ネタ・雑談

【画像】大学生が起業したラーメン屋、ガチで美味そう

May 28, 2022

1: 2022/05/28(土) 09:33:42.21 ID:OGVY0tA6d

これ絶対美味いやつやん…
既にオープンしてるから要チェックやな

2: 2022/05/28(土) 09:34:16.95 ID:hU8hbYQp0

まぁまぁうまそうやな

3: 2022/05/28(土) 09:34:19.36 ID:iv5f6vPmM

普通に美味そうやな

4: 2022/05/28(土) 09:34:30.75 ID:nk4P8JSf0

美味そう
腹減った～

6: 2022/05/28(土) 09:34:34.48 ID:dF/ptuJD0

泡ブクブクで草

12: 2022/05/28(土) 09:34:54.17 ID:OGVY0tA6d

>>6
これはわざと泡立ててるんやで

27: 2022/05/28(土) 09:38:11.75 ID:E4gpbjAg0

>>6
ググったらわざとらしい

36: 2022/05/28(土) 09:39:07.27 ID:Sbmgoccga

>>6
エスプーマラーメンだよ

183: 2022/05/28(土) 10:07:31.78 ID:bxUS85hma

>>6
【悲報】なんJ民、だいぶ前からあるエスプーマ系ラーメンを知らない

7: 2022/05/28(土) 09:34:37.78 ID:176ZKuPU0

親が金持ってそう

8: 2022/05/28(土) 09:34:39.92 ID:hU8hbYQp0

兵庫県は行くことないけど

9: 2022/05/28(土) 09:34:43.02 ID:zoWwvvG+0

鳥の生食は怖すぎる

16: 2022/05/28(土) 09:35:50.43 ID:yQvQ0Y1v0

>>9
チャーシューやぞ

10: 2022/05/28(土) 09:34:47.09 ID:6Hg6UXve0

カンピロバクター定期が来るぞ

13: 2022/05/28(土) 09:34:57.11 ID:4kCgbuRv0

1回食べれば満足するやつだな

▽おすすめ

14: 2022/05/28(土) 09:35:27.47 ID:WCyr4Chr0

1500円くらい取ってきそう

71: 2022/05/28(土) 09:44:14.74 ID:OGVY0tA6d

>>14
普通に安いで

79: 2022/05/28(土) 09:45:43.94 ID:aGm7/eFxd

>>71
ええ感じやな

149: 2022/05/28(土) 10:01:07.76 ID:RaBHIU510

>>71
これで安いってマジか

153: 2022/05/28(土) 10:02:04.57 ID:OGVY0tA6d

>>149
意識高い系ラーメンの中では安い部類やろ
よくある学生向けの汚いデカ盛り屋やないんやで

157: 2022/05/28(土) 10:02:29.71 ID:qdz5Q2H30

>>149
今どき1杯1,000超とか珍しくないからなぁ・・・

159: 2022/05/28(土) 10:03:02.88 ID:RaBHIU510

>>157
高すぎるよな
やっぱ王将だわ

18: 2022/05/28(土) 09:36:38.19 ID:nieFwH5Zr

結局こういうのって最初のインパクトだけで定期的に通うかどうかはNOなんだよな

20: 2022/05/28(土) 09:36:47.33 ID:1L/g90Hq0

お早めに（カンピロ）

21: 2022/05/28(土) 09:37:05.12 ID:Nua6KSLq0

お早めにってそら出たらすぐ食うやろ

23: 2022/05/28(土) 09:37:30.70 ID:V/0UwIrEa

怖すぎる

24: 2022/05/28(土) 09:37:40.42 ID:rDjFzfPz0

鶏火入ってないじゃん
低温の色してない

28: 2022/05/28(土) 09:38:16.64 ID:HHzD1lHfa

まーた鶏白湯
どこも似たり寄ったりになるアホの一つ覚えラーメン

30: 2022/05/28(土) 09:38:22.16 ID:6Hg6UXve0

最初はいいんだけど客が入りすぎて回転率重視になって食中毒とか起こしたりしないように頑張って欲しいな

32: 2022/05/28(土) 09:38:30.43 ID:dtxsmfsr0

カンピロバクターこわい

39: 2022/05/28(土) 09:39:23.81 ID:5tioScmTa

鳥チャーシューならもうちょっと火を入れたほうがよくね？

48: 2022/05/28(土) 09:41:12.76 ID:HHzD1lHfa

>>39
低音調理チャーシューやろ知らんのか
これもアホの一つ覚えなんやけど

55: 2022/05/28(土) 09:42:20.68 ID:E4gpbjAg0

>>39
低温調理チャーシューやで

40: 2022/05/28(土) 09:39:44.33 ID:SCiC4ZAb0

ラーメン屋って簡単に開業するけどあっというまに閉業してるイメージ

45: 2022/05/28(土) 09:40:24.03 ID:DMu6VXfQr

旨そうに見える写真ではあるな

まあ旨そうに見えなきゃステマにすらならんから

50: 2022/05/28(土) 09:41:24.22 ID:iVy75dvur

ワイがオシッコした時みたいな泡やん😳

52: 2022/05/28(土) 09:42:15.69 ID:qdz5Q2H30

>>50
とーにょー

51: 2022/05/28(土) 09:42:07.70 ID:u0MtLTxB0

チャーシュー怖いな

57: 2022/05/28(土) 09:42:39.32 ID:2JkrgF2la

鶏肉のチャーシューって美味くねえんだよなあ

59: 2022/05/28(土) 09:42:47.18 ID:bVMrnvO00

レアとかやめろや…

62: 2022/05/28(土) 09:42:55.70 ID:9Xb6clHG0

そんな生の鳥をラーメンと一緒に食いたいか？
炙り系のトロトロ豚チャーシューの方がええわ

63: 2022/05/28(土) 09:43:01.00 ID:7Ci3oXFud

カンピロバクターで店終わる定期

66: 2022/05/28(土) 09:43:14.99 ID:Sn0Dxk0W0

トリパイタンでレアなチャーシューばっかやな

76: 2022/05/28(土) 09:45:15.48 ID:Zzx3yb7x0

いやいや
どう見ても中はレアやろ
低音調理とは違う

83: 2022/05/28(土) 09:46:05.77 ID:VVqi0dja0

そもそも鳥白湯ラーメンってまずいのにようやるな

84: 2022/05/28(土) 09:46:09.89 ID:n7B5nHK60

あわあわスープじゃなかったらたべてみたかった

85: 2022/05/28(土) 09:46:32.46 ID:qdz5Q2H30

保健所の許可降りないだろ

86: 2022/05/28(土) 09:46:34.96 ID:lMRQ3Wjf0

流石に鶏の生食は引くわ

93: 2022/05/28(土) 09:47:59.66 ID:2wD10/E50

なんかヌルそう

94: 2022/05/28(土) 09:48:39.65 ID:2RCAYUdaM

まずレアのチャーシューがまずい

100: 2022/05/28(土) 09:49:28.42 ID:dNePIPuP0

低温調理肉出してるとこでホンマに適切な芯温と適切な時間で調理してるんか？って思う店結構あるよな

102: 2022/05/28(土) 09:49:40.52 ID:Zzx3yb7x0

鶏肉のレア無条件でアレルギー民多すぎんか

114: 2022/05/28(土) 09:52:26.21 ID:uu16spDd0

>>102
カンピロバクターの存在を知らない頃に、京都だか滋賀だかの鳥刺し屋でモロに食らったから一切信用しなくなった

119: 2022/05/28(土) 09:53:31.58 ID:Zzx3yb7x0

>>114
そう言うのならわかる
俺も安い居酒屋の馬刺しでカンピロになった
多分取り扱い杜撰で生の鳥と接触したんだろう

144: 2022/05/28(土) 09:59:37.89 ID:eo2ka2OMa

>>102
食品衛生学勉強した人間はまず避けるぞ

104: 2022/05/28(土) 09:49:50.19 ID:uWLSIwz9d

意識高い系ラーメンか

105: 2022/05/28(土) 09:49:50.59 ID:kRby46End

鳥のレアは怖すぎる
食中毒対策なにしてるんかな？

131: 2022/05/28(土) 09:56:15.51 ID:BNDuwOU70

>>105
してるわけ無いだろ
流通してる鶏肉はほぼ全て加熱用

全国で鹿児島・宮崎だけが鳥刺し文化あるけど
独自基準を設けて屠殺・解体から調理までちゃんとした手順でやってる

106: 2022/05/28(土) 09:49:52.75 ID:jtYpPtzx0

カンピロバクター待ったなし

107: 2022/05/28(土) 09:50:19.38 ID:ZxFVMlcv0

これ自演のステマやぞお前らホンマにすぐ騙されるよな

118: 2022/05/28(土) 09:53:29.32 ID:70WfChxwM

レアチャーはまじでちゃんとやらんと食中毒やるからなあ
行きつけだった店が低音チャーシューで食中毒出して営業停止してたわ

120: 2022/05/28(土) 09:53:32.23 ID:IGNvOqfna

この前生ハムみたいな鶏肉食ったけど腹壊さなかった

122: 2022/05/28(土) 09:54:01.43 ID:pKpKAfAu0

美味そうやけど高そう

高いラーメン食うならほかのもん食うわ

123: 2022/05/28(土) 09:54:26.47 ID:Zp0M/nqyr

鶏の生って腹が強い弱い関係無しに無条件で壊すんか？

129: 2022/05/28(土) 09:55:46.84 ID:Zzx3yb7x0

>>123
カンピロが付着していたらな
でもカンピロって糞にいるから筋肉の内部にはいない
だからちゃんと取り扱えば表面加熱しているタタキは安全

135: 2022/05/28(土) 09:57:46.35 ID:BNDuwOU70

>>129
鶏肉は内部まで居るからトリミングや叩きは無意味だぞ

180: 2022/05/28(土) 10:07:13.44 ID:bwgAX71CM

>>123
牛肉は表面を炙れば中には最近おらんから大丈夫やけど、豚と鶏は中まで火を通さんとアカンで
南九州の鳥刺があるけどあちらは独自の国より厳しい基準を作って調理器具は専用のもので行う、消毒洗浄、内臓を傷つけない処理、低温維持、細菌検査とめっちゃ細かい

186: 2022/05/28(土) 10:08:28.95 ID:7Ci3oXFud

>>180
それでもたまにカンピロバクターでるからな

245: 2022/05/28(土) 10:23:04.47 ID:AdKjsI3LM

>>180
あと九州土人は腸内細菌とかから本土と違ってカンピロに耐性あるとか

252: 2022/05/28(土) 10:25:16.36 ID:Ts0wjk5sd

>>123
鳥刺しワイだけ当たったし個人差はあるやろ

124: 2022/05/28(土) 09:54:31.14 ID:uF3fda1ld

ステマかな？絶対行かねーわ

138: 2022/05/28(土) 09:58:37.10 ID:CHxc1l6Lr

鶏白湯嫌いだわ

141: 2022/05/28(土) 09:59:14.96 ID:bEf/b3Nd0

鶏白湯不味くはないけど味にエッジがないから満足度低いんじゃ

145: 2022/05/28(土) 10:00:04.18 ID:XRMp3w/w0

食ってもないうちに批判できない系やん

150: 2022/05/28(土) 10:01:17.77 ID:OGVY0tA6d

鶏レアが怖い人は豚バラチャーシューに変更することができるから心配せんでええで

151: 2022/05/28(土) 10:01:49.52 ID:eo2ka2OMa

>>150
ほう…その辺も考えてるのね

167: 2022/05/28(土) 10:04:20.25 ID:RaBHIU510

>>150
鶏レア触った手で他のも触ってるから無意味やけどな

173: 2022/05/28(土) 10:05:14.12 ID:yw1r3B7Y0

>>150
まな板共有でもアウトや

156: 2022/05/28(土) 10:02:28.89 ID:TvyTCP2L0

店にジャンプ置いといてくれたらええんや
味はそこそこでええわ

165: 2022/05/28(土) 10:04:00.29 ID:Ki2oisVJ0

鶏白湯って美味いよな😋

192: 2022/05/28(土) 10:09:53.66 ID:uF/rScUj0

Z世代こういうプロモーション好きやから流行るやろな

213: 2022/05/28(土) 10:14:26.12 ID:BbCYHgW10

叩こうと思ったのに美味そうで草

引用元: ・https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1653698022/

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26 Comments

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名無しさん

2022-05-28 21:24

何も考え無しで生鶏であたりそう
フーズ･フォーラス勘坂康弘と同じ臭いがすりゅ

123

2022-05-28 21:29

島田製麺所プロデュースの店か。
ここのプロデュースした店って同じラーメンやなぁ

名無しさん

2022-05-28 21:59

これはガチでヤバいやつ
これを旨そうと言う奴は確実に情報食ってる

名無しさん

2022-05-28 23:21

カンピロに当たったおれ鶏肉の生（生肉が見えてたら）は絶対に食わない

名無しさん

2022-05-29 01:16

低音調理だから大丈夫って鵜呑みにする方が間違いだよ

名無しさん

2022-05-29 01:41

レアチャーシューを乗せる店はあたおか
自信を持って言える
あたおかのワイが

名無しさん

2022-05-29 03:19

できらぁ！生鶏肉を切った包丁まな板で他のものを切らないように？できらぁ！

名無しさん

2022-05-29 07:05

生食はヤバイ確率で食中毒を起こすから
牛も豚もここ10年で食品衛生法で禁止されて最後に残ったのが鳥レアか
ふぐ調理レベルでライセンス化する気が無いなら手を出すのはやめろ

名無しさん

2022-05-29 07:40

低温調理って中心温度が60℃超えてから数十分必要とかじゃなかった？
どう見てもそれしたいろじゃねーよなこれ

名無しさん

2022-05-29 07:55

頑張ってほしい。応援したくなる。

名無しさん

2022-05-29 08:24

食中毒出して閉店に1000ガバス

名無しさん

2022-05-29 09:36

レアと生を勘違いしてるのが飲食店経営とか

名無しさん

2022-05-29 14:03

間違いなく店出す人間のほうがここでただ書き込んでる奴より真剣に食中毒のことなんか考えてるわ、生活がかかってるんやからな
レアチャーシュー出してる店なんていくらでもあるのに、食中毒出してる店なんてほんの一部やろ
普通のしっかり火通してる二郎系の店でも食中毒は出てるし

名無しさん

2022-05-29 14:50

↑自分で書いてる言葉の意味を理解してなさそう

名無しさん

2022-05-29 16:29

>鳥の生食は怖すぎる
>チャーシューやぞ
会話が成立してねえな
鳥の生食やってる九州のどっかからならともかく兵庫の鶏だろ
飲食店でも鳥の生食を理解してないまま刺し身で提供するとこあるから普通に怖い
ンでチャレンジ中のガキが出してる生の鶏とか信用できる要素がひとつもねえ

名無しさん

2022-05-29 16:31

どう見ても低温調理で芯まで加熱した色じゃない
たたきのレベル
絶対くわねえ

名無しさん

2022-05-29 16:36

そもそもレアというのは芯まで低温で火が入った状態でレアとか言ってたたき状態で出すのが日本の勘違い飲食店
まさにここの鶏肉がそれだわ

名無しさん

2022-05-29 17:02

数ヶ月所か数日で食中毒起こして行政入って終わりそう。
低温調理ですら知識と専門の機材無しでやるなってうるさく言われてんのに、そういう事は一切報道されないんだよな...
生肉は下手したら死亡事故起きるから、このレベルだと自己責任超えると思うよ...

名無しさん

2022-05-29 17:06

レアチャーシューで食中毒出したラーメン屋って聞いたことない気がするわ
ニュースになってないだけなんかな

名無しさん

2022-05-29 17:53

ググってきたけど安全基準的には色かわるまでやらねーとダメらしいじゃん
75度以上の状態中心1分以上ってどう考えても色かわるよね

名無しさん

2022-05-29 19:34

基準満たすような低温調理したら外側だけ輪っかみたいな火の通り方はしない

名無しさん

2022-05-29 19:39

>鶏肉のレア無条件でアレルギー民多すぎんか
生食用が流通していないはずの鶏肉を生で出す店があったら警戒されて当然
不満があるなら生食用が流通して店がちゃんとそれを適切に取り扱ってる信用を確保することだな

名無しさん

2022-05-29 19:46

プロデューサーもスポンサーもいる状態で大学が70日で開業！とか言われてもな
ラーメン発見伝でネタにされそうな仕掛け方だな

名無しさん

2022-05-30 00:43

カンピロバクターで筋力が落ちて言って待つのは死です。

名無しさん

2022-05-30 18:54

保健所に確認お願いしたほうがいいんじゃね

名無しさん

2022-07-01 19:25

はい食中毒きましたーーーーーーーーーーーーー
ざまあみやがれ
この店も時間の問題だな
確実に負ける民事訴訟の訴状が届くから待ってろよ

26 Comments

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