ネタ・雑談

【画像】ラーメンに入ってる茹で卵の黄身が「液状」だと嫌だよな・・・

Jun 18, 2022

1: 2022/06/18(土) 09:04:34.235 ID:UQB310j30

おつゆが穢されちゃう！

2: 2022/06/18(土) 09:05:55.602 ID:Bc2XKTbpp

すげえわかる

3: 2022/06/18(土) 09:06:34.894 ID:/o4Co8g/a

スープきたねぇ

7: 2022/06/18(土) 09:10:38.051 ID:mop+TEUm0

なんで泡だってんの？

4: 2022/06/18(土) 09:07:24.178 ID:KA73x9/Nr

味玉より煮卵の方が美味しい

▽おすすめ

6: 2022/06/18(土) 09:10:22.168 ID:KlAd4Ksf0

半熟じゃないなら要らんわ
つかパサパサ黄身の方が溶けだしたら即拡散するからダルい

12: 2022/06/18(土) 09:13:22.863 ID:w8B0XVR10

>>6
これな

14: 2022/06/18(土) 09:14:27.186 ID:xcz/D8kua

>>6
流れ出ない程度の半熟でいいじゃん
何故固茹でまでいくんだよ？

8: 2022/06/18(土) 09:11:56.908 ID:Mzk/nIlKa

この状態の卵を白米に乗せて崩しながら食べるの最高に至福
もちろんチャーシューもボッシュート
最近思うのはラーメン麺なしとご飯ってスタイルが欲しい

9: 2022/06/18(土) 09:12:28.315 ID:AwMhp+48r

そもそも店がラーメンに玉子が合うと勘違いしてるよな
普通に合わないだろ

10: 2022/06/18(土) 09:13:05.508 ID:gxSUGlB0a

>>9
これ卵がそもそもいらない

11: 2022/06/18(土) 09:13:08.147 ID:xcz/D8kua

分かる

13: 2022/06/18(土) 09:13:42.537 ID:FYVvQYbj0

たまごは必要である

15: 2022/06/18(土) 09:14:33.100 ID:aBFGS+jyr

なんならゆで卵と塩を横に置いといてくれた方がうれしい

18: 2022/06/18(土) 09:16:56.757 ID:/w5Cptvd0

>>15
北海道ラーメンの店はカウンターの上に茹で卵がカゴに入れて置かれてて1個100円で食えたな
ラーメンできるまで食いながら待ってたりラーメンに入れたりしてた

16: 2022/06/18(土) 09:15:26.863 ID:MfT3vFhKd

液状のたまごはレンゲの上で割るんだよ
で半分をそのまま口に次にレンゲにスープ入れて混ざった卵を口に
一口目を表蓮華といい二口目を裏蓮華という
俺が今命名したこの俺がな

17: 2022/06/18(土) 09:15:40.196 ID:KlAd4Ksf0

確かにデフォで卵乗せるべきではない
ただトッピングにされると異様に高くなる事あるから困る

19: 2022/06/18(土) 09:17:25.425 ID:FYVvQYbj0

炭水化物だけだと味が偏って、日常的に食べようとする本能が阻害されるから
でもチャーシューだと高くなっちゃってあんまり入れれない
そこで卵なのだよ

20: 2022/06/18(土) 09:18:00.160 ID:gxSUGlB0a

サービスゆで卵有りますよいわれてもいらないから困る

21: 2022/06/18(土) 09:20:27.196 ID:v0ERYXnur

徳島ラーメンは生卵食べ放題だよな
スープの味が濃いからラーメンに入れてもいいし
白飯注文してTKGでもいい

22: 2022/06/18(土) 09:22:27.785 ID:h5NloyQz0

卵いらねーよな

24: 2022/06/18(土) 09:24:02.172 ID:5P/SkIBA0

半熟味玉大好きだから卵いらない派が多くてびびる

33: 2022/06/18(土) 10:06:41.490 ID:brrqBjQua

>>24
卵って実は調理法なんかでめちゃくちゃ好みがわかれる食材だと最近気づいた
(親戚の嫁なんて固ゆで卵以外はダメってタチだったし)

25: 2022/06/18(土) 09:25:06.654 ID:/h2Lcq8J0

半熟って言葉知らない人？

26: 2022/06/18(土) 09:25:55.374 ID:PboH6RSB0

固茹で以外はゲロ

27: 2022/06/18(土) 09:30:36.997 ID:acM0kmfQ0

煮卵はだいたい半熟
ゆで卵って注文してないでしょう？

31: 2022/06/18(土) 09:59:35.376 ID:OXkXrq0vr

>>27
半熟の煮卵なんて見た事無いわ
味玉の間違いじゃね？
煮卵はずっと加熱するから半熟で止められないと思う

28: 2022/06/18(土) 09:55:27.641 ID:iaH10Pug0

煮玉子高杉問題文

29: 2022/06/18(土) 09:57:38.793 ID:6N4zfcXV0

わかるありえん
カチカチで良い

30: 2022/06/18(土) 09:57:47.821 ID:6N4zfcXV0

カチカチのアチアチ

34: 2022/06/18(土) 10:12:09.453 ID:7mzZuFKy0

溶け出さない程度のぎりぎり半熟が良いよね
どっちにしてもあんまりラーメンに合うとは思わないけど……

32: 2022/06/18(土) 10:04:18.243 ID:oQCaVnOl0

半熟でいいよ
半熟こそ正義

引用元: ・https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1655510674/

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12 Comments

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名無しさん

2022-06-19 00:16

この考え方はうどんのおつゆ過激派のものだな、ラーメン陣営にテロを仕掛けにきたか

名無しさん

2022-06-19 07:47

生でも固茹ででも卵はアリだ。楽しみ方はある。
合うラーメンと合わないラーメンがある。豚骨とか煮干し系とはどうにも。

あと「汚れる、穢される」はやめろ。キモいわ。

名無しさん

2022-06-19 09:10

中国人はよく加熱された卵じゃないと食べられないから

名無しさん

2022-06-19 11:25

彡(ﾟ)(ﾟ) 「せやろか？」

名無しさん

2022-06-19 13:35

徳島ラーメンは生卵を入れて食べるのだけどなぁ

名無しさん

2022-06-19 17:19

ラーメン自体の原価率が異常に高いから味玉みたいな異常に低いものでバランスとってんだよ

名無しさん

2022-06-19 18:12

>>煮卵はずっと加熱するから半熟で止められないと思う
煮卵といいつつ、半熟まで茹でて殻むいてタレにつけとくんだけどね
あと味玉と半熟卵はまた別じゃね？

名無しさん

2022-06-19 19:56

煮卵のゲルはセーフでゾルＯＵＴ

名無しさん

2022-06-19 19:58

うんよく漬かっててうまい

名無しさん

2022-06-20 14:14

徳島ラーメンてテーブルの上に常温で放置されてる生卵食うとか頭おかしいよな

名無しさん

2022-06-21 15:51

どちらかと言うと食べ方の問題
食いかけを戻してるんじゃないの？
黄身が沈むまで浸かってないよね

To 名無しさんさん

名無しさん

2022-06-24 07:22

スーパーで卵を常温で売ってるのを知らないのかな？
たまにはママのお手伝いもしなよ

12 Comments

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