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ネタ・雑談

あっさり中華そばで好きな店があるんだけどこれどう説明すればいいの?

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ramen_syouyu.png


1: 2022/09/29(木) 04:58:16.899 ID:ZJXgJ+V50
げんこつや鶏ガラの動物スープ+カツオ節で出汁取ってるんだけど
豚骨魚介とかダブルスープって言うとどろっと濃いラーメン想像されちゃうし
昔ながらの中華そばというと手抜きなイメージ与えちゃうし

5: 2022/09/29(木) 05:04:32.095
>>1
あっさりガラ節スープ

6: 2022/09/29(木) 05:05:20.885 ID:ZJXgJ+V50
>>5
がらぶしって言葉があるのか

2: 2022/09/29(木) 04:59:31.538 ID:ZJXgJ+V50
端的に美味しい中華そば、を表す言葉ってなんかない?



 ▽おすすめ







3: 2022/09/29(木) 05:01:37.856 ID:Qy3v2JSj0
佐野ラーメン方向のさっぱり系

4: 2022/09/29(木) 05:03:45.539 ID:ZJXgJ+V50
>>3
なるほど佐野に関係なくても佐野ラーメンっぽいのって言えばいいか

7: 2022/09/29(木) 05:06:38.497 ID:ZJXgJ+V50
友達とかに好きなラーメン屋として勧めようとしたときに○○系ってかんじで伝わりやすいワードないか考えてた

8: 2022/09/29(木) 05:07:44.104 ID:ZJXgJ+V50
ていうか出汁なんて気にしてるのラオタだけだし別に普通にあっさり醤油ラーメンって紹介すればいいのかなこれ

9: 2022/09/29(木) 05:11:19.617 ID:/Q9Rzr1ja
>>8
それだと真っ先に日高屋の醤油ラーメン想像するわ

10: 2022/09/29(木) 05:12:31.166 ID:ZJXgJ+V50
>>9
チープなイメージなっちゃうか…

11: 2022/09/29(木) 05:14:05.806 ID:Qy3v2JSj0
ラーメンの味を決める要素なんてスープしかないんだからラヲタとか関係無くスープ重視だと思うよ
じゃなかったらサッポロ一番がロングセラーになるわけがない

13: 2022/09/29(木) 05:14:27.264 ID:ZJXgJ+V50
とりあえず
佐野ラーメンっぽいかんじ→友達連れてくとき
ガラ節→ラーメンとくに好きなひとへ説明するとき

こんな感じで使い分けて試してみるかありがと

15: 2022/09/29(木) 05:16:26.836 ID:ZJXgJ+V50
淡麗系とか清湯とかって細麺に細長いメンマみたいなオシャレなイメージさせちゃうかなぁ

16: 2022/09/29(木) 05:17:35.264 ID:ZJXgJ+V50
あっ支那そば?ってありかな

12: 2022/09/29(木) 05:14:17.608 ID:Rwo2r38sd
淡麗系醤油ラーメンとか

14: 2022/09/29(木) 05:15:29.904 ID:yffrudtl0
昔ながらの中華そばって言えばだいたい通じる

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1664395096/


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醤油ラーメン


5 Comments

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名無しさん  

2022-09-30 17:00

普通のラーメンでええやろ

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名無しさん  

2022-09-30 22:56

6月くらいから夏場に突然半ちゃんラーメンを食べ比べたくなって二十軒ほど通ったが
やっぱり町中華のラーメンはたいして美味くなく
昨今のラーメンは伊達に値段高くなってるわけじゃないってのを確認しただけだった

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名無しさん  

2022-10-01 02:04

ガラ系で脂の浮いてないやつ。
個人的に美味しそうだなと思ったのは、京風だしに鶏ガラスープをブレンドして少なめに醤油たれを入れた細麺のやつ。

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名無しさん  

2022-10-01 11:58

あっさりした中華そばで通じるだろ

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名無しさん  

2022-10-01 16:03

鶏魚介清湯醤油

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