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「生チャーシュー」ラーメン屋で食中毒www

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1: 2022/07/01(金) 12:44:37.26 ID:LonyvrCld
no title

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2: 2022/07/01(金) 12:45:08.79 ID:Zzr5bHHw0
そらそうよ
食うやつが馬鹿や

4: 2022/07/01(金) 12:45:39.70 ID:eJGmNbS8r
こんな見た目でよく食えるな

6: 2022/07/01(金) 12:46:01.74 ID:Dk68MMJAd
鶏かこれ?

7: 2022/07/01(金) 12:46:03.68 ID:vU4alMjBa
くっそ生やん

10: 2022/07/01(金) 12:46:25.08 ID:/ziHk/RT0
低温調理は下手がやるもんやないな



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13: 2022/07/01(金) 12:46:46.27 ID:BVgOjFY20
逆に今までよく問題にならなかったな

15: 2022/07/01(金) 12:46:54.88 ID:UM41l18EM
処分軽くて草

17: 2022/07/01(金) 12:47:30.35 ID:U4nC+9We0
阿呆やん

19: 2022/07/01(金) 12:47:38.38 ID:yVAb7Ed6d
残念でもないし当然

20: 2022/07/01(金) 12:47:49.52 ID:XPtTLh/bM
食中毒になるくらいやしうまいんやろな

21: 2022/07/01(金) 12:48:06.63 ID:9lCWzCZb0
人によってはクソうまそうに見える
人によっては恐怖に見える
それが生肉

23: 2022/07/01(金) 12:48:41.33 ID:0Q4O702q0
たった3日の営業停止で済むんか…

25: 2022/07/01(金) 12:48:51.03 ID:9HuZFCrH0
どう見ても生やん

26: 2022/07/01(金) 12:49:07.76 ID:JbeNGWncp
低温調理って手間の割に大して上手くないよな

27: 2022/07/01(金) 12:49:07.94 ID:0Q4O702q0
なるべくしてなったのに3日でええんかこれ

30: 2022/07/01(金) 12:49:27.23 ID:Gq1Fs06+d
うわぁ…

no title

38: 2022/07/01(金) 12:50:51.43 ID:0fxO1Kr30
>>30
寧ろ食欲失せるわ

50: 2022/07/01(金) 12:52:19.70 ID:SSa6AJjSa
>>30
自殺丼

31: 2022/07/01(金) 12:49:30.85 ID:2kZTWdg70
最近のラーメン屋って
この手の低温調理のチャーシュー出すよな

少し怖いと思ってたけどやっぱりこういうことあるのか

33: 2022/07/01(金) 12:49:41.83 ID:SWqbwlMQM
豚を生はそらあかんよ

47: 2022/07/01(金) 12:52:03.24 ID:0QOr7N8Xa
>>33
鶏や

35: 2022/07/01(金) 12:50:00.45 ID:Dk68MMJAd
豚のレアチャーシューなら割と食うな、大丈夫やろか

36: 2022/07/01(金) 12:50:18.64 ID:W5votMG20
低温調理なんて食うわけねーだろバーカ!!

40: 2022/07/01(金) 12:50:58.54 ID:DdJyfJ7d0
低温調理(外側だけで中は生)

42: 2022/07/01(金) 12:51:20.36 ID:SASgtlo+r
多分ラーメンなら食ってまうけど丼ぶりが怖すぎる

43: 2022/07/01(金) 12:51:33.03 ID:I3UcElcLH
低温調理と生の違いわからんやつ多すぎやろ

44: 2022/07/01(金) 12:51:46.79 ID:vx+yB7Fz0
評価は高めやな

no title

55: 2022/07/01(金) 12:52:50.59 ID:+PemMJK90
>>44
納豆専門店も高かったからあてにならんけどな

46: 2022/07/01(金) 12:52:00.88 ID:75+BR4uxM
ええやん

no title

65: 2022/07/01(金) 12:54:04.84 ID:LThK/J6e0
>>46
7.食中毒をお楽しみください

69: 2022/07/01(金) 12:54:29.91 ID:NVi5AebS0
>>46
このあと食中毒になるのすき

79: 2022/07/01(金) 12:55:40.87 ID:9HuZFCrH0
>>46
意識高くて無理

127: 2022/07/01(金) 13:00:34.99 ID:2fS25Jii0
>>46
スープを体感せよとかナメとんのか

393: 2022/07/01(金) 13:20:47.19 ID:qyRMMMdGd
>>46
~せよと~くださいが混同しててもう馬鹿が作ってんだなとしか思えない

53: 2022/07/01(金) 12:52:42.99 ID:z2GZIRuia
愛媛には火を通す文化がないのか?

57: 2022/07/01(金) 12:53:14.30 ID:SHSb1RvS0
生の鶏はあかん

58: 2022/07/01(金) 12:53:15.42 ID:6hvEsYaEa
コロナじゃなく食中毒で39℃か

61: 2022/07/01(金) 12:53:41.83 ID:NOuBtd9C0
なんでこういう飲食店でありえないミスが起きるんや😰

75: 2022/07/01(金) 12:55:06.50 ID:hsIIT9U0M
>>61
70℃で30分加熱すればいいとして正しくは中心温度70℃で30分なのに水温70℃で30分にするにわかがおるんや

62: 2022/07/01(金) 12:53:48.46 ID:wCtrh+i7a
鳥マジで当たるというか店の意識低いよな
ワイも焼き鳥屋で当たったわ

67: 2022/07/01(金) 12:54:19.35 ID:Dk68MMJAd
鶏のタタキたまにスーパーで買ってビビりながら美味い美味いと食ってるわ

68: 2022/07/01(金) 12:54:22.57 ID:yiiT1yGXp
低音調理とかゴミよな
豚と鳥はとにかく中まで焼け
最近流行りの半生ハンバーグもゴミすぎやろ

71: 2022/07/01(金) 12:54:45.52 ID:lBu1evo10
これだから「断面ピンクだけど実は火通ってるんですよ」は信用ならん

72: 2022/07/01(金) 12:54:55.89 ID:ElWlMndY0
低温調理かと思ったら普通に生やんけ

76: 2022/07/01(金) 12:55:14.98 ID:45oivp/J0
丼の方がやばそう

83: 2022/07/01(金) 12:55:58.49 ID:UyTXU04EM
カンピロはがちでやばいぞ
腹痛すぎて神様許してくださいと懇願してしまった

110: 2022/07/01(金) 12:58:30.17 ID:i0+dEAnm0
>>83
低確率で後遺症残るしな
腐った食べ物食べる方がまだマシや

87: 2022/07/01(金) 12:56:20.72 ID:o1p1D6Mo0
生過ぎワロタ
こんなん腹壊すに決まってるやん

90: 2022/07/01(金) 12:56:52.58 ID:dtmeVXJUM
茹でてすらいないぞこれ

91: 2022/07/01(金) 12:56:58.86 ID:i0+dEAnm0
鳥の食中毒こないだ初めてなったけどヤバかった
トイレでお星様が見えたわ

92: 2022/07/01(金) 12:57:10.07 ID:sP0IbY/s0
怖すぎる

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1656647077/


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16 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2022-07-01 22:08

生で喰って良いのは馬と鯨だと、ばっちゃが言ってた。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-07-01 22:28

ラーメン屋とか屋台でもないなら調理師免許必須でもいいんじゃないかね?
誰でもすぐ取れちゃう食品衛生責任者じゃ足りないわ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-07-01 22:42

食べログがカネオカのページ消して隠蔽してるわ潰れろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-07-01 23:01

カンピロバクターは熱に弱い細菌なのに
低温とはいえ火を通してる肉で発生とか
どんだけ雑なことやってたんだよと

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-07-01 23:06

情報食ってるからこうなる

EDIT  REPLY    
To 名無しさんさん

名無しさん  

2022-07-01 23:36

あれに火が通ってる様に見えるのか、凄いな。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-07-02 00:21

ほらな思った通りただの生肉だ
全店舗営業停止処分にしろよ
たった3日で何が変わるんだっての
少なくとも被害者が回復するまで店開くなよ

EDIT  REPLY    
To 名無しさんさん

名無しさん  

2022-07-02 00:22

表面炙っただけだよ
低温調理とかほざいてるけど低温でも火を通せばちゃんと白く、
少なくともピンクくらいにはなる

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-07-02 00:26

礼の大学生の店はうちは別モンだから食中毒出てないけどまあそう言うなら豚チャーシューにするわ
とかふてくされてて呆れ果てる
客が甘やかすからこういう勘違いをする

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-07-02 02:30

ラーメンのローマ字表記の時点でわかれよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-07-02 06:31

どう見たら低温調理に見えるんだよ
どう見てもタタキやろ

なお俺は数百回鶏のタタキ自分で作って食べてるけど何ともない

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名無しさん  

2022-07-02 09:59

安全性を完全に置いといても低温調理チャーシューとか全然ラーメンに合わない
ましてや鶏たたきなんか意識の高さしか伝わってこない
刺身あっためてどうすんの

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-07-02 10:39

レアチャーシューでもドリップ出てるわ嚙み切れないわで二度と食わんとおもったわ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-07-02 17:33

獣肉と鶏肉ナマで食わせる店には基本近づかないし、提供されてもハシつけずに帰るわ
フツーはそれが当たり前と思うんだけど、朝鮮人えぇ・・・

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-07-02 17:40

この系列ってミシュラン受賞店がプロデュースしてるんだっけ
チェーン店で鶏のレアチャーシューは怖いわ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-07-02 22:30

これはいわゆる低温調理のレアチャーシューとは全く別物だろ

EDIT  REPLY    

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