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味噌

味噌ラーメンの良さ、世間に理解されない…

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1: 2022/10/01(土) 06:31:44.95 ID:899KmCvK0
ワイだけ分かってるからな…

3: 2022/10/01(土) 06:33:36.23 ID:VJow9fOS0
油ダクダクの味噌ラーメン好きじゃない
普通の味噌ラーメンはすこ

5: 2022/10/01(土) 06:34:33.67 ID:OCY6EQBL0
どこも同じ味やしな

7: 2022/10/01(土) 06:36:05.86 ID:t6kIPLrC0
>>5
薄いか濃いいかくらいしか違い感じんわな

6: 2022/10/01(土) 06:35:41.50 ID:suuLyH/B0
東京出ると味噌系の店は全部札幌~とか北海道~みたいな括りで店出されてるの嫌い
そうじゃないやん

8: 2022/10/01(土) 06:36:14.44 ID:zsrqYQr70
具で勝負みたいなとこあるしな

9: 2022/10/01(土) 06:36:34.26 ID:iHk3KITeM
出前一丁でええやんってなる

10: 2022/10/01(土) 06:36:47.13 ID:sptb63eNM
味噌ラーメンでまずいを味わったことがない

11: 2022/10/01(土) 06:37:02.80 ID:vxotHIJC0
逆やろ 一番はずれのないラーメンや



 ▽おすすめ







12: 2022/10/01(土) 06:37:16.38 ID:899KmCvK0
少なくとも、札幌の甘めと
どこかわからんけどしょっぱいのと
辛味噌があるやんか

13: 2022/10/01(土) 06:37:45.39 ID:oecBCai10
サッポロ一番に勝てる味噌ラーメンないやん

17: 2022/10/01(土) 06:38:37.77 ID:k9+kuoWOa
>>13
あるよ

14: 2022/10/01(土) 06:37:51.47 ID:TqhlTI/W0
味噌最高とは言わんけどな
頑なに認めたがらないやつは何か違うわ

15: 2022/10/01(土) 06:38:04.03 ID:iDN8rDbF0
ラーメンハゲの漫画で味噌ラーメンはどこも大して変わらんと言ってたけど味噌ラーメンが一番当たり外れ大きいよな
時代が変わったんだろうけど

21: 2022/10/01(土) 06:39:26.76 ID:t6kIPLrC0
>>15
あの漫画ももう20前くらいだっけ? 時代もだいぶ違うやろうな
今やってるのは家系か二郎作ってろってなんか諦めてる感じすらあるし

18: 2022/10/01(土) 06:38:42.06 ID:cMTgm/oZM
すみれやドミソ系の味噌好きだぞ
一番はくるまや系の味噌だけどインスパイアがみあたらん

40: 2022/10/01(土) 06:42:28.31 ID:0aK7uh7r0
>>18
元くるりの大塚屋は?
元くるまやのバイトやで店主

55: 2022/10/01(土) 06:43:39.20 ID:cMTgm/oZM
>>40
今度行ってみようと思うわサンガツ

57: 2022/10/01(土) 06:44:01.34 ID:8I7LZwjfa
>>18
結局はくるまやが完成系だね

19: 2022/10/01(土) 06:38:42.71 ID:upYeV9Sk0
田所商店に住みたい

20: 2022/10/01(土) 06:39:15.74 ID:Ahu8DUfV0
インスタントは味噌が最弱

23: 2022/10/01(土) 06:39:40.71 ID:cW/CVPcu0
味噌と塩はポロイチが無駄にハードル上げてるのがキツイ

24: 2022/10/01(土) 06:39:46.10 ID:gT1R/h8c0
味噌汁みたいな味噌ラーメンに当たるとげんなりする

26: 2022/10/01(土) 06:40:47.29 ID:eVe20ORP0
スープの底に挽き肉が沈んでる店は当たり

31: 2022/10/01(土) 06:41:37.60 ID:cMTgm/oZM
>>26
一箇所これが思い当たる店ある

27: 2022/10/01(土) 06:41:01.95 ID:+eKqiyHu0
トッピング必須でやたら高値になるから家で食うのでええわ…

28: 2022/10/01(土) 06:41:04.34 ID:cMTgm/oZM
これは世間で人気やろ

no title

56: 2022/10/01(土) 06:43:44.17 ID:d7tW3qM0d
>>28
安定のくるま屋の味

ほんますこやで

72: 2022/10/01(土) 06:46:11.99 ID:cMTgm/oZM
>>56
毎日でも食べたい位好きなのに店が少ないのが難点や…

29: 2022/10/01(土) 06:41:15.36 ID:XopdiBXb0
田所のチャーシューめっちゃうまい

30: 2022/10/01(土) 06:41:16.84 ID:5hg5/drS0
まじでどこで食っても同じ
なんでなんやろ?

34: 2022/10/01(土) 06:41:54.14 ID:cMTgm/oZM
>>30
全くちゃうやろ…

39: 2022/10/01(土) 06:42:26.75 ID:d7tW3qM0d
>>30
味噌豚骨とかあるやろ

50: 2022/10/01(土) 06:43:10.99 ID:5i6ypgPT0
>>30
同じではない

190: 2022/10/01(土) 07:19:00.41 ID:XpbYA5mO0
>>30
似たり寄ったりにはなるが同じではないやろ、似たり寄ったりではあるが

32: 2022/10/01(土) 06:41:41.57 ID:Oei+bBtbd
セブンのレンチン味噌ラーメン美味いけど店は行かない

33: 2022/10/01(土) 06:41:53.33 ID:eVe20ORP0
ラーショのネギ味噌チャーシューは時々無性に食いたくなるわ

183: 2022/10/01(土) 07:16:47.91 ID:xx/h1zmUa
>>33
分かる

35: 2022/10/01(土) 06:42:05.66 ID:5i6ypgPT0
味噌ラーメンってんであんなに酢が合うんだ

37: 2022/10/01(土) 06:42:09.26 ID:y62xrldJ0
味噌ラーメンって麺がしょぼい店が多いからなあ
食べ応えない感じの麺が多い

48: 2022/10/01(土) 06:43:04.57 ID:cMTgm/oZM
>>37
確かに
個人的には味噌はもちもちしてる中太縮れ麺がええな

41: 2022/10/01(土) 06:42:30.97 ID:Ahu8DUfV0
田所はチェーンのくせにどれもうまいわ

42: 2022/10/01(土) 06:42:32.75 ID:8wvAq+TZM
ラーメン発見伝のせいで味噌ラーメンって謎の迫害受けてるよな

67: 2022/10/01(土) 06:45:42.52 ID:d7tW3qM0d
>>42
ヒドい話やで

味噌にも白やら赤やら種類あるのにな

45: 2022/10/01(土) 06:42:48.38 ID:OysjnRke0
具がどっさり乗った味噌ラーメンすき

46: 2022/10/01(土) 06:42:53.92 ID:8I7LZwjfa
薄口だと味噌汁みたいで美味しくない

47: 2022/10/01(土) 06:43:00.66 ID:3y+vZqHWa
冬以外食べたくならない

49: 2022/10/01(土) 06:43:07.10 ID:eVe20ORP0
魚粉もりもりの味噌嫌い

81: 2022/10/01(土) 06:47:26.51 ID:d7tW3qM0d
>>49
あれは確かに違うやろってなったわ

51: 2022/10/01(土) 06:43:12.84 ID:FfEYT4Afa
不味そうなところで選ぶなら味噌や
味噌は安くてもうまい

60: 2022/10/01(土) 06:44:47.77 ID:cW/CVPcu0
>>51
大ハズレはしないイメージ
ハズレでも70点位でこれならサッポロ一番でええかってなるくらいのダメージで済む

52: 2022/10/01(土) 06:43:12.90 ID:d6XMrbVya
まぁハズレはほぼ無いからセーフ

53: 2022/10/01(土) 06:43:25.84 ID:k9+kuoWOa
何がいいってレアチャーシューが乗ってる可能性が限りなく低いこと

54: 2022/10/01(土) 06:43:32.03 ID:y62xrldJ0
スープの味で麺を誤魔化してるラーメン

59: 2022/10/01(土) 06:44:27.16 ID:NJxiuZBs0
むしろ味噌ラーメン以外食ったことないが

65: 2022/10/01(土) 06:45:06.86 ID:9mAdcqf00
インスタントならこれが最強

no title

75: 2022/10/01(土) 06:46:23.78 ID:Pk3gWaNxd
>>65
これ悪くないけど3個は食わないと腹一杯にならんがな

78: 2022/10/01(土) 06:47:10.03 ID:cMTgm/oZM
>>65
セブンのすみれのカップ麺も中々うまいで

66: 2022/10/01(土) 06:45:08.68 ID:CvpvVInYa
味噌ラーメン自体は好きやけど脳死でもやしとコーン乗せてくるのムカつく
別にそこまで相性いいトッピングちゃうやろ

120: 2022/10/01(土) 06:56:50.80 ID:wJeTiBMhM
>>66
メッセンジャー理論は味噌にはかなり当てはまるわ

69: 2022/10/01(土) 06:45:48.20 ID:g7Ef6dyc0
具がラーメンの味噌汁やんけ

70: 2022/10/01(土) 06:45:52.21 ID:+hbwQflz0
町の食堂は赤だし味噌汁にラーメンぶっこんだやつだったわ

73: 2022/10/01(土) 06:46:20.24 ID:80Q1QEs50
中太麺が好きだから味噌選んじゃう

74: 2022/10/01(土) 06:46:23.70 ID:XFZT7z1Up
味噌ラーメンは大当たりもねえけど大外れもねえ感じで安定してる印象

79: 2022/10/01(土) 06:47:14.48 ID:0s/jr7zU0
田所ちょくちょく行ってるわ

80: 2022/10/01(土) 06:47:17.87 ID:FiV+g7Qw0
キアヌ・リーブスは評価しとるやろ

85: 2022/10/01(土) 06:48:02.88 ID:LtoEJvYWa
どう作っても味噌ラーメンになるから安心感はある

86: 2022/10/01(土) 06:48:17.38 ID:sCxN0UXV0
なんとなく冬にしか食べないイメージ

87: 2022/10/01(土) 06:48:17.60 ID:XcY9xlxi0
安定してどこで食べても一定の味を保証されるくらいしかメリットないわ

94: 2022/10/01(土) 06:49:18.22 ID:K0D3uzLL0
バター乗せたやつ好き
あれで一気に味噌派になったわ

95: 2022/10/01(土) 06:49:21.21 ID:5+RwFlyR0
野菜炒め乗せた味噌ラーメン美味かった

61: 2022/10/01(土) 06:44:47.84 ID:y/cUjs9z0
野菜が美味しくなるのは味噌やね☝

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1664573504/


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14 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2022-10-02 16:38

出汁で雲泥の差が出る醤油の旨いの食うと、他はもうどうでも良くなるよね。味噌はどこも濃い味で味誤魔化してる。

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名無しさん  

2022-10-02 16:40

ねぎともやし食べたくなったら味噌ラーメン

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-10-02 17:39

中華鍋でスープ、もやし、ひき肉を煮立たせるスタイルの味噌ラーメンが食べたい
味噌ダレをディッシャーですくって丼でスープに合わせてトッピングのスタイルは
ヌルいからキライ

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名無しさん  

2022-10-02 17:57

一定レベルの美味さはどれも有るけど
それ以上を求めだすと味噌ラーメンも美味いそれ程でもない結構差がある気がする
味噌以外の部分でどれだけ工夫してるかって事なんかな

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名無しさん  

2022-10-02 19:05

意識高い系の「辛味ネギばっかり」味噌ラーメンは大嫌い!
しっかり炒めた野菜を乗せて、味噌タレは濃いめ、油も「冷めないように適量」、スープの絡みやすい中細縮れ麺!
あ、とんこつスープは捨ててきてw

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名無しさん  

2022-10-02 20:47

札幌の味噌ラーメンの黄色くてワシャワシャしたまずい麺はどこの麺なんだろ
あの麺のせいで札幌味噌ラーメンが好きになれない

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名無しさん  

2022-10-02 22:55

魚介系味噌は味噌汁感が強過ぎる

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名無しさん  

2022-10-03 10:37

ベジポタ味噌すこ

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名無しさん  

2022-10-03 11:31

豚骨ラーメンは、必ず病気になる。一杯飲めば、糖尿病リスクが高まる。
一方で、味噌ラーメンは、何杯飲んでも大丈夫だ。

味噌汁とか毎日丸呑みしても平気だろ? 豚骨汁は一杯でもダメ。

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名無しさん  

2022-10-03 14:03

わざわざお店で味噌ラーメンや醤油ラーメンを食べようと思わない。
そもそもそんな商品を扱ってるラーメン屋なんてほとんどない。
味噌は県内に数店舗存在してるけど醤油ラーメンはないな。
中華屋なら取り扱いがあるかもしれないが中華屋の○○麺は味噌ラーメン醤油ラーメンとは別物に考えるべきだと思う。
中華三昧の味噌や醤油は食ったことある。

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名無しさん  

2022-10-03 14:52

麺神とか言う神

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名無しさん  

2022-10-03 19:13

くるまやラーメンすこやったのに関西にない😢

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名無しさん  

2022-10-03 21:10

なんか北海道の味噌ラーメンって完成されてるのかわからんけど、一昔前の味って感じ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2022-10-03 21:32

バター炒め野菜乗っけたポロイチ味噌に勝てるとこは、実はあんま無いかもしれんな
一方カップ系はあんま定着しないのも不思議

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