こういうのでいいんだよ家系ラーメン
1: 22/08/02(火) 21:40:04 ID:63SZ
こういうのでいいんだよ
2: 22/08/02(火) 21:40:31 ID:R24y
ほうれん草がいらん
3: 22/08/02(火) 21:40:50 ID:63SZ
>>2
家系ラーメンなんだからほうれんそうは必須や
家系ラーメンなんだからほうれんそうは必須や
4: 22/08/02(火) 21:41:03 ID:aSo6
こういうのやろ
5: 22/08/02(火) 21:41:56 ID:63SZ
>>4
家系じゃないやん
家系じゃないやん
6: 22/08/02(火) 21:42:04 ID:PvpZ
>>4
ラーメン凪やね
ラーメン凪やね
7: 22/08/02(火) 21:42:49 ID:PmKH
こういうのでもいいな
8: 22/08/02(火) 21:43:24 ID:63SZ
>>7
ええな
ええな
9: 22/08/02(火) 21:44:20 ID:oF4u
家系のメインは米でラーメンはおかずやからな
▽おすすめ
12: 22/08/02(火) 21:46:04 ID:PmKH
うるさいブー！
14: 22/08/02(火) 21:47:05 ID:63SZ
>>12
ニラはなあ
ニラはなあ
18: 22/08/02(火) 21:48:08 ID:PmKH
>>14
くきわかめだよ
まこと家さん
くきわかめだよ
まこと家さん
19: 22/08/02(火) 21:48:25 ID:63SZ
>>18
わかめなら良し
わかめなら良し
15: 22/08/02(火) 21:47:12 ID:oF4u
>>12
スープって元々この量なんか
スープって元々この量なんか
17: 22/08/02(火) 21:48:05 ID:63SZ
>>15
せやで
家系の標準の量はこれくらいやし
せやで
家系の標準の量はこれくらいやし
16: 22/08/02(火) 21:48:04 ID:WoTm
20: 22/08/02(火) 21:48:43 ID:Zoer
バカ舌ワイ、店名が違う店舗に複数連れて行かれるも味の違いが分からない
なんなら家系っぽいラーメンとちゃんとした家系も食べ比べてもよく分からない
なんなら家系っぽいラーメンとちゃんとした家系も食べ比べてもよく分からない
21: 22/08/02(火) 21:49:10 ID:63SZ
>>20
バカ舌過ぎるやろ
人生楽しいのかそれ
バカ舌過ぎるやろ
人生楽しいのかそれ
23: 22/08/02(火) 21:49:20 ID:Bgk1
家系は醤油ダレを抑えた店の方が好き
醤油辛いとメシは進むがラーメンとして美味いのは抑えてる方
醤油辛いとメシは進むがラーメンとして美味いのは抑えてる方
28: 22/08/02(火) 21:50:10 ID:63SZ
>>23
六角家系やな
ワイもすこ
六角家系やな
ワイもすこ
29: 22/08/02(火) 21:50:13 ID:2gqz
白米じゃない時点でニワカやろ
家系分かってないやろニワカ
チャーシュー食いたい気分でチャーシュー麺＋白米じゃなくてノーマル＋チャーシュー丼の時点でもうダメだよお前
家系分かってないやろニワカ
チャーシュー食いたい気分でチャーシュー麺＋白米じゃなくてノーマル＋チャーシュー丼の時点でもうダメだよお前
31: 22/08/02(火) 21:50:52 ID:63SZ
>>29
吉村家に存在する時点でそれが王道やぞ
吉村家に存在する時点でそれが王道やぞ
32: 22/08/02(火) 21:51:28 ID:PmKH
>>29
何言ってるねん
と言いたいが
じっさいチャーハンより白飯がよかったわ
何言ってるねん
と言いたいが
じっさいチャーハンより白飯がよかったわ
34: 22/08/02(火) 21:52:16 ID:63SZ
>>32
紅生姜は端に盛り付けてほしい
紅生姜は端に盛り付けてほしい
33: 22/08/02(火) 21:51:47 ID:oF4u
>>29
すーぐ否定する
人それぞれの好みがあってもええと思うで
すーぐ否定する
人それぞれの好みがあってもええと思うで
35: 22/08/02(火) 21:52:31 ID:Bgk1
家系はどうしても味強いからワイは白米派
37: 22/08/02(火) 21:53:09 ID:WoTm
>>35
ほうれん草マシにしてご飯に乗っけて食うと旨いよねぇ
ほうれん草マシにしてご飯に乗っけて食うと旨いよねぇ
40: 22/08/02(火) 21:53:41 ID:Bgk1
>>37
そうそう
チャーハンでやると何か違うんよ
そうそう
チャーハンでやると何か違うんよ
36: 22/08/02(火) 21:52:53 ID:uOLL
38: 22/08/02(火) 21:53:19 ID:PmKH
こんしんやもチェーンだから嫌って人もいるみたいだけど
生卵無料はうれしい
生卵無料はうれしい
41: 22/08/02(火) 21:53:53 ID:63SZ
>>38
よくある勘違いだけどチェーンだから嫌ってるわけじゃないんやで
よくある勘違いだけどチェーンだから嫌ってるわけじゃないんやで
39: 22/08/02(火) 21:53:22 ID:oF4u
卓上のニンニクや胡椒を白米に乗せてスープってかけて掻っ込むのが好き
43: 22/08/02(火) 21:54:14 ID:63SZ
>>39
ぐうわかる
ぐうわかる
44: 22/08/02(火) 21:54:40 ID:oF4u
>>43
あえて残して置いた海苔をおかずにしたりするよな
あえて残して置いた海苔をおかずにしたりするよな
42: 22/08/02(火) 21:54:09 ID:yUMK
家系の白米はラーメンをおかずに食うのが正解な
スープで浸して食うとなんか化学反応起こして不味くなるんよな
スープで浸して食うとなんか化学反応起こして不味くなるんよな
46: 22/08/02(火) 21:54:56 ID:63SZ
>>42
家系のスープは酒井製麺に合うようにカスタマイズされとるからな
そこと似たような麺にならまだ合うけど白米を浸すと微妙や
家系のスープは酒井製麺に合うようにカスタマイズされとるからな
そこと似たような麺にならまだ合うけど白米を浸すと微妙や
45: 22/08/02(火) 21:54:55 ID:PmKH
吟家
ここも昼飯時を逃してとびこんだので
めっちゃうまかった思い出
ここも昼飯時を逃してとびこんだので
めっちゃうまかった思い出
47: 22/08/02(火) 21:55:23 ID:63SZ
>>45
家系かどうかはさておき美味しそう
家系かどうかはさておき美味しそう
48: 22/08/02(火) 21:56:14 ID:PmKH
家系のお店だったけど違うのたのんでもうた
49: 22/08/02(火) 21:56:18 ID:8iNN
家系の条件が未だにわかってない
見た目はなんとなくわかるけど
見た目はなんとなくわかるけど
52: 22/08/02(火) 21:57:19 ID:63SZ
>>49
結局家系ってのはただのラーメンのジャンルやからな
吉村家の味の基本を踏襲してるかどうかやと思うわ
結局家系ってのはただのラーメンのジャンルやからな
吉村家の味の基本を踏襲してるかどうかやと思うわ
55: 22/08/02(火) 22:01:37 ID:8iNN
>>52
吉村家の味がわからんからワイには永遠に判別できなそうや…
吉村家の味がわからんからワイには永遠に判別できなそうや…
50: 22/08/02(火) 21:56:53 ID:PmKH
家ってついてたら家系
なので最大派閥はすき家
なので最大派閥はすき家
51: 22/08/02(火) 21:56:59 ID:DGBP
ワイは寿々喜家みたいなところに落ち着いた
54: 22/08/02(火) 21:58:08 ID:9ASd
大桜が好きだった
57: 22/08/02(火) 22:03:53 ID:Oa2i
早死に三段活用ハラデイ
58: 22/08/02(火) 22:08:37 ID:8iNN
ﾆﾝﾆｸﾞ 生ﾆﾝﾆｸﾞ という風潮
59: 22/08/02(火) 22:12:28 ID:yWuK
新規の家系ラーメンってほとんど工場でスープ作って
寸胴でスープ作ってないだろ
寸胴でスープ作ってないだろ
60: 22/08/02(火) 22:15:25 ID:r1wk
工場だろうがなんだろうが満たされればどうでもいい
53: 22/08/02(火) 21:57:43 ID:PmKH
引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1659444004/
