.21 0
何も変わってないのに味が落ちたって言うタイプ

28: 2022/03/11(金) 12:50:41.61 0
丸源は焼肉きんぐやゆず庵と同じ紳士服の青山グループ

29: 2022/03/11(金) 12:51:13.58 0
へー
知らんかった

30: 2022/03/11(金) 12:54:32.32 0
麺屋はなびは暖簾分けしだしてから味が落ちたしさらにチェーン展開でセントラルキッチン化して相当落ちたと個人的な感想
新山店主が一人で頑張ってた頃がはなびは1番美味かった

31: 2022/03/11(金) 13:02:22.70 0
チャーハンは美味しくない
卵あと混ぜは見た目だけ

32: 2022/03/11(金) 13:05:32.25 0
小麦より米を食って欲しいのか

33: 2022/03/11(金) 13:08:29.35 0
チェーンになると本店とは違う人が出汁をとる
当然味が変わる

34: 2022/03/11(金) 13:13:23.70 0
セントラルキッチンは否定するじゃん

35: 2022/03/11(金) 13:23:59.28 0
天一はセントラルキッチンじゃん
何故か店ごとに味違うけど

36: 2022/03/11(金) 13:41:48.74 0
二代目丸源とかいう2店しかない謎のチェーン店
1店は今月閉店予定

37: 2022/03/11(金) 13:42:20.23 0
近くに無い

38: 2022/03/11(金) 13:44:48.00 0
丸源は気持ち悪い標語が貼ってあって二度と行かないって思った

39: 2022/03/11(金) 13:55:54.32 0
標語て居酒屋とかにもよくあるよなw
アピールのために見せてるの気色悪いからバッグヤードだけにしとけと思うわ

43: 2022/03/11(金) 17:50:38.10 0
ここのラーメン食べたら旨くなくて何だか寂しい気持ちになったから2度と行ってない

45: 2022/03/11(金) 17:57:23.68 0
自宅から最寄りのラーメン屋がここなんやけど明らかに旨くなさそうな雰囲気でやっぱり旨く無いねんな

48: 2022/03/11(金) 18:16:28.57 0
いや普通にうまいだろ

49: 2022/03/11(金) 18:52:33.03 0
俺もくいたい
近所には王将とバーミヤンしかあらへん

50: 2022/03/11(金) 20:15:11.12 0
うま屋のチャーハンがうまいぞ

46: 2022/03/11(金) 17:58:23.53 0
丸源ラーメンはめっちゃ好きだけどチャーハンは全く好きじゃない
挽き肉がなんか臭い
自分で仕上げるみたいなギミックが受けてるだけ
餃子はおいしい

52: 2022/03/11(金) 20:19:58.67 0
目の前で卵をジュ~っぽいやるから見栄えで注文しちゃう

引用元: https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1646968632/


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9 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2022-03-12 09:12

卵は最初に絡めて炒めろ

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名無しさん  

2022-03-12 09:26

どこにあるの?この店
まったく知らない

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名無しさん  

2022-03-12 09:51

ステマ乙
両方不味いよ

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名無しさん  

2022-03-12 12:21

ここのチャーハンはマジで見た目だけで味は大したことない

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名無しさん  

2022-03-12 13:18

丸源のチャーハンは鉄板+溶き卵で、凄く期待してしまうよな。
でも味は普通。期待した分美味しくないって感じる人が多いのかも。
ラーメンも普通。

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名無しさん  

2022-03-13 02:01

まぁ近くじゃない限り行く必要はない。高いファミレス

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名無しさん  

2022-03-13 15:23

セコいファミレス
長所といえば、家族が高いメニューを注文する危険が無いという点だけw

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名無しさん  

2022-03-15 01:05

愛知県民でチェーン展開しだしたころから月1くらい行くけど
チャーハンはおいしくないよ
コンビニの100円くらいの安い冷凍のが上だと思う

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名無しさん  

2022-03-15 06:13

卵をまぜるタイミングでラーメンスープをレンゲ2杯一緒にまぜると少しマシになる。

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