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味噌

味噌ラーメンに載せるバターの必要性について

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1: 2022/10/14(金) 11:24:02.67 ID:a1qhmw820
語ってほしい
本当に必要なのか

2: 2022/10/14(金) 11:24:16.95 ID:a1qhmw820
味変わるかね

3: 2022/10/14(金) 11:24:39.95 ID:joNwmHCT0
味噌だけだと刺さるようなスープもある

4: 2022/10/14(金) 11:25:04.52 ID:9Yyy3Ytva
マイルドになるやん

5: 2022/10/14(金) 11:25:09.78 ID:+hI50A4r0
くるまやラーメンは塩にバター乗せとるから無能

6: 2022/10/14(金) 11:25:15.20 ID:MgsmCmmJ0
変わるにきまってんだろ味障か





 ▽おすすめ









7: 2022/10/14(金) 11:25:22.77 ID:TDzELIqh0
味噌ラーメンって割りと味濃いからな
食ってる内にバターが溶けてまろやかになる

8: 2022/10/14(金) 11:25:26.12 ID:lUHqKygj0
必要
コーンも必要

9: 2022/10/14(金) 11:25:38.59 ID:J9Ks8Asg0
どんな料理でもバター乗っけて味変わらんって鼻と舌やられとるやろ

10: 2022/10/14(金) 11:26:01.44 ID:KMfxtiMya
必要かどうかは置いといて味変わったかどうかわからんのやばくない

11: 2022/10/14(金) 11:26:22.31 ID:6n3uVb/D0
味噌バターコーンにワカメがデフォルトやぞ

12: 2022/10/14(金) 11:27:05.39 ID:Y0aAjdYMr
久々にくるまやらーめん食べたいけど足立区にいく用事が無い😭

13: 2022/10/14(金) 11:27:12.89 ID:q3HSicYp0
バターに限らず油膜張って冷めにくくするとかだったらワイは寒冷地やないから不要。味はまあ千差万別やから

16: 2022/10/14(金) 11:28:30.84 ID:cKFJtU9Rp
一気に味が変わるがこれとコーンを乗せただけで名物にするのもね

18: 2022/10/14(金) 11:33:03.83 ID:uRLQNtIh0
美味そうには見えるけど
それだけやな

17: 2022/10/14(金) 11:29:28.48 ID:z2ETfUFAd
no title

19: 2022/10/14(金) 11:34:17.14 ID:BRhOKNrCa
あついあついバターラーメンのうまかったこと!!

20: 2022/10/14(金) 11:35:09.64 ID:DCCF3ypmd
ちっこい一切れ乗ってるだけじゃ変わらんどうせ入れるならたっぷり入れろ

21: 2022/10/14(金) 11:36:57.74 ID:YnaCdp7s0
>>20
だめだろスープ冷える

22: 2022/10/14(金) 11:37:03.60 ID:ngXuHssT0
no title

24: 2022/10/14(金) 11:38:34.67 ID:qTyyXd0Dp
やっすいラーメンでもそれなりになる気がする
高いとこなら味変でたまにくらい

14: 2022/10/14(金) 11:27:18.84 ID:3SXQmO2aa
北海道でお店の人と話したらわかんない観光客の人しか乗せないって言ってた

15: 2022/10/14(金) 11:27:55.00 ID:7zmhIxj90
全く要らない

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1665714242/


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11 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2022-10-15 08:48

塩バターと味噌バターどっちが先だったんだろうか、ググってみるか

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名無しさん  

2022-10-15 09:12

味が変わらんとか言ってる奴は均一に混ぜようとしてるからバターの影響が薄くなってるだけだろ
溶けた周辺と素の部分で味わいの違いを楽しめよ

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名無しさん  

2022-10-15 10:01

味変目的なら別皿にしてくれ
最初からチーズの味が混ざってると素のスープの味が分からん

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名無しさん  

2022-10-15 11:08

ドラえもんで見たような台詞

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名無しさん  

2022-10-15 11:19

甘めの味噌には合うと思う

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名無しさん  

2022-10-15 11:42

餡子とバター、生クリーム・・・パン、菓子類
味噌とバター・・・ラーメン、各種料理
 手軽に家でも和と洋の組み合わせで美味しく楽しめる幸せ。

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名無しさん  

2022-10-15 13:16

周りが真似するってことは合うと思う人が多いし一般的に浸透してる相性なんだろ
自分の感性がおかしいからって声高に問題提起するやつって何様なんだろう

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名無しさん  

2022-10-15 13:22

バターと言いながらマーガリン入れてる店はないだろうな。

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名無しさん  

2022-10-15 19:45

関係ないけど味噌バターコーンをフライパンで炒めてつまみ作ったろ!

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名無しさん  

2022-10-15 22:16

塩気だけでもすぐわかるほど変わるだろ
インスタントラーメンに入れてみろや

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名無しさん  

2022-10-16 09:57

即席でも液体スープに油分が入ってるやつはバターの風味分かりにくいかもしれない
ごまラー油だの黒マー油だの結構風味で味って変わるものね

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