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# 正直家系ラーメンののり馬鹿にしてた

1:2017/02/14(火) 10:21:48.052 ID:+i8J3cqo0St.V.net
あんまり食ったことも無いくせに
「海苔なんて所詮海苔だろう」と馬鹿にしてたけど
この間久々に家系ラーメン食いにいった時
海苔をスープに付けてご飯を包んで食べて見たら
なんであんな美味しいの?
5:2017/02/14(火) 10:23:03.151 ID:xFzU3e3k0St.V.net
家系ラーメンの海苔の食べ方は
海苔をたっぷり汁につけて そこにほうれん草と麺を乗せて巻いて食べる
7:2017/02/14(火) 10:23:35.477 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>5
ぬっ、それは試したことなかったは…
次行ったら試すのぉおおん!
12:2017/02/14(火) 10:25:11.618 ID:K22o/yn/0St.V.net
豆板醤も少しつけるんだぞ
33:2017/02/14(火) 10:33:38.589 ID:YVSoHc4T0St.V.net
これだな

正直家系ラーメンののり馬鹿にしてた
35:2017/02/14(火) 10:34:16.928 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>33
アッアッアッアッアッ
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41:2017/02/14(火) 10:36:31.648 ID:+NyWbWcmMSt.V.net
>>1
アブラ多めで
ちょっとにんにくとかしたスープに海苔をひたして
つけもの乗せたご飯包むのが最強

47:2017/02/14(火) 10:37:33.462 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>41
やめろその画像は俺に効く
18:2017/02/14(火) 10:26:47.734 ID:K8mhqaun0St.V.net
家系の海苔やほうれん草は何故あんなにご飯が進むのか
25:2017/02/14(火) 10:29:13.313 ID:wwTJGvU4dSt.V.net
俺は浸した海苔でニンニクを包みつつ麺と食べる
39:2017/02/14(火) 10:36:08.532 ID:+S2y5sDKdSt.V.net
家系最高だよなぁ
毎日食ってたら10キロ太ったよ
43:2017/02/14(火) 10:36:40.739 ID:chKWP032KSt.V.net
最近の家系はマイルドで好かん
48:2017/02/14(火) 10:37:33.623 ID:xBUJERyZaSt.V.net
ご飯にコチュジャンとゴマをちょいと乗せてスープを染み込ませて、油に漬けた海苔で巻いてブチュルブチュル食うと美味い
49:2017/02/14(火) 10:37:40.585 ID:5IMcH9wUaSt.V.net
レンゲいっぱいのスープに豆板醤多めと好みの量のラー油入れたらめちゃウマな食べるラー油になる
それを米にかけてスープに浸した海苔で巻いて食うと死ぬほどうまい
54:2017/02/14(火) 10:39:01.495 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>49
たまんねぇな…
50:2017/02/14(火) 10:38:02.036 ID:YVSoHc4T0St.V.net
56:2017/02/14(火) 10:39:24.661 ID:CXPfk5QS0St.V.net
悔いてえ
59:2017/02/14(火) 10:40:02.203 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>56
食おうぜ!
62:2017/02/14(火) 10:40:55.925 ID:mQ8WlKFZdSt.V.net
家系の海苔はまじでうまいわ
63:2017/02/14(火) 10:41:42.888 ID:TxITSRz7aSt.V.net
ご飯の真ん中にくぼみを作って、味付け卵をそこに崩して、ほうれん草もいれめスープかけて胡椒軽く振って、すりゴマをたっぷりかけて混ぜて、スープに浸した海苔で巻いて、食うと美味すぎて失禁する
73:2017/02/14(火) 10:45:10.290 ID:TxITSRz7aSt.V.net
壱六家からの派生のクリーミィ系の塩味しか家系は食べない
豚骨醤油の味苦手
82:2017/02/14(火) 10:51:22.476 ID:KoktE86gaSt.V.net
うまい店は総じて海苔がうまい
87:2017/02/14(火) 10:59:16.465 ID:Pt1Yh8Yh0St.V.net
最近は量産型家系ばっかりになって話にならん。
スープを寸胴で温めてるだけ。作ってない。それで家系を名乗る。
そんなの日高屋レベル。
96:2017/02/14(火) 11:13:37.701 ID:f7Q9cm9MpSt.V.net
>>87
量産型のわかる
スープが白っぽくてうずら卵入って同じ味の店めっちゃあるよな
99:2017/02/14(火) 11:21:13.290 ID:Pt1Yh8Yh0St.V.net
>>96
うずら入っとるのは壱六家系やな、店でスープ温めてるだけのを有難く食べとる客はほんま幸せや

でもええねんけどな、全然ウマいから、美味しけりゃなんでもええねん
ただ、スープ温めてるだけの店で家系語るようなやつが、吉村は濃すぎるとか、直系はしょっぱいとか、もう論外
作ってから言ってください。鶏ガラで。
92:2017/02/14(火) 11:08:17.999 ID:KKoLZl0KdSt.V.net
のりマシマシにしてスープに浸したのりをご飯で巻いて食べる
これさいつよ
89:2017/02/14(火) 11:05:49.244 ID:DUK2rD5v0St.V.net
カップ麺ならセブンの六角家のやつか凄麺の横浜とんこつ家
97:2017/02/14(火) 11:17:47.061 ID:PaYHK/Nq0St.V.net
世界で海苔を消化できる人種は日本人のみ

これ豆な
98:2017/02/14(火) 11:20:47.969 ID:sYTv2ryUxSt.V.net
濃いめのスープにネギ、チャーシュー、大量の海苔、ほうれん草と硬めのライス
麺いらねーな
104:2017/02/14(火) 11:24:45.027 ID:7/4qi+eF0St.V.net
トッピング海苔2枚程度で50~100円とか取るのやめろや
1枚10円ぐらいなら10枚ぐらい買ってやるのに
107:2017/02/14(火) 11:28:46.803 ID:cR/8K1eV0St.V.net
個人的にトッピングは海苔とうずらとほうれん草だけでいい
チャーシューも煮卵も不要
108:2017/02/14(火) 11:30:13.337 ID:L27n//ondSt.V.net
安い海苔使ってるとこは糞
116:2017/02/14(火) 12:02:20.703 ID:SPEoHLU8dSt.V.net
汁を吸った海苔にちょこっとだけニンニク乗せて米行くのがすき
117:2017/02/14(火) 12:21:56.182 ID:pWo6nhh00St.V.net
海苔がすげーうまい家系とか好き
119:2017/02/14(火) 12:45:29.301 ID:YVSoHc4T0St.V.net
うまい海苔って海苔だけでいけるもんな
120:2017/02/14(火) 12:47:08.345 ID:HvhBNPQyaSt.V.net
ちょうど昼に家系食ったわ
100:2017/02/14(火) 11:22:06.285 ID:a/io/+sT0St.V.net
このスレであの海苔の存在価値を初めて知った。
115:2017/02/14(火) 11:57:09.941 ID:dkh9B5odHSt.V.net
まぁ間違いなく美味しいとは思う



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