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豚骨

【悲報】ラーメン漫画「福岡の豚骨ラーメンはもはや東京じゃ通用しない」

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1: 2022/09/09(金) 23:34:10.74 ID:4m+B0yFFd
no title

no title

2: 2022/09/09(金) 23:34:42.70 ID:GHq2SjOd0
なんでモブがこんなに喋ってんの

4: 2022/09/09(金) 23:35:50.35 ID:8aPgzh8d0
通用しないのではなく東京人が自分等の口に合うように勝手に改編しただけだろ
インドのカレー=博多の豚骨
日本のカレー=東京の豚骨みたいなもん

5: 2022/09/09(金) 23:36:12.77 ID:n0YBj5kS0
>>4
ホンマこれ

6: 2022/09/09(金) 23:36:37.14 ID:/7abib2Fa
文字多すぎやろ





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8: 2022/09/09(金) 23:37:12.66 ID:HhjnLpKH0
近隣住民「くさい」

豚骨ラーメン店「すまんな・・・」

7: 2022/09/09(金) 23:36:46.77 ID:rtAwo6680
豚骨やらんのは好みより店側のコストじゃね
煮込み時間のガス代馬鹿たけーもん

12: 2022/09/09(金) 23:38:51.06 ID:+K5XbQQy0
トンキンが食を語るな

14: 2022/09/09(金) 23:39:03.17 ID:n0YBj5kS0
東京のとんこつが福岡で通用するかっちゅう話よ

15: 2022/09/09(金) 23:39:19.67 ID:Wz2E8qkUd
東京風の豚骨ラーメンの方が美味いわ

16: 2022/09/09(金) 23:39:41.35 ID:KsfttVnW0
福岡の豚骨ラーメン文化って所謂ラーメンとはちょっと違うイメージ
安くて豚骨しっかりしたラーメンを飲みの〆で手軽に食えるのが長所というか
関西の肉うどん肉吸いや関東の立ち食いそばみたいな感じ

76: 2022/09/09(金) 23:54:01.79 ID:HC+h8Xp70
>>16
シックリくるわ

17: 2022/09/09(金) 23:39:42.36 ID:SRQumVxr0
東京で繁盛してるじゃんがらとかばんからとかにイノベーションあるか?
マイルドで観光客向けに名前売れたら勝ちって世界じゃないか

18: 2022/09/09(金) 23:40:33.83 ID:VQu/j+RCa
味じゃなくて情報食ってるゴミ地域だからな

サクラ雇って100人でも美味いってSNSに書けばバカほど儲かるアホ事業

154: 2022/09/10(土) 00:07:33.34 ID:LsQz+k+/0
>>18
情報食ってるって人が作った言葉振り回すヤツも大概やね

19: 2022/09/09(金) 23:40:34.48 ID:Ihm4Mxu60
事実やんな
時代遅れのまま停滞した古いラーメン

80: 2022/09/09(金) 23:54:26.71 ID:HC+h8Xp70
>>19
うまいかどうかだけどな

20: 2022/09/09(金) 23:41:13.18 ID:pB2H4b3d0
そもそも博多ラーメンはファストフードやろ

21: 2022/09/09(金) 23:41:16.36 ID:9QxwQSK60
東京の豚骨ラーメン薄いし臭みもないし物足りんわ

22: 2022/09/09(金) 23:41:26.52 ID:dfitzNEy0
イノベーション連呼が鼻につくわ

23: 2022/09/09(金) 23:41:45.01 ID:t8SXAFXg0
ラーメンスレで毎回豚骨は時代遅れって言い出すガイジおるよな

33: 2022/09/09(金) 23:44:01.34 ID:75Dkf//40
>>23
福岡行けばわかる

豚骨スープは塩っぽいだけで、極細麺は全然おいしくない

64: 2022/09/09(金) 23:51:11.81 ID:t8SXAFXg0
>>33
どの食い物でもそうだけどお前らみたいな奴って自分の嗜好に合ったものを勝手に上質なものだって悦に浸ってるだけでしょ
それで何故かマウント取り出す
ラーメンもうどんも蕎麦も海鮮物も酒も誰が何好きとかどうでもいいし黙って好みの物口にしてろよ

24: 2022/09/09(金) 23:41:59.48 ID:pev5TYYk0
ラーメンは500円で食うものや

27: 2022/09/09(金) 23:42:29.56 ID:2Y2C2H+T0
九州だけ独自のラーメン文化圏すぎて進化もしないんよな

32: 2022/09/09(金) 23:43:58.61 ID:v+t07HkE0
この話自体何年前だよ
多多分これから20年くらい経ってるだろ

37: 2022/09/09(金) 23:44:41.46 ID:rr2NkDjp0
>>32
その20年で一切進化してないから的を射てるよな

34: 2022/09/09(金) 23:44:15.67 ID:Yh9NDlZE0
郷土料理を東京がパクるいつもの構図や
なぜか洗練したったとか勘違いしとるけど

35: 2022/09/09(金) 23:44:39.15 ID:swV8g8R3r
文字多すぎて読む気にならんわ

40: 2022/09/09(金) 23:44:57.78 ID:kKPWpcPU0
トンキンの豚骨とかそれっぽくしてるだけやん

41: 2022/09/09(金) 23:45:10.18 ID:B9fajmza0
とんこつも進化してんだよなあ
大体いつの漫画だよこれ

56: 2022/09/09(金) 23:48:53.40 ID:upS+slwrd
>>41
20年くらい前だよ

42: 2022/09/09(金) 23:45:15.99 ID:pUeSp5QK0
そのとおりだな
九州そのままのノーマルとんこつは臭すぎることもあって本州じゃ全然人気がないもん
血抜きをするとか手間暇かけて工夫しないと通用しない

45: 2022/09/09(金) 23:45:31.38 ID:rtAwo6680
細麺好きだけどなぁ俺は
ゴワゴワの麺のような何家のほうがよほど気持ち悪い

46: 2022/09/09(金) 23:45:54.24 ID:52lVXF/70
王道家が調子に乗って関西に進出してるけど
関西人の口に合わなくてクソクソ叩かれてるよな
そりゃそうだろ

90: 2022/09/09(金) 23:55:33.37 ID:HC+h8Xp70
>>46
関東でもあれは異端だ

97: 2022/09/09(金) 23:57:00.22 ID:/djsN5T/0
>>46
出汁とったりいれへんとだいたい拒否反応出るししゃーない

48: 2022/09/09(金) 23:46:14.20 ID:eUHGfTzB0
ラーメンハゲの漫画やぞ

49: 2022/09/09(金) 23:46:23.04 ID:O9QOcU1pp
福岡のラーメンは大阪でいうたこ焼きみたいな感じやろ
500円で食べられるお店 牛丼チェーンみたいなもの

61: 2022/09/09(金) 23:50:05.47 ID:ies2jF1Q0
>>49
大阪のたこ焼き屋って昔ながらの安いとこもうほとんど残ってないけどな

75: 2022/09/09(金) 23:53:53.76 ID:/cPSlaELa
>>61
商店街が生きてるようなとこだけやな

50: 2022/09/09(金) 23:46:44.86 ID:cIiEJs250
本場の博多ラーメンいくつも食べたけど、臭さに対して美味さが見合ってない

52: 2022/09/09(金) 23:47:54.12 ID:B9fajmza0
ワイ福岡県民、とんこつの臭さが何を指しているのか分からない

55: 2022/09/09(金) 23:48:47.42 ID:hjDyp9+M0
背脂とモヤシがアホみたいにのったラーメンしか都民には通用しないぞ

62: 2022/09/09(金) 23:50:07.14 ID:upS+slwrd
>>55
鶏油とほうれん草でも通じるやろ

72: 2022/09/09(金) 23:53:49.01 ID:WcVCi6HU0
>>55
有識者「モヤシはいらない」

59: 2022/09/09(金) 23:49:33.97 ID:XIKxot9C0
情報食ってるで有名だがこの漫画の受け売りでラーメン語るやつこそ情報食ってる

65: 2022/09/09(金) 23:51:13.03 ID:v+t07HkE0
今ラーメン発見伝読むとラーメン業界はつまらなくなったなとつくづく思う
今のラーメンハゲの漫画がしみじみくる

68: 2022/09/09(金) 23:52:25.79 ID:zCJUlsio0
味の問題もあるけど東京で豚骨はニオイがきついで
どこもかしこも住宅密集地やし

77: 2022/09/09(金) 23:54:05.67 ID:PqVdeClcd
>>68
二郎はなんで許されてるんや?

79: 2022/09/09(金) 23:54:17.37 ID:LFWe3ztoH
長浜ラーメンが東京で通用しなかろうが美味いよ

84: 2022/09/09(金) 23:54:55.01 ID:t8SXAFXg0
今は食文化に貢献するでもないただ偉そうにアホみたいな批評家気取りのキッショイのが増え過ぎなんだよな
レビューサイトでも主観好みの域を出ないキモい長文垂れ流してるの多くてうんざりだわ

104: 2022/09/09(金) 23:57:56.28 ID:HC+h8Xp70
>>84
食ってるだけマシ

85: 2022/09/09(金) 23:55:03.06 ID:uxaPWyR/0
20年前以上の漫画ソースにドヤ顔で語る奴ほどあのハゲに刺されそう

87: 2022/09/09(金) 23:55:06.08 ID:WW4xj4EL0
熊本>長浜>博多
だよな

98: 2022/09/09(金) 23:57:05.06 ID:PqVdeClcd
>>87
個人的には熊本>佐賀>久留米>>博多>>>>長浜や

88: 2022/09/09(金) 23:55:11.35 ID:mUFev8kG0
東京のラーメンは高いから値段で勝てる

92: 2022/09/09(金) 23:56:35.89 ID:Z4+xEsD9a
豚骨醤油みたいな合わせ技使ってるもんな今は

94: 2022/09/09(金) 23:56:36.68 ID:d0S5osHXa
ちゃんと酒井製麺使ってるんか?
あれ以外はラーメンとは認めへんで

100: 2022/09/09(金) 23:57:25.88 ID:W4h7m4Jx0
くっせえとんこつほど美味い法則あるよな

110: 2022/09/09(金) 23:59:15.39 ID:imu1KsBR0
shinshinは通用してると思う
福岡行ったやつ軒並みうまい言ってる

122: 2022/09/10(土) 00:01:31.27 ID:0DjXHOk50
一蘭とか一風堂とか人気やん

126: 2022/09/10(土) 00:02:20.10 ID:DJ3VeWTqd
正直長浜屋以外なら基本的に福岡のでも関東風でも豚骨は美味いし情報で食うラーメンは美味い

132: 2022/09/10(土) 00:03:29.10 ID:8jAE1+GE0
正直福岡市民はラーメンそこまで興味ない
〆に安く食えればそれでいい

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1662734050/


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22 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2022-09-10 21:13

出来損ないのひやむぎ

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名無しさん  

2022-09-10 21:16

二郎って豚肉ラーメンだからちょっとジャンルが違うんじゃない?

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名無しさん  

2022-09-10 22:49

北九州やが、たまには豚骨以外のラーメン
食いたい。

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名無しさん  

2022-09-10 23:49

久留米ラーメンが東京で通用してた時なんてあったか?

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名無しさん  

2022-09-10 23:57

豚骨鶏がら魚介トリプルスープなんて昔から北海道ラーメンでは一般的だったらしいな

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名無しさん  

2022-09-11 00:41

博多はうどんの方がうまいぞ

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名無しさん  

2022-09-11 00:47

東京の醤油ラーメンはそもそもの最初から福岡では通用してませんが。

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名無しさん  

2022-09-11 03:49

インドのカレーの件がピッタリだな
東京の豚骨ラーメンは良くも悪くも魔改造されている
俺はどっちも好きだけど

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名無しさん  

2022-09-11 09:39

顔真っ赤になってる福岡のやつら大量で草よ

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名無しさん  

2022-09-11 10:29

秋葉のじゃんがらという、30年でドンドン退化しているラーメン…
福の軒、風龍出来たので、アレじゃダメでしょ

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名無しさん  

2022-09-11 11:35

スープにトンコツだけのとこは福岡でも多くないぞ。トンコツだけのやつはガチで濃すぎてソッコーでスープに膜を張る。魁龍で食べた時はちょっとびっくりした
長浜や博多は港近くなのもあって魚介とんこつが当たり前
結局一蘭とか成功例ある以上この漫画家の負けだけどな

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名無しさん  

2022-09-11 13:05

東京でじゃんがら一風堂一蘭が繁盛してるから何の説得力もない
観光客だけ食ってるのかと思ったら今も普通に混んでるし

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名無しさん  

2022-09-11 14:27

こういったところでは「九州じゃんがららあめん」ってほぼ見かけないね
あの店はなかったことになってんのかな🤔
むかし日本橋で食ってたけどこれは!というほどでもなかったからかな

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名無しさん  

2022-09-11 20:53

旨さの絶対値は語るが価格を考えない馬鹿ね
まず値段が倍違うもんを比較するやつの知能レベルが低い

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名無しさん  

2022-09-11 23:02

いち漫画屋かが書いた個人の意見
取り上げる価値もなし。

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名無しさん  

2022-09-11 23:04

じゃんがらは九州のラーメンじゃないぞ?
あんな程度の低いものを喜んでる奴の気がしれん

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名無しさん  

2022-09-12 01:14

そもそもとんこつらーめんなんてたいしてうまくない
九州の味音痴しか美味しいと思わないだろ

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名無しさん  

2022-09-12 19:05


お前だけの味覚で決めつけるな。
この味音痴めが

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名無しさん  

2022-09-12 20:30

藤本君何やってるんかな?
ハゲはなんやかんやあってやや丸くなっとったけど。

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名無しさん  

2022-09-14 01:06

ワイの近所の店、丁寧に血抜きしてあるのか臭みがなくてホンマ美味いで😋。
てか、本場の食ったことないからようわからんけど。

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名無しさん  

2022-09-14 02:10

ご当地ラーメンは全部そうやろ
特に変化もなく昔からの味を地元で出し続けてる
豚骨がたまたま一時期東京で流行って飽きられただけで、九州の人からしたら「知らんがな」としか思わんやろ

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名無しさん  

2022-09-14 14:59

ワイ東京生まれ、安いからって理由で博多ラーメンばっか食べとるわ
本当に美味いのは和歌山ラーメンな気がするけどどっちも細麺だからええわ

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