長浜ラーメン食べに来たで！
1: 22/06/11(土) 16:15:35 ID:lVk8
長浜ラーメンおもに福岡市中央区長浜の店舗や屋台のラーメンを指して、長浜ラーメンと呼ぶ。1955年（昭和30年）、現在の博多区築港本町にあった魚市場が長浜に移転、「福岡市中央卸売市場鮮魚市場」となる。それに伴い、「元祖長浜屋」「博多ラーメンしばらく」「一心亭」など3店舗の市場ラーメンの屋台も長浜に相次いで移転した。おもに市場関係者向けであった長浜ラーメンの特徴は、競りの合間に食すため、素早く茹でられる極細麺、麺だけの追加注文の替え玉、豚骨を主な原材料としながらも、思いのほか軽めに炊かれたスープ、などとされる。屋台でも店舗でも、各テーブルに『ラーメンのタレ・かえし』（主に替え玉でスープが薄まった時に入れる）『紅しょうが』『胡麻』が用意されており、客がこれらを用いて自分の好みで味や風味の調整を自由にできるスタイルになっている事が、食べ方の主流である。
博多ラーメン - Wikipedia
2: 22/06/11(土) 16:15:53 ID:maSc
うほっ
3: 22/06/11(土) 16:16:10 ID:HdMC
博多ラーメンに似てるな
4: 22/06/11(土) 16:16:13 ID:maSc
うまそーー
5: 22/06/11(土) 16:16:18 ID:lVk8
うまい
▽おすすめ
6: 22/06/11(土) 16:17:17 ID:lVk8
紅しょうが入れてみた
7: 22/06/11(土) 16:17:20 ID:maSc
伏せ丼しーや
8: 22/06/11(土) 16:17:55 ID:lVk8
>>7
なんやそれ
なんやそれ
9: 22/06/11(土) 16:18:18 ID:maSc
調べて
13: 22/06/11(土) 16:19:19 ID:lVk8
>>9
敬意やんやな
敬意やんやな
14: 22/06/11(土) 16:19:49 ID:maSc
せやで
10: 22/06/11(土) 16:18:40 ID:HBXi
長浜ってどこ？
11: 22/06/11(土) 16:18:40 ID:HdMC
長浜ってどこや？
15: 22/06/11(土) 16:20:36 ID:lVk8
広島や
12: 22/06/11(土) 16:18:43 ID:maSc
写真up
16: 22/06/11(土) 16:26:33 ID:lVk8
完飲！ﾄﾞﾝ
17: 22/06/11(土) 16:26:58 ID:dOxW
すごー美味しそーやな 美味しかった？
18: 22/06/11(土) 16:29:31 ID:lVk8
>>17
美味しかったで！
美味しかったで！
19: 22/06/11(土) 16:33:20 ID:Hwbk
長浜ラーメンええよな
博多より長浜のほうがおっさんの胃にこない気がするねんな
博多より長浜のほうがおっさんの胃にこない気がするねんな
20: 22/06/11(土) 16:46:22 ID:lVk8
>>19
確かにそんな濃くなかったわ
確かにそんな濃くなかったわ
22: 22/06/11(土) 16:50:48 ID:P1dN
おかわりせえ！
23: 22/06/11(土) 16:51:15 ID:maSc
伏せ丼しーや
21: 22/06/11(土) 16:50:22 ID:uTmQ
なんでこう言うアホってさ食べてから写真撮るの？
引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1654931735/
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