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味噌

【悲報】東京でガチで美味い味噌ラーメン屋、無い

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ramen_miso.png


1: 2022/11/01(火) 20:16:48.62 ID:BGf9MkmZ0
醤油豚骨塩はあるのに味噌ガチってるラーメン屋無いよな

2: 2022/11/01(火) 20:17:04.36 ID:4tukhk0rd
高田馬場のらいでん

3: 2022/11/01(火) 20:17:23.06 ID:kDWzHKp9M
池袋の花田

8: 2022/11/01(火) 20:17:51.62 ID:DJEY06Tlp
>>3
まあここが有名よな
らいでんは好きやけどあんま混まないよな

19: 2022/11/01(火) 20:22:10.60 ID:T9tdQCCn0
>>3
言うほどではない定期

60: 2022/11/01(火) 20:34:56.28 ID:i9N06+750
>>3
ここ言うほどでもない
近所のくるまやラーメンのネギみそのがうめえ

7: 2022/11/01(火) 20:17:48.94 ID:BGf9MkmZ0
千葉にはあるのにどうして…

10: 2022/11/01(火) 20:18:14.02 ID:EMT9CfmN0
>>7
どこや

18: 2022/11/01(火) 20:21:06.40 ID:BGf9MkmZ0
>>10
味噌屋庄助ってとこが美味しかったよ

22: 2022/11/01(火) 20:23:00.78 ID:EMT9CfmN0
>>18
サンガツ
田所の店か

12: 2022/11/01(火) 20:19:02.83 ID:BGf9MkmZ0
二郎系家系に力入れてる奴多すぎやろ
醤油塩は意識高い系に乗っ取られてるし
そろそろ味噌をガチって欲しい
札幌で食べた味噌ラーメンがクソ美味かったから東京でも味噌ラーメンをガチれ





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13: 2022/11/01(火) 20:19:18.85 ID:wCiI8RdH0
味噌ラーメン山岡家すこ

no title

15: 2022/11/01(火) 20:21:02.07 ID:WHI0j1S+0
くるまやでええやん

16: 2022/11/01(火) 20:21:02.34 ID:UZGqUadjM
京急蒲田のぶたまろええで

17: 2022/11/01(火) 20:21:03.75 ID:zP631Ug/0
くるまやラーメンやろ

20: 2022/11/01(火) 20:22:13.11 ID:UkI4JiACa
昔味源って味噌を売りにしたラーメン屋があったけど、いま消えちゃったな

26: 2022/11/01(火) 20:24:23.51 ID:Sev3HAH8M
>>20
味源ってもうないんか?

32: 2022/11/01(火) 20:26:17.94 ID:UkI4JiACa
>>26
オレの行ってた新宿二丁目は消えてる

42: 2022/11/01(火) 20:29:56.04 ID:tTN4Xrct0
>>26
多摩地区に多い

21: 2022/11/01(火) 20:22:16.18 ID:5kQ99YJa0
日本橋のどみそ行け

47: 2022/11/01(火) 20:31:25.96 ID:TzTHb5+Td
>>21
どみそも味落ちた

23: 2022/11/01(火) 20:23:05.61 ID:BGf9MkmZ0
味噌ラーメンってそんな人気ないんかね
そぼろ肉入ってるのおいC

49: 2022/11/01(火) 20:32:13.67 ID:T9tdQCCn0
>>23
美味いけど他のと並べて食べるかと言われてると中々選ばんな

24: 2022/11/01(火) 20:23:51.57 ID:GjQcq83Z0
味噌ラーメンに酢を入れて食べるのが美味い
問題は卓上調味料で酢を置いてあるラーメン屋が少ないことなんやけど、これはマイ調味料に酢を持ち歩けば良いだけなんで大丈夫や

27: 2022/11/01(火) 20:24:24.01 ID:BGf9MkmZ0
>>24
マ?はじめて聞いたけど信じてええんか…?

33: 2022/11/01(火) 20:26:53.16 ID:GjQcq83Z0
>>27
上品に仕上げた感じの味噌ラーメンやったら微妙やで

45: 2022/11/01(火) 20:30:26.80 ID:BGf9MkmZ0
>>33
サンガツ!
やってみるわ

30: 2022/11/01(火) 20:25:17.21 ID:UkI4JiACa
>>24
入れすぎると酸っぱくなるんで、醤油差しで丼をひと回りするくらいの量だな

35: 2022/11/01(火) 20:27:57.69 ID:GjQcq83Z0
>>30
そんくらいやね
分かってくれる人がおって嬉しいわ

28: 2022/11/01(火) 20:24:45.65 ID:kveV5LMUr
田所さんの味噌があるやろ

31: 2022/11/01(火) 20:25:26.03 ID:isoDc6nka
西武新宿線野方駅の花道
ただ店名が微妙に変わってからは分からない

53: 2022/11/01(火) 20:32:47.76 ID:ID7xEw2Ea
>>31
店名変わってから不味くなった気がする

64: 2022/11/01(火) 20:36:09.97 ID:isoDc6nka
>>53
そっかー、ワイは弟子が小手指に店出してからそっちにしか行ってないからなぁ

70: 2022/11/01(火) 20:37:54.45 ID:Tzo9ujbX0
>>64
あそこうめえよな ワイも2週に1回くらいいっとる

75: 2022/11/01(火) 20:39:16.51 ID:isoDc6nka
>>70
美味い、だから所沢市民なワイは野方はわざわざ降りなくなった

89: 2022/11/01(火) 20:43:40.61 ID:Tzo9ujbX0
>>75
近場のまるふじ食堂もまあまあ評判いいらしい
あんまうまいと思わんけど

92: 2022/11/01(火) 20:45:01.93 ID:isoDc6nka
>>89
まるふじ最近やってなくね?個人的にはそれほど…な店だけど

36: 2022/11/01(火) 20:28:24.20 ID:Tzo9ujbX0
つじ田の味噌のってどうなん?
謎に店内繋がってるけど

40: 2022/11/01(火) 20:29:36.71 ID:TzTHb5+Td
>>36
10年前くらいはクソ美味かったけど今は微妙

37: 2022/11/01(火) 20:28:35.80 ID:MDMZ4ZNKr
東京駅の味噌ラーメン屋美味かったわ
油少なめだとさらに

38: 2022/11/01(火) 20:29:11.63 ID:TzTHb5+Td
昔くるりがあったけど今は無くなったな

41: 2022/11/01(火) 20:29:43.54 ID:NDZlkp5qa
ジョニーの味噌

43: 2022/11/01(火) 20:30:20.61 ID:tynkfcea0
みそいち

44: 2022/11/01(火) 20:30:22.44 ID:M2YXv42Wr
すみれって言うほどだよな

46: 2022/11/01(火) 20:31:24.98 ID:04ah62/bM
町田おやじ

48: 2022/11/01(火) 20:31:56.09 ID:mcC/9SP/0
つじ田の味噌の章好きなんやが

50: 2022/11/01(火) 20:32:22.87 ID:Tzo9ujbX0
味噌一ってバイトワンオペのことない?
一回三鷹店でとんでもねえもん食わされたぞ

51: 2022/11/01(火) 20:32:27.83 ID:+0nY+v0T0
江戸川橋の新雅に行けばいいのに

52: 2022/11/01(火) 20:32:33.98 ID:ydZS9GgO0
ワイは鬼金棒👹がすこ

54: 2022/11/01(火) 20:32:51.51 ID:TzTHb5+Td
つじ田は出始めの頃はコストガバガバでかなり美味いの出てくるけど時間が経つとコスト削減してクソになりがち

55: 2022/11/01(火) 20:33:06.22 ID:GYFOrsWTd
みそくま

56: 2022/11/01(火) 20:33:27.66 ID:HoJmQEhH0
この前七麺鳥ってとこで味噌ラーメン食べたけど美味かったな

57: 2022/11/01(火) 20:33:59.10 ID:LJlbL8Ab0
町田の3soとおやじ

58: 2022/11/01(火) 20:34:04.75 ID:K/epgZC50
ふっくはオープン当初よく行ってたけど最近混みすぎや

68: 2022/11/01(火) 20:37:39.71 ID:dhi2cO5ja
>>58
あそこ美味い?
今度近く行くから寄ろうかな

74: 2022/11/01(火) 20:38:40.77 ID:K/epgZC50
>>68
花道みたいなもんや

59: 2022/11/01(火) 20:34:40.46 ID:6m275sX9a
味噌汁みたいな味の味噌ラーメンあるよな

61: 2022/11/01(火) 20:34:58.73 ID:/PdPSmP00
花道

62: 2022/11/01(火) 20:35:49.07 ID:3SidVt9tr
味噌ラーメンは油ドバドバで誤魔化しがち
とりあえず味噌と油入れときや美味いだろみたいなラーメンばっか

63: 2022/11/01(火) 20:36:06.18 ID:wp1UgojX0
中本

65: 2022/11/01(火) 20:36:21.68 ID:HWSlLyoI0
とんこつ味噌うまいよな

66: 2022/11/01(火) 20:36:28.83 ID:sUj2zuVua
田所商店って美味い不味い以前に味噌が濃すぎるやろ
味噌の味しかせんけど味噌好きはあのレベルの濃さで美味いと思うんやろか

67: 2022/11/01(火) 20:36:45.87 ID:6UhgMIHh0
田所さんすこ

69: 2022/11/01(火) 20:37:46.03 ID:F0C3r4wG0
一番

71: 2022/11/01(火) 20:38:25.25 ID:06EkdQ9C0
蒲田の蓮
花田と同じ系統だけどはずれないわ

72: 2022/11/01(火) 20:38:26.44 ID:2Zm4gLqza
野方の花道

73: 2022/11/01(火) 20:38:36.26 ID:y+IWxCVm0
中本は味噌やろ

77: 2022/11/01(火) 20:40:48.64 ID:wCiI8RdH0
東京にはこういうのでいいんだよ味噌ラーメンが無いんだよね

78: 2022/11/01(火) 20:40:49.40 ID:1I/sEhbya
くるまやラーメン

81: 2022/11/01(火) 20:41:37.52 ID:A0KDFIHbp
反則かも知らんが蒙古タンメン中本
一応味噌ラーメンや

83: 2022/11/01(火) 20:41:58.66 ID:zVBr6Qhz0
花道めっちゃ挙がっててビビった

86: 2022/11/01(火) 20:42:11.34 ID:5yl08j4Ed
荻窪の味噌っ子ふっく
アホみたいに並ぶけど

88: 2022/11/01(火) 20:43:39.51 ID:ntdlr2E20
中本

90: 2022/11/01(火) 20:43:56.01 ID:XLDAPJ+v0
新宿の十味屋美味かった

91: 2022/11/01(火) 20:44:53.25 ID:K/epgZC50
萬馬軒すこ
あんま混まないのがいい

87: 2022/11/01(火) 20:42:59.31 ID:wBlGKhV10
結局くるまやに帰ってきちゃうわ

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1667301408/


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14 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2022-11-02 20:23

高田馬場のらいでんは不味いだろ。純連の味を期待して行ったらスープがイマイチでぬる過ぎ。
東京なら味噌一だな。値段設定が高いしディフォルトでチャーシュー入ってないとか、残念な点も多いけど味はいいぞ。

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名無しさん  

2022-11-02 20:43

家系って言うほど都内なくね

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名無しさん  

2022-11-02 20:44

町田のおやじと溝の口のむつみ屋

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名無しさん  

2022-11-02 21:11

ぶたまろいいね

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名無しさん  

2022-11-02 22:05

浅草橋の福龍 すみれの系統らしいが自分肝心のすみれを食ったことがないでもうまかった
つじ田味噌の章もうまかったなとりあえず味噌ラーメン食いたいと同行者に言われたらこの2つだな

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名無しさん  

2022-11-02 22:20

名前忘れたけど、西武線のしょぼい駅にあるしょぼい見た目の店うまかった
東京はしょぼい駅といえど地方の中心駅くらいの店の数あるからやっぱりすごいわ

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名無しさん  

2022-11-02 22:59

りらくしんで食った味噌はくどいけど面白かった
麺とスープが拮抗すると楽しい

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名無しさん  

2022-11-03 00:31

すげーみんな味噌にこだわってんなぁ
幸楽苑の味噌で満足してるよすまんな

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名無しさん  

2022-11-03 06:23

大塚のともやの味噌旨かったけど無くなってたな

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名無しさん  

2022-11-03 08:24

やっぱりみんな美味しくないと思ってたんだな

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名無しさん  

2022-11-03 08:46

市ヶ谷の大塚屋になる前のくるりが旨かった

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名無しさん  

2022-11-03 09:35

中野の「味噌が一番」って店が好き。

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名無しさん  

2022-11-03 13:30

味噌と一言で言っても赤・白・合わせの3種類あるし、産地や製法で更に分化されていくんでしょ?
イメージで適当に書いてるだけだけど

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名無しさん  

2022-11-03 16:42

江戸川橋のさんとらは美味いけど並ぶのが嫌だ

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