カレーラーメンってもっと流行ってもよさそうだよね

味噌の話と同じなんだよな

食べると美味いんだけど、その味その構成がベストなのかと言われたら疑問が残るラーメンナンバー1。感想がどこでももっと美味しくなりそうってなる。

そんな中でカップヌードルカレーは神懸かったバランスで凄い！

味噌カレーラーメンのバター乗せというカオス

カレーはうどんのほうが合うと思う

カレー＝うまい
ラーメン＝うまい

カレーラーメン＝・・・？

ともに100点の料理を合わせて70点の料理作るのなんなん？

王将のカレーラーメンの麺はなんとかならんのかな・・麺で台無しやわ

カレー食べたいなって思った時にライスかナンは思い浮かぶけどラーメンで食べたいなとは思わないね

大昔に作られて何も進歩してないようなのばっかだからなぁ

既出だが味噌と同じ問題
①経験的な蓄積で「カレー=米」の相性が良すぎ
②ラーメン必須の油味がカレーの味をボヤかせる
上記2点を踏まえたうえで発展的調理法見つけたラーメン屋がいりゃ
味噌における「すみれ」よろしくジャンルを築けるだろうな

うどん程じゃないにしても太麺、平打ちだともっと良いかも
スープは豚骨と鶏ガラの分量を専用にする
通常のラーメンの事考慮すると、ここまでしてカレーラーメン作る意味あるのかな？とは思う

豚バラ薄切りが合いそう

カレーラーメンてどうあがこうとカレー味だしな
どんなにおいしくてもカレー味がおいしいのであってラーメンがうまいわけでないし

カレーパスタを想像してもあまり印象にない

日本式カレーに入ってる煮込まれた甘い野菜が、中華麺といまいち合わないんだよ
ニンジンタマネギジャガイモは抜きで、辛口キーマカレーみたいなのなら合うかなあ？

たまたまスーパーで買ったまるちゃんのスープカレーラーメンがうまかった
リピートしようと買ったスーパーに行ったら限定で入ってきたらしくもう入荷しないそう
調べたら販売エリアが北海道，東北エリアのみだった
サッポロ一番のはあるんだけど
まるちゃんの方がスパイスの香りが良かった
全国展開してレギュラー化しないかな