「ラーメンの原価は何円！」とか言う原価厨ってさ

人件費とか含めて原価だろ

ネット見てると材料原価も嘘が多いけど、そういうのってキャッチーだから案外信じられて拡散されてて「は？」ってなるわ。
個人経営の飲食店の材料原価は酒無しで30%前後、酒ありで25%前後。大手フランチャイズは20%前後もあるけど10%とかはさすがにない。
短期で見ると上の範囲から外れる店もあるけど長期ではなくなる、つぶれるから。

てか原価厨は材料だけ渡してやればいいだよ
肉も生だし麺も茹でないで鶏ガラやげんこつもそのまま出してはいどうぞって

そこまで噛みつくことか？
「あーこれならいくらくらいで作れるわー」までならただの会話だろ、楽しめよ
そこからさらに踏み込んで「だからここで食べるのは金の無駄」などというやつだけ殴れよ、あ、噛みつけよ
変化球が取れないキャッチャーかよ

買えない理由を捜したあげく拗らせちゃった結果が原価がー

米1さんの言うとおりなんですが原材料費しか見ていない人が多くてボッタくってると言われていますｗｗ

働いたことないんだろうなと思う

そいつのスマホぶっ壊して
原油ドラム缶2本
アルミ塊 300グラム
銅 200グラム
硫黄 ひとつかみ
炭素(グラファイト、煤込み) 1合
金属シリコン 100グラム
石灰 ひとつかみ
ソーダ灰 ひとつかみ
あげて、壊れたスマホ合わせたら10台は作れるから釣りはいらねーぜ
って言ってやれば？

↑会話下手すぎて草、暴投してんぞ

御店まで行く自分の交通費等も自分が支払い購入する商品の原価として計算するべきだ。

原価好きな人はもう小麦粉とお湯でも飲んでてほしい
調理自体コストかかるでしょ？

そもそも原価のこと言い出したらラーメンなんて飲食の中では圧倒的に高原価なんだからむしろ原価厨的にはニッコリやろ

原価マンはメシではなくカネを喰ってるから
テメェの舌で目の前の品を測れない
そんなガイ○なんや

原価厨の亜種で「原価率が高くて店の儲けが少ないものを頼むと得」ってのもいるな

原価厨も食い物残すな原理主義者もゴミオブゴミって点には同意する

紙と絵具の絵がナンボで売買されてるか知ってれば、そんな話は出てこん
二言目には原価と言い出すひとは、コンビニバイトしても賃金0円でええな？
バイトの労働は売ってる商品の原価にぴくちり関係ないから無価値じゃろ？

誰も食い物の残すななんて話してないだろ
何かを否定する話にしれっと自分の嫌いなものを混ぜるのはペテンだな

材料育てるところからやれば原価≒0円やな
原価厨は無料のラーメン屋開いてええで？

飲食で原価〇〇円くらいと値段聞いても頑張ってる商売だなとしか思わん
飲み物くらい原価安いと場所代入ってること多いし

原価に対して定価をいくらで設定してるかで良心的だなとか強気だなとか思うくらいだわな。
商売なんだから儲ける為にやってるのは大前提なんだし。

そもそも作ったことあればわかるだろうけど3人前とか個人でつくると金だいぶかかるからな。仕込みの時間もあるしで割に合わんよ。