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ネタ・雑談

蕎麦屋が出すカツ丼って異常に旨いよな。

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building_food_soba.png


1: 2022/07/24(日) 16:31:26.66 ID:+QdTJeaZ0● BE:194767121-PLT(13001)
やよい軒で「大盛りかつ丼」を注文してみた
https://creators.yahoo.co.jp/shingekinogourmet/0100276700

2: 2022/07/24(日) 16:31:42.86 ID:E6Y+F6oS0
あれは雰囲気だけ

445: 2022/07/25(月) 00:16:47.15 ID:AxkNIXMO0
>>2
蕎麦屋の方がジューシーだろ
カツ専門店は歯ごたえ重視だから堅め

4: 2022/07/24(日) 16:32:26.71 ID:u+xt4Tkd0
通はだし巻き卵だけ食って帰る

マメな

12: 2022/07/24(日) 16:34:01.51 ID:SExwcKba0
>>4
出汁が命

58: 2022/07/24(日) 16:46:24.73 ID:Jidvb1e+0
>>4
ただの卵好きじゃん

230: 2022/07/24(日) 18:01:01.44 ID:/oyaZYcn0
>>4
玉子丼頼めよw

305: 2022/07/24(日) 19:09:30.25 ID:lxoTp7GK0
>>4
焼き海苔と板わさで冷酒

これをやって通を気取るような人間にならなくて良かった

386: 2022/07/24(日) 20:40:54.52 ID:BgBqgUqX0
>>4
蕎麦屋で通ぶる奴って、板わさとか天ぬきで酒を飲んだ後に蕎麦がきで締めるイメージがある

390: 2022/07/24(日) 20:46:50.50 ID:olO6WcvC0
>>386
通ぶるというか蕎麦屋で飲むならつまみはそれくらいしかないじゃん
ただの定番だよ

449: 2022/07/25(月) 00:52:37.65 ID:CbLmOwYP0
>>390
何で蕎麦屋で飲むの?

460: 2022/07/25(月) 03:01:10.30 ID:uCGoUeVD0
>>449
だよな。蕎麦屋で飲む物っていったらそば湯一択

5: 2022/07/24(日) 16:32:41.03 ID:WAjVgJxC0
というかかつ丼って蕎麦屋のもんじゃないの

327: 2022/07/24(日) 19:33:21.08 ID:46sBKhUS0
>>5
それ
とんかつ屋にはないしな
例外的にあるところもあるにはあるけど

404: 2022/07/24(日) 21:16:34.24 ID:8Rhq5Euk0
>>5

そう、発祥は蕎麦屋、今も現役。

まんが「そばもん」は面白いが、椎名誠の様に「○○庵」とかで気取って

ちょびっとの量のもりそば1500円とかは

俺も殺したくなる。

7: 2022/07/24(日) 16:33:15.41 ID:jI4KevUW0
蕎麦食ってる場合じゃねーな





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8: 2022/07/24(日) 16:33:22.18 ID:Cd9s3s+E0
そば屋のカツ丼は総じて甘みが強いイメージ

54: 2022/07/24(日) 16:45:20.73 ID:/VL+6VV10
>>8
わかる

172: 2022/07/24(日) 17:17:52.65 ID:Qg0HZMbE0
>>8
そばつゆで玉子溶いてるからな

9: 2022/07/24(日) 16:33:27.67 ID:buXv5UCH0
揚げ物が旨いよね
良い油使ってんだろうな

10: 2022/07/24(日) 16:33:46.90 ID:bsVx00ql0
とんかつ店は醤油を使う
蕎麦屋は返しを使う

この差がでかい

11: 2022/07/24(日) 16:33:54.29 ID:oWqYOD//0
蕎麦つゆでカツ丼作ると美味い

13: 2022/07/24(日) 16:34:18.88 ID:v0iYV03l0
蕎麦屋カレー

28: 2022/07/24(日) 16:38:30.78 ID:1I4xJflD0
>>13
美味いよね

14: 2022/07/24(日) 16:34:20.65 ID:rgzU9KhR0
天丼も旨い😋

15: 2022/07/24(日) 16:34:36.96 ID:0LUW1CaS0
たまにカツ丼のほうが人気ある蕎麦屋もあるしな
やっぱ出汁なんだろ

16: 2022/07/24(日) 16:34:43.32 ID:MYPx9WtQ0
だし汁がいいから当然よ。
カレーもうまい。

18: 2022/07/24(日) 16:35:20.75 ID:CEW2jgrp0
蕎麦屋にカツ丼なんかないだろ。大衆食堂と間違ってないか?

20: 2022/07/24(日) 16:36:26.01 ID:SExwcKba0
>>18
大抵の蕎麦屋には
カツ丼とカレー蕎麦と
ざる蕎麦とブッカケがあるんだよ。

204: 2022/07/24(日) 17:42:19.32 ID:59Y57Qcc0
>>20
昨日に出石蕎麦食いに行ったけど
無かったよ天ぷら蕎麦すら無かった店だから仕方ないっちゃぁ仕方ないが

428: 2022/07/24(日) 22:38:05.31 ID:rzk8RBLE0
>>20
俺が行くとこは
カレー蕎麦キムチ乗せもあるぞ

19: 2022/07/24(日) 16:36:11.32 ID:LbeoX3m80
蕎麦がうまい蕎麦屋は少ないが天ぷらがうまい蕎麦屋は星の数ほど多い

408: 2022/07/24(日) 21:19:26.75 ID:8Rhq5Euk0
>>19

「卵とじ」の十八番は蕎麦屋だぞ?可哀想w

21: 2022/07/24(日) 16:36:35.28 ID:KVal1sx50
言わせてもらうと
蕎麦屋のカツ丼が旨いと言うのはほとんど幻想で
カツのお店のほうがだいたい旨い

47: 2022/07/24(日) 16:43:23.03 ID:IHDYBVOx0
>>21
肉そのものはとんかつ屋が上だけど
ダシとカエシを合わせたそば屋の
冷凍品のとんかつでも味は上になる

とんかつ屋は業務用のタレで
作るから肉はうまいがカツ丼としてはイマイチ

285: 2022/07/24(日) 18:51:37.69 ID:LkOnWXVn0
>>47
それこそ、お前の行ってるトンカツ店が不味かっただけじゃん

蕎麦屋だって同じ事だ、間抜け

22: 2022/07/24(日) 16:36:47.16 ID:p4PkwF+h0
セブンイレブンにあった
お蕎麦屋さんのカレー丼が美味かった

26: 2022/07/24(日) 16:38:01.56 ID:Xsxi2iwv0
蕎麦屋がつくる蕎麦以外の食い物は美味い

29: 2022/07/24(日) 16:38:37.55 ID:YTXoF9Ui0
カレーもそうだけど出汁がきいてるからだろう

33: 2022/07/24(日) 16:38:58.53 ID:YXkAKYSt0
カツ丼旨いけど親子丼頼みがち

34: 2022/07/24(日) 16:39:02.76 ID:CU3fxyEW0
普通のカレールーにめんつゆ入れれば蕎麦屋のカレーうどんになる

35: 2022/07/24(日) 16:39:10.20 ID:hAbBYVPM0
あっさりとしたそばと合うからうまく感じるんじゃね

38: 2022/07/24(日) 16:41:33.95 ID:yJBWfHfb0
最近やたら蕎麦屋の玉子丼が食べたい
でも近所の出前してくれる蕎麦屋壊滅

39: 2022/07/24(日) 16:41:45.68 ID:PBWLkNVs0
かつ丼発祥の店は早稲田の蕎麦屋「三朝庵」。

no title

no title

133: 2022/07/24(日) 17:05:53.09 ID:KSlju+lj0
>>39
安政ってまだ井伊直弼のころだろ
肉なんかくえたんかよ
うそくせーな

144: 2022/07/24(日) 17:09:37.94 ID:AI/bTj8n0
>>133
結構いい釣り竿だな

496: 2022/07/25(月) 09:37:47.66 ID:Aq0WIRd40
>>39
これは美味そうやなやつ
980円くらいかな780円なら安いな

43: 2022/07/24(日) 16:42:29.41 ID:dse5V/SE0
近所のカツ丼が名物のうどん屋が閉店してしまったよ
40年位続いた店だけど開店初年度からカツ丼が1番売れていたらしい

48: 2022/07/24(日) 16:43:24.80 ID:ywFrAXUZ0
親子丼、天丼、カレーも美味い
蕎麦屋は蕎麦よりも他の食い物が美味しい

49: 2022/07/24(日) 16:43:27.44 ID:5L4hKYS70
カレー南蛮も美味い(´・ω・`)

355: 2022/07/24(日) 20:05:35.61 ID:lTjnkG3B0
>>49
カレー南蛮に おかか握り最強\(^_^)/

50: 2022/07/24(日) 16:43:28.54 ID:GtXXtRXa0
美味い蕎麦屋は、カツ丼なんて出さない

60: 2022/07/24(日) 16:46:36.35 ID:NIawF+Q00
味の素定期

63: 2022/07/24(日) 16:47:24.52 ID:NIawF+Q00
出汁 ✕
味の素 ◎
お前ら本当に馬鹿舌なんだからw

65: 2022/07/24(日) 16:47:39.66 ID:KVal1sx50
蕎麦屋もつゆも色々。
全部が美味しいわけじゃない
蕎麦屋のカツ丼がうまいのは一部

あとは思い込み

68: 2022/07/24(日) 16:47:56.44 ID:xl/J/+t00
これ何時も言う奴いるがイメージだけだよ
カレーもかつ丼も別にそんなに美味しくないから
カレーや丼もの専門店の方が遥かに美味しい

89: 2022/07/24(日) 16:52:26.07 ID:ts0/hAsm0
個人でやってる店ならアリ
蕎麦出汁を使って有るからね
でも蕎麦も頼まずに、毎回カツ丼だけ頼むを目を付けられる両刃の剣

92: 2022/07/24(日) 16:53:20.68 ID:ySOUbiAl0
グリンピースが乗ってるカツ丼出すとこは旨い
乗ってないカツ丼出すとこはマズい
この二択

95: 2022/07/24(日) 16:54:33.30 ID:j9Z2D7R00
>>92
懐かしいな、グリーンピース
近年そういう店で食ったことがないなあ
うまいそば屋が見つからないんだよ

96: 2022/07/24(日) 16:54:33.42 ID:cvm9iVOU0
>>92
ニンニクは?

no title

114: 2022/07/24(日) 16:58:34.50 ID:188G75ps0
>>96
これ旨そうだな

93: 2022/07/24(日) 16:53:23.36 ID:/ds4Mocf0
めんつゆパワー

106: 2022/07/24(日) 16:56:21.55 ID:ho9tPDC20
近場だとカツ丼はうどん屋の方が美味しいことが多かった
そば屋は和風カレー丼とか異常に美味しいときがある

109: 2022/07/24(日) 16:56:44.83 ID:/K0Xzmgo0
蕎麦屋のかつ丼はやっぱ出汁は本職だし油も上等だからな

110: 2022/07/24(日) 16:57:00.19 ID:YEAXvp3R0
カレー丼も捨てがたい

111: 2022/07/24(日) 16:57:13.55 ID:uCgPtbrx0
カレーもね

113: 2022/07/24(日) 16:58:31.10 ID:u+mJjrh70
むしろそば要らね

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1658647886/


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11 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2022-07-25 22:32

徳光だったかが長嶋茂雄を蕎麦屋に誘った時の話思い出すわ。

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名無しさん  

2022-07-25 22:45

どんぶりのフタと三つ葉が本物の証 半端なカツ丼は限りなく家で作ったような軽薄な味

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名無しさん  

2022-07-25 22:52

461円のかつやのかつ丼弁当梅でいいわ

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名無しさん  

2022-07-25 23:32

蕎麦屋(大衆食堂)を目の敵にしてるやつは
おじいちゃんを力うどんで殺された悲しい過去でもあるんだろうな

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名無しさん  

2022-07-26 00:56

トンカツを汁に浸すカツ丼となると、トンカツ専門店よりダシの旨い蕎麦屋に軍配が上がる。
でも、トンカツを一番美味く食う方法は決してカツ丼ではないし、美味しいトンカツを食いたいなら専門店のトンカツ定食一択。

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名無しさん  

2022-07-26 02:03

カツカレー「・・・・・・」

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名無しさん  

2022-07-26 02:59

関西人だから蕎麦屋に行った事がない
うどん屋のカツ丼は全然美味くない

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名無しさん  

2022-07-26 10:15

ちょっとお高いところだと、カツ丼とか見ないな

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名無しさん  

2022-07-27 21:18

カレー南蛮蕎麦食べたくなった😋

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名無しさん  

2022-07-28 12:57

肉と衣が分離するようなかつ丼は蕎麦屋のでもうまくない…
どうやったらあんなことになるんだろう

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-08-30 13:28

今は亡き三朝庵のかつ丼は早稲田大学ができてしばらくしてから。
創業のころからかつ丼やってたわけじゃない。

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