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【値上げ】原材料価格の高騰を受け「徳島ラーメン」も値上げ

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1: 2022/05/20(金) 16:22:18.33 ID:wRHhe+V09
小麦など、原材料価格の高騰を受けて、徳島自慢の徳島ラーメンの店も値上げに追い込まれています。

徳島市中心部にある、昭和41年創業の名店「いのたに」では、先月1日からラーメンの中盛りを600円から650円に、大盛りを650円から700円に値上げしました。

背景には、ウクライナ情勢の悪化などを受けて、麺の原材料の小麦の仕入れ価格が20%ほど上昇したことがあるといいます。

また、ネギやメンマなどの仕入れ価格も上昇傾向にあり、値上げの後も経営への悪影響の懸念は消えないといいます。

香川県から訪れた58歳の客は、「原材料や燃料費の高騰は深刻ですし、値上げは仕方がないと思います。このラーメン店は毎月、何回も訪れるほど好きですし、食を通して応援したいです」と話していました。

また、徳島市の専門学校に通う21歳の学生は、「50円の値上げは学生にとっては大きいですが、卵を頼まないようにして値段を抑えながら、また食べに訪れたいです」と話していました。

「いのたに」の店長の猪谷貴雄さんは、「ことしに入って、コロナの感染状況も落ち着き、客足が戻るなど明るい兆しが見えていただけに小麦など原材料の高騰は本当に痛いです。なかなか価格が下がる見通しも立っておらず、厳しい状況が続いていますが、値上げしても訪れてくれる客のために、頑張ってラーメンを作ってきたいです」と話していました。

NHK NEWS WEB 05月20日 12時59分
https://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/20220520/8020014452.html

Tokushima_ramen.jpg
徳島ラーメン - Wikipedia


5: 2022/05/20(金) 16:24:54.30 ID:MevMrO6v0
毎日値上げニュースやんけ

8: 2022/05/20(金) 16:27:03.66 ID:4sCtoGVY0
>>5
小麦かなり値上がってるから、麺類は全部該当する

83: 2022/05/20(金) 19:17:59.32 ID:FKPbllel0
>>8
小麦は政府が買い取り、価格を決めて国内市場に出回る
今年は4月で16%上昇だったけど、その影響が出るのは約1年後
つまり、現在の小麦価格値上げはウクライナ侵攻前の昨年の価格の影響
コロナによる需要低下で値上げ幅は小さい

10: 2022/05/20(金) 16:29:12.35 ID:8es9hs6R0
値上げした店からは自然と足が遠のくよね



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12: 2022/05/20(金) 16:29:30.13 ID:zzy2NULd0
なんだ徳島ラーメンって

特大なるとでも入ってるのか?

40: 2022/05/20(金) 16:56:43.55 ID:xrAkds1t0
>>12
昔は鳴門のラーメン屋にナルトはなしw
外食しないから最近はわからんけど

16: 2022/05/20(金) 16:30:20.91 ID:OakXo+u00
肉じゃがみたいなスープのラーメンだろ
西早稲田で昔食ったわ

19: 2022/05/20(金) 16:32:36.79 ID:PJn54o6T0
しょ~もない田舎の話でスレたてんな!

17: 2022/05/20(金) 16:31:12.98 ID:LeOzVU6E0
徳島ラーメンはご当地ラーメンの中で何気に一番美味しいかもしんない

21: 2022/05/20(金) 16:34:39.45 ID:3F9oEz1C0
和歌山ラーメンを数店食べて不味いと感じ
徳島ラーメンも同じテイストと思って、いのたにと東大
行ってみたら、ドンピシャだった

23: 2022/05/20(金) 16:37:05.51 ID:6u7oQiJc0
>>卵を頼まないようにして値段を抑えながら

そんな貧乏くさいことをせずに食う回数を減らせ。学生のくせに。

26: 2022/05/20(金) 16:38:33.82 ID:PRpAXe+i0
金ちゃんヌードルかと思った

27: 2022/05/20(金) 16:41:04.17 ID:7pH3KXdt0
安すぎ800円まであげていいよ
これからは価格設定あげて客層を選択する時代になるんだからw

31: 2022/05/20(金) 16:46:21.79 ID:LmBldaCE0
>>27
イオンのフードコートにあるようなまっずい徳島ラーメンチェーン店は既にそれ以上で売ってんだよね

30: 2022/05/20(金) 16:44:03.57 ID:nSG3kzrj0
徳島ラーメンはラーメン特集で良く出てる
スープの色が黒い
インパクトあるラーメン、関東で展示飲食でも行列になるくらい人気
全て、アベノミクスの責任
ここまで悪影響

34: 2022/05/20(金) 16:50:31.67 ID:8es9hs6R0
下手にまずいラーメン食うよりカップ麺の方が全然マシじゃん
安いし

35: 2022/05/20(金) 16:52:20.25 ID:OakXo+u00
東京初進出店がマズすぎてカップ麺見かけても買わないのが徳島ラーメン

36: 2022/05/20(金) 16:53:51.02 ID:+yYWteVq0
20%上昇しても、1人前の上昇額とか10円もせんやん。
それを50円も値上げとな?
理由が小麦粉価格の上昇だけなら、便乗値上げ確定。

37: 2022/05/20(金) 16:53:59.71 ID:amhMMHw40
最近やたらと徳島ラーメンの名を見かけるな

41: 2022/05/20(金) 17:01:07.85 ID:mmsYpFAb0
全然美味くないよね徳島ラーメン

45: 2022/05/20(金) 17:04:22.45 ID:P+2KPVQQ0
ラーメンに生卵とか...

49: 2022/05/20(金) 17:09:38.55 ID:km218p9T0
牛丼の汁に生卵入れた様なラーメンだろ

50: 2022/05/20(金) 17:12:13.83 ID:8f24ZtdN0
何でラーメンに生卵いれんの?チキンラーメンかよ

53: 2022/05/20(金) 17:18:41.92 ID:4CvZ4tE30
すき焼きラーメンだろ
げろまず
ラーメンのカースト最下層

59: 2022/05/20(金) 17:30:18.37 ID:K1dZAbgo0
クソまずいんだよな
これをきっかけに淘汰されてくれ

61: 2022/05/20(金) 17:35:14.47 ID:0HYbweWx0
これが徳島ラーメン
どうなんでしょうか?

no title

62: 2022/05/20(金) 17:38:57.14 ID:4CvZ4tE30
>>61
すき焼きの〆に麺入れただけ

63: 2022/05/20(金) 18:07:32.55 ID:NSONMO3m0
ラーメンに生卵は絶対に合わないと思う

69: 2022/05/20(金) 18:37:25.72 ID:MsZxQxvq0
ぬるい肉そば

70: 2022/05/20(金) 18:46:51.87 ID:72HmCnPP0
甘ったるい濃い醤油味みたいのだっけ?
好きくない

75: 2022/05/20(金) 19:08:11.88 ID:aEeELAGS0
徳島ラーメン自体が無理やりなご当地ラーメンやからね。

76: 2022/05/20(金) 19:08:34.19 ID:iGElM5mj0
飯食うためのラーメン

79: 2022/05/20(金) 19:12:09.52 ID:C2EnG0cp0
>卵を頼まないようにして
徳島ラーメンは味が濃いから卵なしではキツい

66: 2022/05/20(金) 18:17:05.05 ID:4RrGul8n0
値上げなんてふざけんな
元の値段に戻さないなら
もう二度と行かねぇよ
プンスカ

77: 2022/05/20(金) 19:09:27.22 ID:FKPbllel0
徳島ラーメンは、ウクライナラーメンだったんだな

80: 2022/05/20(金) 19:12:31.61 ID:0mmlvOWy0
インフレだインフレだああ

32: 2022/05/20(金) 16:46:40.08 ID:1/pGhwmb0
もうラーメン食べるの週一にするしかない😩

72: 2022/05/20(金) 19:05:21.81 ID:Y32ugG/R0
外食産業はコロナの後は原材料高騰で大変だな

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1653031338/


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5 Comments

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名無しさん  

2022-05-21 00:38

いまだにアベノミクスとか言ってる人は病気なのかな?
それともほかに言葉を知らないのかな?
見てて恥ずかしくなってくる
てか50円程度で騒ぐほど貧乏なの?
値上げを嘆くよりも稼げない自分を嘆けよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-05-21 01:30

徳島ラーメンは味が濃過ぎる
アホの食べ物と思いきやご飯有りきで素敵やん

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名無しさん  

2022-05-21 08:04

この状況で値上げは悪とか言ってるやつは社会出てないニートかなんかなんだろうな

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名無しさん  

2022-05-23 12:32

貧乏人はラーメン屋行かなくて良いで(ニッコリ)

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名無しさん  

2022-05-24 06:32

そもそも四国は香川以外もうどんの国なんだから、ラーメン自体がいらん

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