9: 2022/10/23(日) 23:19:03.101 ID:DYrRkP/z0
なるほど
麺つくりの醤油でも汁を飲んだ瞬間染み込むような感覚が来てほっとすることあるのは
老いたからか
10: 2022/10/23(日) 23:19:56.190 ID:tWRay4WU0
濃厚系しか流行ってなかった地域に突如タンメン屋が出来たら若者が行列作るようになったわ
それまでは「タンメンって何?担々麺とは違うの?」ってレベルの地域だったのに
12: 2022/10/23(日) 23:21:29.937 ID:ko1/4IaF0
しょうゆうこと
11: 2022/10/23(日) 23:20:09.375 ID:TFVX4Vds0
老人でいいから俺は醤油を食うぞ

13: 2022/10/23(日) 23:21:31.657 ID:SGhIMiSgr
基本を忘れちゃいけないよ
14: 2022/10/23(日) 23:21:39.918 ID:+0a3XNyG0
薄くて硬いチャーシューが良いんだわ
15: 2022/10/23(日) 23:22:39.102 ID:m4I+OC4r0
豚骨・味噌・塩はたまに食べたくなるけど醤油を食べたくなる時ってないな
16: 2022/10/23(日) 23:22:51.876 ID:TFVX4Vds0
結局醤油が1番うめーんだ

17: 2022/10/23(日) 23:23:15.697 ID:DsM61iDY0
ラーメンの味付け一つで老人がどうとか語っちゃうのか
18: 2022/10/23(日) 23:26:36.748 ID:5ePdwObq0
食べないでくださーい!
20: 2022/10/23(日) 23:29:06.641 ID:5ePdwObq0
醤油ラーメンはピンキリだね
安い店はだいたい微妙
てかスーパーで生麺タイプのインスタント買った方がいいってのも多い
22: 2022/10/23(日) 23:29:27.846 ID:QLt3oL720
たまに食いたくなる
23: 2022/10/23(日) 23:30:02.852 ID:xO+c92cq0
醤油のつけ麺食べたい
24: 2022/10/23(日) 23:32:05.033 ID:lClUZoBY0
醤油75
塩70
味噌85
とんこつ80
点数的にはこんな感じかな
25: 2022/10/23(日) 23:32:16.822 ID:cB49YMiZ0
ラーメンって醤油のことじゃないの?
26: 2022/10/23(日) 23:33:22.607 ID:6a4TUg7e0
食べないでよってお願いしてるの?
27: 2022/10/23(日) 23:33:34.662 ID:B/HQ1rl9r
とんこつラーメンって醤油ダレ入ってる醤油ラーメンの亜種だよな?
なんで独立した味のつもりなの?
30: 2022/10/23(日) 23:35:01.462 ID:xO+c92cq0
>>27
とんこつ塩もありますん
31: 2022/10/23(日) 23:36:28.715 ID:HDyLr8rsr
>>30
それ塩ラーメンじゃん
塩ラーメンは魚介スープしかダメなの?
それとも鶏ガラスープだけ?
とんこつスープの塩ラーメンはとんこつラーメンなの?
28: 2022/10/23(日) 23:33:50.988 ID:v1TUCQgva
笠岡ラーメン食ったらハマったわ
もう家系とか嫌
29: 2022/10/23(日) 23:34:49.975 ID:7T8/DdnZ0
始めてくっそ不味いと思ったラーメン屋は醤油だった
ハズレの時は大ハズレなのは確かに思う
32: 2022/10/23(日) 23:36:56.071 ID:1FLO/9kNM
醤油ラーメンは
途中から白コショウをタップリかけたり
酢を回しかけたりする
33: 2022/10/23(日) 23:38:42.797 ID:16kZn0K10
油とか塩分に頼らない旨味を凝縮した本当に美味いラーメンは醤油になるんだよな
35: 2022/10/23(日) 23:38:55.456 ID:EnTXXAT/0
こういうのでいいんだよ
36: 2022/10/23(日) 23:40:44.907 ID:7gNlve80d
鯛出汁の醤油とか貝出汁の醤油はばり美味いけど
38: 2022/10/23(日) 23:45:57.623 ID:ubyLRlm70
39: 2022/10/24(月) 00:43:11.769 ID:gtt0a+y10
まあ豚骨が一番なんだこどね
41: 2022/10/24(月) 01:31:48.846 ID:L3RGzZNQ0
すでにラーメンを食べたいと思えないくらいに老いてしまったよ
40: 2022/10/24(月) 01:06:42.764 ID:rvTsgG500
明日ラーメンにしようっと
37: 2022/10/23(日) 23:42:56.457 ID:2mf4tzzQ0
願望形
引用元: ・https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1666534489/
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