ラーメン店「1杯1000円以上は高いと考えるのは時代遅れのジジイ　町中華の安さを求める化石頭」

別に安い店がなくなったわけじゃないのに老害はなんで文句言うんだろ？
日高屋とか昔ながらの中華そばで安いやん
俺は不味いから食わないけど

そもそも町中華のラーメンが好きなのだ
でも町中華が減っているのが悲しい

高いか安いかは消費者の価値基準、
昔に比べてとか原価がどうしたとか何の意味もないわ
高いと思ってるヤツは食いに来ないだけ
そいつに向かってお前の基準は時代遅れとか言っても何も始まらんだろ

麺が美味い店は殆どない。
別段スープ飲みに行ってるじゃないし、スープなんかに1,000円は払う気ない。

店が拘ってる程、客は拘っていない
客は立ち食い蕎麦感覚でスルスルと食べられれば良い
同じ麺類でイタリア料理と対抗したいのかレストランみたいにしたいなら勝手に値段上げてろ

>物価高いから1000円以下は逆にいらんわ

言っている意味がわからない

正直最近のは油っこすぎてねぇ…

現在の物価で1000円を切るものは妥協してるだろうから期待できないという意味でしょう

油っこいのはいいけど塩分強すぎ
こんなん食ってたらバカ舌になんで

日本のラーメンやぞ？高級中国料理じゃないんやで？
高くなったらそれはラーメンとは言わん
鉄腕DASHでも同じこと言われてたろ

むしろ美味しい店はもっと高くして行列減らせ
美味いのに安いから滅茶苦茶並ぶんじゃ
値段上げたほうが客層も良くなるやろ
本当に安い店と高い店の二極化にすればいい

地方の社食のラーメンが1000円では文句も言いたくなるだろうが、
街中の個人店なぞ他人がどうこういうことかね

>>2
ソース記事のその理論でいうと、バブル崩壊後から「日本人の所得は下がり続けてる」って事もちゃんと書いて、その事も踏まえた上で価格の話しにもっていかないと変な経済理論になってしまう

アベノミクス効果で所得減り続けてるのでラーメン1杯千円はきつい、でも物価があがってるので店側は千円でも足りないくらい
ラーメンの価格については↑ここが重要だと思う

今の時代はインターネッツの普及で
自分を神様だと思ってるやべーやつが暴れまわるのが迷惑というのがお店側の本音よね

基本メニューで千円超えてまで食べたくない…
例えば某豚骨ラーメンチェーンが千葉北西部にあるけど、そこに行くなら環七金太郎さん系の豚骨ラーメンの名店が二軒もあるので、そちらに伺います。同じ基本メニューの値段でお腹いっぱいになるから。

＞ちょっと待ってほしい。本当にラーメン一杯1000円は高いのだろうか。

＞今現在、一杯1000円とは言わないまでも、700～800円程度ならば、決して高くないはずだ。

論調変わってますやんｗ

そばも立ち食いそばと普通の蕎麦屋と老舗で値段それぞれだし
別に儲かるなら値段変えればいいと思うよ

俺は何千円もする蕎麦もラーメンも食いたいと思わんけど

20年前のラーメン一杯６００円ってさ、そんなに気軽に食べれたか？
決してそんなことは無い、一体どの層がそんなこと言ってんだかな・・その心理状態を考えたら何だか滑稽だな

年寄りを生け贄にして対立を煽れば
若い奴らにうけて値上げできると目論んでるカスどもだな

博多の320円を東京に持ってこいよ
小麦の値段も上がっているし高くなるかもな〜

1000円以上になっても特別な変化はないからな
若いかどうかじゃなくて、ヲタクかどうかなだけ

>>20年前のラーメン一杯６００円ってさ、そんなに気軽に食べれたか？
昔は安かったよ。一蘭なんてラーメン＋ネギ増し＋替え玉二回でも1000円しなかった。今やラーメンだけで980円・・・。替え玉も大幅値上げし過ぎて滅多に食えなくなった。

（店側の主張聞いて）
そうだなー、ラーメンは高級食だなー、もう高くて食えないから行けないわー（鼻ほじ）

まあ、高いラーメン屋行くくらいなら町中華で十分だしな

1000円以上のラーメンはたしかに増えたね
でもそれはもうラーメンマニア向けの商品だわな完全に
ただ食事としてラーメン食いたい客がリピートするかって話

ラーメン1300とか出して自分の口に合わないと悲しい。
不思議とパスタとか豚カツはそんなこと少ない気はした。たいがいは自分の口に合うんだよね。

これいかに

安い店から高い店まであってもいいやん
幸楽苑や日高屋みたいな激安チェーンもあるし、町中華で550円くらいで出す店もまだまだ残ってる
個人的には1500円くらいまでなら全然ありだな
ただ、そうなると内装とかもある程度ちゃんとしてないときついけど
フカヒレとか和牛とか載せて1万円とかはアホだと思う
違う食べ方あるだろと

久々に山頭火行ったら旨かったわ

日常的に食う「食事」の単価としては躊躇する金額って側面を無視するから
新規開業→5年以内に80％以上が閉店廃業の悪循環だと思う。
「良い物」を高額で追及する「非日常のハレの食」って意味ではラーメンは
マニア以外は遠のいて客層を極端に選んでしまう。
金額を抑えめにして近所のリピーターを確保するって概念が先決だと思う。
経営が軌道に乗ってから「金掛る良い物」の追求を始める方が生き残れるだろ。
経営考えずに「良い物（＝金掛る物）」出せば客は付いてくるとかお花畑な思考じゃ廃業必至。
客にとって良い物って財布に優しいのも良い物。これ重要。　

馬鹿は搾取されて可哀想。
盲目的に宗教に傾倒する信者と同じやね。
ラーメンが高いのは、ラーメン屋が儲けたいからたぞ。昔のラーメン屋が安かったのは、夫婦で月手取り40万あれば十分と考える人たちがお店やってたから、今は店長が80万儲けられるように商売してる、チェーン展開してるなら、本店に更に毎月20万吸い取られる、それを捻出するには原価を抑えて、利益率を上げるしかないんだよな。ラーオタなんかグルメ気取りの奴らの中でも1番味音痴な種族だから細かい味なんかわからない。その馬鹿舌を利用して味が濃くてしょっぱくしとけば美味い美味いと食うからな。クドいだけの不味いラーメンに高いお布施しても本人たちが幸せなら、まあ、いいんじゃねぇ。端から見ると気の毒だけどな。

そらこの３０年で物価は上がったけど
給料は全然上がってないからな
ラーメン一杯千円が高く感じるのは当たり前

高くてまずいんだものなら安くてまずいほうがいいわ
昨日２５００円のラーメンごちそうになったけどぬるくて臭くて低温豚チューシュー
さすがにこれ生だろって色ｗ豚生は嫌だって残したらおごってくれた人が食べてたけど
今日腹の調子が悪いって休んでる
自分で金払って食べないわあれ

千円以上でもラーメンは美味しくないものがたスーあると思ったんだ。

他の料理にはなかなか無いも思いやす。
ラーメンを1000以上で提供するのなら立ち止まって「本当に1000円以上で美味しいと自然にウケイレラレルものなのか？」と、土地代とか知らんけど

美味しいラーメンってなんだー
富士山の頂上で御店のラーメンを食べるのなら2000円は払いますわ。食べるのなら

記事を元に年代別サラリーマン月給でﾗｰﾒﾝ何杯食えたか？で比べてみようか
1962年(昭和37,ﾗｰﾒﾝ48.5円,月収22,894円)　４７２杯食えた
1975年(昭和50,ﾗｰﾒﾝ211円,月収131,000円)　６２０杯食えた
1989年(平成01,ﾗｰﾒﾝ437円,月収269,300円)　６１６杯食えた
1991年(平成03,ﾗｰﾒﾝ450円(仮),月収295,900円)　６５７杯食えた
1998年(平成10,ﾗｰﾒﾝ515円,月収325,900円)　６３２杯食えた
2010年(平成22,ﾗｰﾒﾝ594円,月収323,600円)　５４４杯食えた
2019年(令和01,ﾗｰﾒﾝ1000円,年収436,0000円/12=363,333)　３６３杯しか食えない

食える数が減った分だけ過去のラーメンより食べた時の満足度が高いという事なら1000円の価値があるんだろうけれど、実際人々の実社会での肌で感じる感覚はどうよ？って聞いた時に、果たして記事のライターのようなラーメン１杯1000円のイメージが妥当に思えるという判断を大衆が下してくれると思うか？と小一時間問いてみたい。

¥1,000出せるかどうかは内容によるとしか言えないけど、今食べてるような豪華なラーメンって昔は少なかったような、、
昔ながらの素朴な中華そばは今でも¥1,000超えるようなのはまず見かけないし。

梅乃家式竹岡醤油ラーメンの値上がりは異常

美味いラーメン屋は多少高くても行くから安心しろ

ここ３年程店では食ってないな。
だって馬鹿らしいやんか。あんなのに千円も払うのって。
自分で作ったら高くても半値でそこそこのが出来るんやで。

自粛期間中に、だんだんラーメンのスープも自作するようになってきたわ