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うどん・そば

「ロボットそば屋」JR東が展開加速、王子駅に新店舗 2026年までに30店舗へ拡大

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1: 2022/04/20(水) 19:48:11.23 ID:SaHkHYpt9
 飲食事業などを手掛けるJR東日本クロスステーション(東京都渋谷区)は4月15日、ロボットがそばを作るそば屋「いろり庵きらくそば 王子店」をJR王子駅にオープンすると発表した。営業開始は22日。同社は今後、2026年までに同様のそば屋を30店舗まで拡大する方針だ。

コネクテッドロボティクス(東京都小金井市)製のロボットを導入。2本のアームを使ってそばをゆでたり、洗ったりする動作が可能で、1時間当たり約150食のそばを作れるという。

JR東日本クロスステーションがロボットを活用するそば屋をオープンするのは3件目。20年には飲食チェーン「そばいち」のnonowa東小金井店で、21年にはペリエ海浜幕張店で試験導入した。これらの店舗で業務効率化の効果を確認できたことから、そばいち以外のチェーンでも導入を決めたという。

新店舗ではさらなる業務効率化や感染症の拡大抑止に向け、25年3月をめどにQRコード決済に対応した券売機も導入する予定。

ITmedia [内田あみ]  2022年04月19日 12時09分 公開
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2204/19/news111.html

54: 2022/04/20(水) 20:06:22.06 ID:az8wSHxA0
no title

no title

52: 2022/04/20(水) 20:06:07.53 ID:6u1R6kfZ0
>>1
1時間あたり150杯って、1杯25秒で遅いだろ。
ベテランのオバちゃんなら10秒だぞ。

2: 2022/04/20(水) 19:49:43.79 ID:jGyoyaby0
ロボットそば屋K

3: 2022/04/20(水) 19:49:51.37 ID:G9kfcyO60
そんな物より自販機置こうぜ

4: 2022/04/20(水) 19:51:24.47 ID:pjKXsKOJ0
無駄にロボット開発するより
ヨーカイそばでもやった方が儲かりそう

5: 2022/04/20(水) 19:51:34.08 ID:siw61G0v0
ロボットではなく、アンドロイドです

6: 2022/04/20(水) 19:51:39.43 ID:scrKP65z0
くだらね
もっとまともな料理屋作れんの

10: 2022/04/20(水) 19:52:47.79 ID:/7tgpx7C0
思ったよりちゃんとロボットしてた



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13: 2022/04/20(水) 19:53:49.58 ID:xCGl/ZTy0
前の婆どもより全然上手いぞ(笑)

14: 2022/04/20(水) 19:55:13.06 ID:TpZvCvG80
まさかあれロボットだったのか?

15: 2022/04/20(水) 19:55:25.69 ID:Gt29NvaP0
ロボットそば屋という石森章太郎チックな語感が最高

79: 2022/04/20(水) 20:18:07.26 ID:/idvj16X0
>>15
ロボット刑事かな?

16: 2022/04/20(水) 19:55:53.87 ID:+xGZkC+m0
ヘイラッシャイ

19: 2022/04/20(水) 19:56:10.84 ID:q0sP6+yH0
ロボットさんが麺を打つ
ロボットさんがダシをとる
ロボットさんがトッピングを揚げる

20: 2022/04/20(水) 19:56:49.99 ID:NZbZXU9g0
ロボットなら自殺しないよね?w

21: 2022/04/20(水) 19:56:56.12 ID:lUdgcM+F0
暴走して蕎麦や出汁が放り投げられてたら笑うな。

23: 2022/04/20(水) 19:57:23.55 ID:bVdYo7Om0
4つくれ…

55: 2022/04/20(水) 20:06:34.18 ID:M4Wrccmv0
>>23
over flow
フタツデ ジュウブンデスヨ

25: 2022/04/20(水) 19:58:02.90 ID:h6ZTpiIy0
もうチェーン飲食店では料理人は要らなくなる
これは革新的だぞ

26: 2022/04/20(水) 19:58:23.96 ID:GNZJWOBQ0
昔あったオートレストラン形式のそばうどん自販機と何が違うんだ?

41: 2022/04/20(水) 20:01:59.25 ID:9HCo+HF/0
>>26
あれは、茹でた麺をいれた丼にトッピングして、毎朝補充するんだぞ。
機械がするのはアチアチの出汁つゆをぶっかけるだけ。

93: 2022/04/20(水) 20:23:53.36 ID:3Hd/2wDI0
>>41
汁の前に麺を解すため熱湯入れて蓋して回して湯切りするやん

106: 2022/04/20(水) 20:34:59.06 ID:9HCo+HF/0
>>93
そういえば、そんなんやってたな。
昭和の人の創意工夫には頭が下がるわ。
機械的構造で今と遜色ないことしてる。

133: 2022/04/20(水) 20:59:50.11 ID:PkYf39iN0
>>106 マシン維持するパーツが無いからワンオフ手作りらしい

28: 2022/04/20(水) 19:59:21.68 ID:7bBtGfs70
こち亀でありそう

76: 2022/04/20(水) 20:13:50.22 ID:dny/0IPr0
>>28
もう既にやってるぞ

29: 2022/04/20(水) 19:59:34.47 ID:RoC7v1z30
人間はオワコンか

32: 2022/04/20(水) 20:00:29.03 ID:AkRawAbF0
ちゃっちゃって湯切りするんだ

人間の作業環境や機器をそのまま流用するには人間の動作を真似た方がいいんだろな

メカゴジラの手のように高速回転させて湯切りしてほしかった

33: 2022/04/20(水) 20:00:29.25 ID:AX+y7WFP0
ウィーンガシャーン
ウィーンガシャーン

40: 2022/04/20(水) 20:01:54.46 ID:M4Wrccmv0
鉄郎…
こんな姿に…

43: 2022/04/20(水) 20:02:51.91 ID:fx1KPP1r0
そんなもん開発する金と暇があるならホームドアつけろよ

46: 2022/04/20(水) 20:04:24.76 ID:ffGCbxaZ0
21世紀の蕎麦自販機だな

48: 2022/04/20(水) 20:04:43.78 ID:AkRawAbF0
口から小麦を食べて、ケツから蕎麦をひりだし、茹でて手づかみで湯切りしてほしい

俺は食べない

53: 2022/04/20(水) 20:06:15.91 ID:KreRcu3e0
ぶっちゃけ小汚ないジジババが作るより安心できる

58: 2022/04/20(水) 20:08:18.08 ID:mL3Y3cmt0
これ茹でるだけで後は人がやってんだよね

60: 2022/04/20(水) 20:09:19.97 ID:bzq/3wG70
不味いとかどうでもいいからな
安くて速くてそこそこ食えて妥当な値段の物をみんな求めてる

63: 2022/04/20(水) 20:10:18.01 ID:C1iWTTZs0
そこまでして蕎麦食べなたくない

65: 2022/04/20(水) 20:10:27.12 ID:trrU113i0
客「ツキミソバヲクダサイ」

72: 2022/04/20(水) 20:12:44.22 ID:KmQm67by0
へえ面白いねえ
あのレトロ自販機の湯切りギミックが
現代風に進化するとこうなるのかねえ
(´・ω・`)

77: 2022/04/20(水) 20:16:49.18 ID:zYV962b10
無人なの?

84: 2022/04/20(水) 20:20:18.90 ID:3szR0FGG0
異物混入してもそのまま出しそう

97: 2022/04/20(水) 20:27:19.56 ID:MGDIrmxX0
ロボット「ロット乱すな💢」

104: 2022/04/20(水) 20:33:05.75 ID:l1mPEhrY0
どうりで面接落ちるわけだよ

123: 2022/04/20(水) 20:53:30.13 ID:DeTeg4HG0
全部ロボットかと思ったらがっかり

129: 2022/04/20(水) 20:56:23.84 ID:ePyNsrnx0
こういうのは間違いなくひと月以内にトラブルで一旦休止しますな

130: 2022/04/20(水) 20:57:00.45 ID:2dZKQZk30
ペッパー君魔改造で行けるかな

96: 2022/04/20(水) 20:25:34.25 ID:qcnBCgqq0
見ていて楽しそう早く新宿周辺に来ないかな

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1650451691/


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15 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2022-04-21 12:47

刀削麺ロボットみたいに顔を付けよう。

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名無しさん  

2022-04-21 13:00

>25年3月をめどにQRコード決済に対応した券売機も導入する予定
駅にあんだからSuicaでいいだろ、なんで劣化版に対応しようとしてんだよw

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名無しさん  

2022-04-21 13:03

そばいちは二八でわりと美味しい

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名無しさん  

2022-04-21 16:11

調理してるお湯の真上でアームが動くのは不衛生に見える
潤滑油は食用を使用しているだろうか、埃が舞うのではないか
実際にどうかは知らないが、見てて不快な気持ちになる

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名無しさん  

2022-04-21 18:39

不具合起きたらいちいち整備士を呼ぶのか

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名無しさん  

2022-04-22 00:03

雇用が失われりゅ

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名無しさん  

2022-04-22 00:04

故障しまくって業務に支障きたしたあげく、結局は人間の手でやるのが一番となる未来しか見えない

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名無しさん  

2022-04-22 00:24

以前愛知県辺りでファナックのロボットがやってるラーメン屋があったな。
あと茹でて湯切りは八王子の竹の家も全自動でやってる。
ふぁーめん食えなかったから行ってみたい

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2022-04-22 02:06

ロボットアームの汚れとかはちゃんと自分で洗ってくれるのかな

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名無しさん  

2022-04-22 07:27

ガストもネコロボが配膳してくれるから、マジでスキル不要の仕事はなくなるね。

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名無しさん  

2022-04-22 09:48

機械のリース代、メンテナンス代、利権と不正の匂い

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名無しさん  

2022-04-22 10:07

今何時でい?

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名無しさん  

2022-04-22 13:28

ロケットそばやに見えた

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名無しさん  

2022-04-22 14:54

そばの自販機のほうが進んでる気がしてくる

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名無しさん  

2022-04-22 22:29

こち亀でこんなのあったな寿司屋の話で板前がロボ
突然包丁投げてくるんじゃないかと両津が焦ってた話

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