ネタ・雑談

ワイの卒論がラーメンについてなんやが

Oct 02, 2022

1: 2022/10/01(土) 22:02:18.77 ID:TvbDfmjVd

はじめに　ラーメンに興味を持ったきっかけについて
1　ラーメンの歴史
2　なぜラーメンは美味しいのか
3 日本と世界におけるラーメンの分類
結論　ラーメンは世界的に愛されている食品であると結論づけた

ざっくりこんな感じやが行けそうか？

3: 2022/10/01(土) 22:02:39.96 ID:HYGXRsp3a

大筋は良さそうやな

4: 2022/10/01(土) 22:02:48.03 ID:oEqwdiGB0

ええやん

5: 2022/10/01(土) 22:02:55.04 ID:8pnfjFJma

とりあえず序論の部分をもっと掘り下げよう

6: 2022/10/01(土) 22:03:07.90 ID:ihkXFC1wa

結論　ラーメンは美味しい

8: 2022/10/01(土) 22:03:19.54 ID:ZjJ2LS1Qr

うーんまあうんちぶりぶりって感じかな

9: 2022/10/01(土) 22:03:20.76 ID:Jy/5lNcp0

それもう既に誰かやってたやろ
慶応だかの文系学部

10: 2022/10/01(土) 22:03:27.03 ID:Vv8m2r0ua

ワイの大学の卒論もこんなモンや
ちな地方国立

12: 2022/10/01(土) 22:04:12.24 ID:QBg1MEo/a

新規性って観点なら経済効果とかに触れた方がカサ増し出来て良くないか？

13: 2022/10/01(土) 22:04:22.75 ID:XgbmgdFua

論文大変そうやけど頑張って

14: 2022/10/01(土) 22:04:42.56 ID:PCx6uzn6a

ラーメンについて書くのは偉いと思う
普通はカレーとかハンバーグだし

15: 2022/10/01(土) 22:04:56.67 ID:CPji1iSca

ええな

16: 2022/10/01(土) 22:05:18.58 ID:6ErM3JLca

イッチが好きなラーメンについて掘り下げて一章使おうや

▽おすすめ

18: 2022/10/01(土) 22:05:39.63 ID:TvbDfmjVd

ラーメン大好きなんや

21: 2022/10/01(土) 22:06:37.83 ID:55wvtQx4a

>>18
お、おう

19: 2022/10/01(土) 22:05:54.41 ID:eRsl9PHV0

ラーメンの定義
中華そばとは
支那そばとは
沖縄そばはラーメンに含まれるべきか

フライ麺とノンフライ麺

白濁した豚骨スープ誕生

替え玉と大盛りの違い

二郎誕生

ダブルスープ

つけ麺という外道

博士論文出来る

26: 2022/10/01(土) 22:08:08.32 ID:f0bnMLHua

>>19
細分化したらキリが無いな
特に現代なんて木の根みたいに分かれとるし

40: 2022/10/01(土) 22:10:51.08 ID:eRsl9PHV0

>>26
中華そばはラーメンの一分野みたいな勘違いは萎える
馬鹿でもちょっと考えればわかるやろ…

22: 2022/10/01(土) 22:06:59.93 ID:M/X3RJpa0

卒論書かないと卒業できないんか？

25: 2022/10/01(土) 22:07:30.03 ID:sKa/ki34d

>>22
普通はどの大学もあるんやない？

27: 2022/10/01(土) 22:08:24.38 ID:M/X3RJpa0

>>25
ワイの文系トッモで卒論書いた奴おらん
どっちでもよいみたいな話を聞いた

32: 2022/10/01(土) 22:09:30.89 ID:eRsl9PHV0

>>25
ワイのところやと小学校教員養成課程は卒論不要って話やった
噓かもしれない

42: 2022/10/01(土) 22:11:18.11 ID:M/X3RJpa0

>>25
むしろ卒論無いのが普通まである

24: 2022/10/01(土) 22:07:11.42 ID:wUyRpv06a

ラーメンが好き→よっしゃ卒論ラーメンについて書こう！

↑
アホの子みたいで可愛い

28: 2022/10/01(土) 22:08:43.04 ID:TjaT+SDua

結論の部分はええけど研究の社会的意義とかは考えてるんか？

35: 2022/10/01(土) 22:10:11.92 ID:/hAd5Nxyd

>>28
社会的意義は飲食業界におけるラーメンという大きな経済規模のコンテンツの推移と多様性を研究することで土俗的な趣向を解き明かすきっかけにするんや

29: 2022/10/01(土) 22:08:43.68 ID:ZEtQcW8S0

読んでみたい
書けたらおせえて

30: 2022/10/01(土) 22:08:46.29 ID:IcukL2ika

あと喜多方、博多、東京、札幌それぞれのラーメンのスープと麺をシャッフルして
本当にベストな選択されてるのかの検証もして欲しいな

31: 2022/10/01(土) 22:09:22.63 ID:5sKT8Zug0

ラーメンの嗜好と年収について

33: 2022/10/01(土) 22:09:44.53 ID:3/owV4ni0

新規性どこだよ

34: 2022/10/01(土) 22:10:11.33 ID:JF93Pyw4r

卒論てか卒研やな

36: 2022/10/01(土) 22:10:23.48 ID:M/X3RJpa0

卒論なんて大した研究背景なくてもええやろ
そんな外向けの飾り付けよりも内容にこだわれ

37: 2022/10/01(土) 22:10:26.75 ID:a24wR4760

NAVERまとめにありそう

38: 2022/10/01(土) 22:10:44.29 ID:PJ5lrGwV0

割とマジでMARCHでもこの程度で十分通るで
ワイの世代やとラブライバーについて～とかまどか☆マギカの寓話性～とかそんなんザラやった
今も教授当時とそんな変わらんし通る

39: 2022/10/01(土) 22:10:49.25 ID:kFFfl/hKa

ぶっちゃけ大学の卒論ってこのレベルだよな
むしろ頑張ってる方だわ

41: 2022/10/01(土) 22:11:13.52 ID:X/uILXwRa

まとめサイトの記事一覧みたいで好き

48: 2022/10/01(土) 22:12:33.54 ID:zQ19e6q40

おまえ私立文系だろ？w

49: 2022/10/01(土) 22:12:36.30 ID:JCcHguiX0

学部ごときの授業で卒論なんて書けるかよ
誰も得しないクソ慣習やめろ

51: 2022/10/01(土) 22:13:16.22 ID:Jy/5lNcp0

裏でバカにされてるけど気にせんならええやろ

54: 2022/10/01(土) 22:13:35.68 ID:s2ErjcF90

卒論って歴史とか言葉の定義とかしょーもないとこでめっちゃページ使うよな

57: 2022/10/01(土) 22:14:09.54 ID:GNLXK+yFa

2章のラーメンはなぜ美味しいのかってイッチの主観やん

なぜ需要が高く大規模な経済効果を生み出しているのか
or
なぜ世界的な知名度を獲得し各国で愛されているのか

に客観的な情報を書き加えて変えよう

58: 2022/10/01(土) 22:14:43.36 ID:FQAx2XLu0

地域別のラーメンの特徴とその成り立ちとかやるのかなって思ってた

66: 2022/10/01(土) 22:17:21.18 ID:RAko5a3na

>>58
これ
47都道府県でやって欲しい

68: 2022/10/01(土) 22:18:38.41 ID:eRsl9PHV0

>>66
同じ県内でバトル起きるレベルやぞ
長浜博多とか

77: 2022/10/01(土) 22:21:58.49 ID:SRRtcgZXa

>>66
寒い豪雪地帯には北海道のラードや新潟燕三条の背脂玉ねぎみたいに厚めの脂の膜で蓋をして冷めないようにしてるとかね

59: 2022/10/01(土) 22:15:37.19 ID:M/X3RJpa0

ラーメンの定義はなんや
そばもギリギリラーメンかもしらん

63: 2022/10/01(土) 22:16:28.51 ID:xPPGA9m0a

>>59
そこまで根源的な定義に触れるのであれば修論あたりまでやる必要がありそう

67: 2022/10/01(土) 22:18:18.00 ID:LZs2pUgr0

>>59
卵練り込んでかん水で伸ばした麺やろ普通

73: 2022/10/01(土) 22:19:58.64 ID:IcukL2ika

>>59
池袋の狸穴ってとこはいわゆるラー油肉そばも出してるんやが
・中華そば
・つけ蕎麦
と麺によってひらがなと漢字使い分けとるな

78: 2022/10/01(土) 22:22:28.72 ID:eRsl9PHV0

>>73
蕎麦粉使ってるん？
使ってなくて蕎麦表記はええんやろか？

沖縄そばもそばと名乗るのに揉めたんやで

84: 2022/10/01(土) 22:24:35.39 ID:IcukL2ika

>>78
蕎麦粉はたぶん今も使っとるで
いわゆる立ち食い蕎麦屋の蕎麦っぽい蕎麦やけど

88: 2022/10/01(土) 22:27:57.87 ID:eRsl9PHV0

>>84
ほんまや
ググったら蕎麦粉使ってたわ

61: 2022/10/01(土) 22:16:12.16 ID:IcukL2ika

ラーメンの発展も屋台ラーメンと百福発端の家庭での袋麺ラーメンと２ルートあるからな

65: 2022/10/01(土) 22:16:59.94 ID:JRq7A4w10

問題提起と結論がこんがらがっとるやん

70: 2022/10/01(土) 22:19:01.43 ID:x9vZnayea

>>65
多分やけど、2章で触れてる「なぜ美味しいのか」という所から結論の「世界で愛されている理由」を結びつけようとしてるんやと思う
帰納法的な帰結の仕方やから論文指導で教授に突っ込まれそうやけど

72: 2022/10/01(土) 22:19:53.77 ID:jLC9PZqxa

なぜラーメンは美味しいのか
↑
脂質と糖質がたっぷり入ってるからや

74: 2022/10/01(土) 22:21:00.13 ID:0i6YJqSo0

らぁ麺と表記してる店はなぜ不味いのか

75: 2022/10/01(土) 22:21:00.50 ID:zsZ3Mnw0a

もう少しボリューム無いと論文発表の時やる事なくなるで

76: 2022/10/01(土) 22:21:31.81 ID:4Lg94Thpa

ラーメンの起源って中国やんな？

79: 2022/10/01(土) 22:22:54.94 ID:xmt/GSOZ0

>>76
日本でしょ

82: 2022/10/01(土) 22:23:53.89 ID:VSjXkvgva

>>79
日本なんか
拉麺って書くから中国やと思ってたわ

86: 2022/10/01(土) 22:26:05.57 ID:Mp7X67p4a

>>82
あっちじゃ汁なしとかスープありは削った麺とかでいわゆるラーメンっぽいラーメンあんま見ないからなぁ

81: 2022/10/01(土) 22:23:40.71 ID:IcukL2ika

>>76
でも日本人が食っとるいわゆるラーメンはあっちじゃ日式拉麺って書かれてたりするんよ

89: 2022/10/01(土) 22:29:30.26 ID:FQAx2XLu0

>>76
中国だけど日本人は自分達に合うように派生させて日本式として広まってる
そのため日本食(日本料理)・国民食と呼ぶことはあるけども和食とは言わない

80: 2022/10/01(土) 22:23:10.11 ID:2gW1xMGpa

日本と世界におけるラーメンの分類は各国に存在するラーメン店の数を比較分類してアジアやヨーロッパ系の大陸ごとに趣向の分析を加えれば差別化はできそう

85: 2022/10/01(土) 22:25:02.30 ID:s8N6XAeza

一応ラーメンの起源自体は日本の中華街から来てるモノなんか
日本と中国の文化が混合したみたいなモノなんかな？

87: 2022/10/01(土) 22:27:08.35 ID:OpMg7uRja

>>85
中華街の中国人が日本で日本人向けに作った拉麺って感じやな

90: 2022/10/01(土) 22:29:50.37 ID:MR8OuWuZa

美味しんぼのラーメン戦争で片付く話やな

91: 2022/10/01(土) 22:30:23.50 ID:eRsl9PHV0

イッチの卒論よりもこのスレの方が中身濃そうなのは草w

83: 2022/10/01(土) 22:24:03.30 ID:6V0v4uOh0

いうて本気で取り組めば面白そう

引用元: ・https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1664629338/

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8 Comments

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名無しさん

2022-10-02 23:42

卒業できればオーケー程度なら別にって感じだけど論文でなくレポートとか感想文の類になりそう
何学部で何専攻の研究室かは気になる

名無しさん

2022-10-03 04:12

暗い情熱というルートはやってほしい

名無しさん

2022-10-03 10:03

＞>>28＞社会的意義は飲食業界におけるラーメンという大きな経済規模のコンテンツの推移と多様性を研究することで土俗的な趣向を解き明かすきっかけにするんや
着眼点は良いと思うけど平成でのラーメン界隈の激変みたいなのもあるし
多種多様過ぎるから積み上げて分析しなきゃならんデータ量膨大になりそうだな
看板よりも研究の中身自体が問われるぞこれは