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ネタ・雑談

「家系」と「二郎」が近年爆発的に流行った理由

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counter_ramen_man.png


1: 2022/04/26(火) 11:38:07.88 ID:P0mKiS4H0
なに?

3: 2022/04/26(火) 11:42:07.52 ID:BpJj4K82r
近年?

7: 2022/04/26(火) 11:44:22.47 ID:P0mKiS4H0
>>3
2019くらいまではあんま聞いたこと無かったぞ

8: 2022/04/26(火) 11:45:15.57 ID:uDCHNaTs0
>>7
どこの田舎や…

9: 2022/04/26(火) 11:45:17.15 ID:YQbVbIBR0
>>7
お前のアンテナが低いだけやん

12: 2022/04/26(火) 11:46:01.35 ID:P0mKiS4H0
>>9
いや違う、その辺からYouTubeでも家系とかが異様に増えた


コアなラーメン好きの支持を集めていただけのラーメンが市民権を得たんだよ

2: 2022/04/26(火) 11:39:21.21 ID:uDCHNaTs0
ニューウェーブ系ラーメンの衰退

4: 2022/04/26(火) 11:42:35.26 ID:oQTarejU0
うんめぇから



 ▽おすすめ







5: 2022/04/26(火) 11:42:51.67 ID:I7JY6mw30
化学調味料と濃い味は正義

6: 2022/04/26(火) 11:43:38.93 ID:AOys2B3T0
ニンニグやぞ

10: 2022/04/26(火) 11:45:34.52 ID:hOmicLY30
家系は結論として不味い

11: 2022/04/26(火) 11:46:01.12 ID:uDCHNaTs0
2000年代後半からもう家系ラーメンと二郎は流行ってたぞ

13: 2022/04/26(火) 11:46:16.09 ID:P0mKiS4H0
>>11
それはラーメン好きの間で、な

17: 2022/04/26(火) 11:47:23.48 ID:uDCHNaTs0
>>13
いやもう一般に浸透してたで
壱角家とかポンポンできたのは2015年ぐらいからや

18: 2022/04/26(火) 11:48:15.44 ID:P0mKiS4H0
>>17
つまり2015くらいから流行ったってことか

21: 2022/04/26(火) 11:50:37.99 ID:uDCHNaTs0
>>18
流行りに乗っかった、って言った方がええから実際はそれ以前やな
家系ラーメンいうんが儲かっとるんか!ほなうちもやるか!ってチカラ飯が業態変更したのが壱角家やし

14: 2022/04/26(火) 11:46:36.85 ID:AOys2B3T0
十店舗ではぶっちゃけインスパイアやら資本系やらもっと前に出てるけど
コンビニで関連商品が出るきっかけは間違いなくこれやろ
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1902/19/news099.html

15: 2022/04/26(火) 11:46:41.57 ID:dk/2+244a
おっちゃんの体感時間ならしゃーない

16: 2022/04/26(火) 11:46:57.97 ID:AOys2B3T0
実店舗

19: 2022/04/26(火) 11:50:01.63 ID:dzyIHOcLd
最近は意識他界系が流行ってるらしいが実際どうなんや?

22: 2022/04/26(火) 11:50:45.18 ID:AOys2B3T0
>>19
言うほど量産できへんからむずかしい

20: 2022/04/26(火) 11:50:21.98 ID:6EMvDFCKM
2010年代半ばには流行ってたぞ

23: 2022/04/26(火) 11:53:19.37 ID:P0mKiS4H0
いやでも一般層に浸透したのはここ数年やでほんま

ラーメン好きと一般層は切り離されてる

24: 2022/04/26(火) 11:54:30.33 ID:upLjeSgX0
ストレス発散かも

25: 2022/04/26(火) 11:57:39.29 ID:wvtV/vcKr
あの二郎系盛り付けって食欲失せないの?

やっぱり見た目も大事やんか…

26: 2022/04/26(火) 12:01:26.81 ID:nonzCZD8D
red中村の功績はデカイな

引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1650940687/


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14 Comments

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2022-04-27 12:27

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名無しさん  

2022-04-27 12:30

確かにここ二三年で倍に増えた感はあるな・・

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名無しさん  

2022-04-27 12:46

それこそRED中村とかラーメン好きかシーバス釣りやる人しか知らんだろ
動画も10年以上前からあるし

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名無しさん  

2022-04-27 15:27

自分の間違いを認めようとしない性格って損だよな

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名無しさん  

2022-04-27 15:53

市民権を得た根拠がyoutubeで観た、ということなのかな
ということは、たとえば味やサービスが変わったのではなく
動画再生回数を稼げるようになったということなのかもしれない

2019年は何だろう、平成から令和になったくらいしか思い浮かばないけど
トピックがなくても動画は流行ったりするからよく分からないが正解かも

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名無しさん  

2022-04-27 18:10

他に話題性のあるやつがないから目立っただけでは?
外国人に一蘭が大人気!とんこつ大人気!→コロナで観光客ゼロ
→あー、二郎?家系?ラーショ?しゃーねーなー取り上げるかー

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名無しさん  

2022-04-27 18:42

流行り始めたのは2005年くらいだと思う
俺が初めて二郎に行ったのは高校2、3年の2003年くらい(ひばり店主が小金井店で修行していたとき)で、その頃にはジロリアンという言葉があって、雑誌に掲載されているのを見たことがある
大学の頃には比較的認知度が上がっていて、行ってみたいという友達を連れて行ったこともあるし、高校の女友達が二郎を知っていた
この頃には確実に二郎コピペが存在していたし、ネットで語られていた
どんなに遅くとも2010年までには流行ったと言える状況ではあったし、この頃には多数のインスパイア店もできていた
家系も認知はしていたけど、初めて行ったのはもっと後だな
横浜のご当地ラーメンが東京でも出店されるようになり、資本系が各地に大量出店するって段階を踏んだように見える
つい最近と思ってるのは物知らずというかアンテナが狭いだけ

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名無しさん  

2022-04-27 18:44

世代によりけりだろ

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名無しさん  

2022-04-27 19:25

長文は哀れに見えるからやめとけ

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名無しさん  

2022-04-27 19:56

こいつの言う世間ってのがyoutubeとtiktokってなだけだろ。
ただの世間知らず

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名無しさん  

2022-04-27 20:56

美味いから並んでる

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名無しさん  

2022-04-28 00:44

2000年代の前半にはラー博に六角家が入ってセブンイレブンでも山頭火やすみれと一緒に有名店のカップ麺として長い間お店に置かれてるからな。
吉村家もズームイン朝で取り上げられて有名なやり取りをしたのもその頃だし家系の看板掲げる店が増えたのはこの辺りだろ。

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名無しさん  

2022-04-28 08:00

若い子たちがラーメンを知るのはSUSURU君経由とかになるのかな?
家系に関しては調べていくうちにおすすめ表示でRED中村氏のニンニグ動画に行き着く可能性はあるしニンニグも独り歩きしているワードなので元ネタを調べる過程でも出合う可能性も十分ある

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名無しさん  

2022-04-30 00:29

資本が量産体制確立したからステマしたのが近年の似非家系ブーム
もう本物は絶滅危惧種になったよ
だって工場スープで十分に繁盛するってわかっちゃったからな
臭い豚骨炊いてられないって

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