家系

家系ラーメン客の8割「かため濃いめで」←これwwywwywww

Sep 19, 2022

1: 2022/09/18(日) 22:37:47.52 ID:mktBimW+d

洗脳されすぎやろ

2: 2022/09/18(日) 22:38:12.95 ID:mktBimW+d

冷静になろうや

3: 2022/09/18(日) 22:38:33.47 ID:NPA6jsHl0

全部普通

4: 2022/09/18(日) 22:39:01.76 ID:mowJkn3u0

普通って言って薄かったら嫌だから濃いめっていうんやが結局しょっぱいな

5: 2022/09/18(日) 22:39:25.96 ID:GzFEiRDI0

ワイはいつもヤワや

6: 2022/09/18(日) 22:39:44.70 ID:xOajeZTO0

普通が1番うまいから普通なんだよ
なんで未完成の品食ってんだよあいつら

7: 2022/09/18(日) 22:39:49.44 ID:XBkjmZ180

吉村家で普通頼んだら周りの人全員硬めだったから遅く出されたわ
それなら初めから硬めを普通ってことにしといてほしいわ

13: 2022/09/18(日) 22:42:45.09 ID:TCnsga4Y0

>>7
硬めは普通より美味しくないからやで

19: 2022/09/18(日) 22:45:06.15 ID:aGU4oXugM

>>7
平ざるだから全員硬めだと多分最後の方は普通くらいのゆで時間になる

8: 2022/09/18(日) 22:39:55.81 ID:gzZHxTGoa

やわやわクソザコ麺がすき

9: 2022/09/18(日) 22:40:40.54 ID:zKKNegRqd

ご飯無料ならご飯食ってからにするから硬めがええわ

10: 2022/09/18(日) 22:41:05.69 ID:KC56FUoZa

武蔵家で濃いめで頼んだらクソしょっぱくて後悔した

11: 2022/09/18(日) 22:41:32.15 ID:W+VuxEtp0

多めがないやん

▽おすすめ

12: 2022/09/18(日) 22:42:12.36 ID:dmIQ/LLc0

誰に洗脳されたん？
ワイ全部ふつうや

14: 2022/09/18(日) 22:43:37.58 ID:MmLz2IVM0

固め普通少なめ定期

15: 2022/09/18(日) 22:43:50.63 ID:lafD388bd

油多め
柔らかめ

16: 2022/09/18(日) 22:43:51.04 ID:rdKCG3R90

ワイも10代の時は硬めっつーか三拍子信者やったけど40代になってからは軟め多め濃いめやわ

17: 2022/09/18(日) 22:44:14.40 ID:TsWroHphp

隣の人が頼んでたからなんとなく柔め頼んだらそれから気に入ってもうたわ

18: 2022/09/18(日) 22:44:51.98 ID:OSkA49Oq0

やっぱ早死三段活用の影響なんか

20: 2022/09/18(日) 22:45:10.89 ID:/i0/Yrwi0

まこと家で普通頼んだらビミョーで、次回硬め濃いめ多め頼んだらビックリするほど美味しかったわ

21: 2022/09/18(日) 22:47:19.71 ID:wUUQzJAJ0

ワイ「薄め堅め少なめ」

26: 2022/09/18(日) 22:50:37.39 ID:dNu/ZsQf0

>>21
髪の毛かな？

22: 2022/09/18(日) 22:47:36.71 ID:QS0InNXo0

ラーメンが美味しいのではなく油が美味しいんだもん

23: 2022/09/18(日) 22:48:53.47 ID:lEwQJ47f0

油は少なめな

24: 2022/09/18(日) 22:48:53.59 ID:DlOr0R2Ca

初手はふつうで行ってそこから調整や

25: 2022/09/18(日) 22:49:37.19 ID:wZ4Um/3d0

おっさんが｢バリカタ｣言うとるの、なんか滑稽に見えてまう

27: 2022/09/18(日) 22:51:50.54 ID:E0SM+Ei00

濃すぎるのは許容できるけど薄かったらがっかり感が半端ないから絶対濃いめ

28: 2022/09/18(日) 22:51:51.89 ID:Y5TC8Lo80

早く食いたいから硬めや

29: 2022/09/18(日) 22:52:02.30 ID:f1upc28qd

二郎ってデロ麺とかいって茹で時間長めでデロデロになった麺がもてはやされるやん
同じ豚骨醤油ラーメンなのに家系は硬めって風潮だよな

35: 2022/09/18(日) 22:54:32.61 ID:Ak1HwK2G0

>>29
二郎とはなにもかも違うし比較するものじゃないのでは？🤔

30: 2022/09/18(日) 22:52:26.87 ID:fyfqodCBr

普通普通少なめほうれん草抜きだわ

31: 2022/09/18(日) 22:52:27.50 ID:daQyOrWQ0

普通普通普通だろゴミ

32: 2022/09/18(日) 22:52:53.52 ID:DWKF1GOh0

硬め普通普通定期

33: 2022/09/18(日) 22:53:10.42 ID:1M4XVcCmM

濃いめはスープ飲みきれない😡😡😡

34: 2022/09/18(日) 22:53:56.74 ID:Ak1HwK2G0

薄めorやわらかめで注文する客、この世に一人もいない説

36: 2022/09/18(日) 22:54:57.46 ID:O6ZpDP500

ワイは濃いめ多め

37: 2022/09/18(日) 22:55:08.64 ID:KhQukeTy0

硬め濃い目じゃないと家系は別物じゃん
量多くて麺普通だと後半シンプルに汁吸ってるからな
油は基本的にどうでもいい

38: 2022/09/18(日) 22:55:13.79 ID:esyF7Wah0

デブが汗かいてフーフー言いながら書き込んでそう

39: 2022/09/18(日) 22:55:29.15 ID:G5vF8Ubv0

麺は普通が1番いい
味と油は店によるから初来店なら普通で様子見るべき

46: 2022/09/18(日) 22:57:38.51 ID:Ak1HwK2G0

>>39
そりゃそうとしか
頭使うの苦手な子かな？

40: 2022/09/18(日) 22:55:33.82 ID:JHR6+qxH0

やわらかめのみ
これが通

41: 2022/09/18(日) 22:55:45.94 ID:n4iBYstw0

ニンニグ、生ニンニグ

42: 2022/09/18(日) 22:56:33.97 ID:JHR6+qxH0

少なくとも濃い目だけはねーわ、味障やろ

48: 2022/09/18(日) 22:58:20.08 ID:Ak1HwK2G0

>>42
自分のこと通とか言いながら他人を味障呼ばわりは草

43: 2022/09/18(日) 22:56:44.79 ID:jS8GCGx70

固めが美味いのって低加水麺だけよな

44: 2022/09/18(日) 22:56:46.03 ID:v/vBMCzt0

何回か行ってるならええけど初めていく店でやる勇気ないわ
普通をオススメと表示してる店とか特に

45: 2022/09/18(日) 22:57:28.56 ID:E0SM+Ei00

油多めにすると醤油豚骨の味を打ち消してスープがマイルドになり過ぎる

49: 2022/09/18(日) 23:00:04.60 ID:xDp+3Adg0

普通、薄め、少なめの方が最終的には沢山のラーメンが食べられるで

50: 2022/09/18(日) 23:00:24.34 ID:XIPH4mOtp

こういうノリウザいから「バリハゲで」ってコールしたら店内鎮まって気持ちよかったわw

56: 2022/09/18(日) 23:02:51.43 ID:E0SM+Ei00

>>50
実際は注文するのにビビって恐る恐る前の客と同じ注文したんやろなぁ

52: 2022/09/18(日) 23:00:42.87 ID:ns9Jdj/w0

かためだけやな

53: 2022/09/18(日) 23:01:55.21 ID:qt1Q74jl0

やわめ←おじいちゃんかな

55: 2022/09/18(日) 23:02:41.57 ID:MX869N2ad

ワイ「麺普通味薄め油少なめ」

57: 2022/09/18(日) 23:03:07.45 ID:ETyY3L5F0

家系に固めって正直そんな合わない

47: 2022/09/18(日) 22:58:18.63 ID:n4iBYstw0

うすめで頼んで
その分にんにく入れて味を濃くするのがタマランわ

引用元: ・https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1663508267/

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家系麺の硬さ

23 Comments

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名無しさん

2022-09-19 18:02

にんにくで味が・・・濃くなる・・・？

名無しさん

2022-09-19 18:22

>>それなら初めから硬めを普通ってことにしといてほしいわ
今は昔に比べて標準で固め濃いめになってるらしいぞ

名無しさん

2022-09-19 18:37

はじめは普通で行ってそこからカスタマイズしていくんやり

名無しさん

2022-09-19 18:46

濃いめだけはありえん
二郎のカラメも信じられんわ

名無しさん

2022-09-19 19:01

小麦粉は火が通ってないと不味いし腹をこわす
火加減が分かっている店ならともかく初めての店で固めを頼むのはただの馬鹿
博多系の細麺ならまだしも家系の太麺ならなおさら
火が通るのとふやけるのとは違うから猫舌も言い訳にならない

名無しさん

2022-09-19 19:12

濃いめ頼んでしょっぱいって言うやつは大盛り頼んで残すやつと一緒。過信しすぎ

名無しさん

2022-09-19 19:27

おろしニンニクは有塩でかなり塩っぱい
生刻みニンニクは無塩、水分ひっぱるから
固めの麺で腹は壊さない、消化不良なだけ
腹壊したら保健所案件

名無しさん

2022-09-19 19:28

硬め濃いめ多めの暴力性もまた魅力の一つやろ
他人の好みを容認しろや

名無しさん

2022-09-19 20:09

なんでそんな他人の食い方なんて気にしてるんだ？
自分の胃袋に入るわけでもないのに

名無しさん

2022-09-19 20:26

多め普通普通か多め普通やわめが好きや
濃い目だけは失敗だったとき取り返しつかないのでナシ

名無しさん

2022-09-19 21:06

硬めってスープが絡まないし、伸びてもっと濃くなるから
さらに硬め濃いめを求めるという悪循環になってそう
コシもないしエグくて不味そうだが

名無しさん

2022-09-19 23:26

最近家系はしょっぱい言うオッサン見なくなったなやっと薄めを覚えたんやろな（笑）

名無しさん

2022-09-20 02:47

そろそろ「硬めはみんな格好つけ」って風潮に洗脳されるやつが出るころだろ

名無しさん

2022-09-20 05:37

やわめ頼んだら芯のギリギリ残っていないような硬めの出てきた。
白米も芯の残っているような粉っぽいやつ出てきた。

硬め信者店長かよと泣いた。

名無しさん

2022-09-20 06:22

薄め少なめなおっさんです！

名無しさん

2022-09-20 10:05

杉田家は普通薄め少なめで食べやすくなった

名無しさん

2022-09-20 11:34

頭髪の話なら柔め濃いめ多めなんだけどな

名無しさん

2022-09-20 14:10

二郎でも硬め居るし好みじゃねーの？

名無しさん

2022-09-20 21:10

はぁ？「麺硬め、油少なめ」に決まってんじゃんｗ

名無しさん

2022-09-20 22:53

自分好みのチャーシューの店だったらチャーシューだけど
チャーシューの内容がわからないなら卵かな

名無しさん

2022-09-21 02:19

ビール飲んでダラダラ食いたいときは硬めにするけど
それ以外は普通だな

名無しさん

2022-09-21 10:45

博多ラーメンとかの細い麺ならかためでいいだろうけど
家系の太麺でかためってのはなぁ

名無しさん

2022-09-22 02:49

固めを頼む人が多いからそれを馬鹿にすることで自分の価値が高まるみたいな逆張りする奴がホントにしょーもない

23 Comments

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