山岡家がラーメンチェーンで展開を取れない理由が分からない
1: 2022/11/12(土) 10:28:20.479 ID:t34SaCQud
豊富な種類のラーメン
各種トッピング
食券制
朝メニュー
24時間営業
ラーメン業界のすき家になってもおかしくないポテンシャル秘めてるのんk
各種トッピング
食券制
朝メニュー
24時間営業
ラーメン業界のすき家になってもおかしくないポテンシャル秘めてるのんk
2: 2022/11/12(土) 10:28:45.513 ID:P+0E8HmN0
外の臭いがゲロ
3: 2022/11/12(土) 10:28:52.070 ID:+9oqxoUlr
コロチャーと白髪ネギが不味いから
4: 2022/11/12(土) 10:28:57.762 ID:o9ayBbsEM
家系(厳密には違うとかは置いといて)だからだろ
6: 2022/11/12(土) 10:29:48.004 ID:mqkPgFYS0
歩いていきにくい
▽おすすめ
5: 2022/11/12(土) 10:29:39.147 ID:IGz+NJ5P0
トラック止められるようなところにしか作って無いからな
都内とかに駐車場無し店舗作ったら面白そうではある
都内とかに駐車場無し店舗作ったら面白そうではある
17: 2022/11/12(土) 10:32:43.851 ID:t34SaCQud
>>5
東京は南京亭、東京(トンキン)亭が強いからだろう
東京は南京亭、東京(トンキン)亭が強いからだろう
39: 2022/11/12(土) 11:34:07.680 ID:iDonJU9eH
>>17
新青梅に南京亭東京亭できたら山岡吹っ飛ぶかもな
新青梅に南京亭東京亭できたら山岡吹っ飛ぶかもな
7: 2022/11/12(土) 10:30:00.079 ID:ZAkC2YiH0
最近セントラルキッチン方式になったらしいな
8: 2022/11/12(土) 10:30:05.295 ID:bzmTZPWNa
厳密どころじゃなく違う
特味噌より普通の味噌のほうが旨いという罠もある
特味噌より普通の味噌のほうが旨いという罠もある
9: 2022/11/12(土) 10:30:36.092 ID:X0pyC7Bs0
近年山岡家持ち上げられすぎだろ
土方とトラッカーが行くところでファミリーが行くとこでは無い
土方とトラッカーが行くところでファミリーが行くとこでは無い
16: 2022/11/12(土) 10:32:39.988 ID:SQQMV5O6r
>>9
ファミリーが行くのって町田商店とか魂心家みたいな所だぞ
持ち上げるのか？
ファミリーが行くのって町田商店とか魂心家みたいな所だぞ
持ち上げるのか？
11: 2022/11/12(土) 10:31:36.323 ID:qsppOo5Y0
臭い汚いうまい
12: 2022/11/12(土) 10:31:45.863 ID:ZAkC2YiH0
通常塩を硬め濃いめ少なめにゴマ抜きでいつも頼む
21: 2022/11/12(土) 10:33:13.048 ID:dEdgYa0gr
>>12
あの麺で固めとか味覚障害としか思えない
あの麺で固めとか味覚障害としか思えない
23: 2022/11/12(土) 10:34:14.263 ID:t34SaCQud
>>21
麺を硬くするのは味じゃなくて早く食いたいからだろ
麺を硬くするのは味じゃなくて早く食いたいからだろ
26: 2022/11/12(土) 10:35:38.674 ID:ZAkC2YiH0
>>21
まあ何とでも言ってくれ
俺は硬めが好きだ
まあ何とでも言ってくれ
俺は硬めが好きだ
14: 2022/11/12(土) 10:31:56.075 ID:zTyNXonDa
味の濃いラーメンなんて大衆向けじゃねんだわ
15: 2022/11/12(土) 10:32:15.993 ID:g+Z23buQd
床がヌルヌルしてるから
19: 2022/11/12(土) 10:32:58.927 ID:KSnuMttp0
臭い
ねちょねちょする
ねちょねちょする
20: 2022/11/12(土) 10:32:59.809 ID:xKrAFfXd0
西日本にないからだろ
22: 2022/11/12(土) 10:33:23.912 ID:7R9Kusz80
白髪ネギを店舗で手切りしたりするから多少スタッフの調理能力が必要でバイト集めにくいんじゃない？
24: 2022/11/12(土) 10:34:51.303 ID:112yJP90d
味というか匂いが一般向けじゃない
25: 2022/11/12(土) 10:35:06.052 ID:muF9ziCu
何言ってんの？十分展開してるじゃん
27: 2022/11/12(土) 10:36:02.500 ID:n38QGGKR0
臭いから
28: 2022/11/12(土) 10:39:26.514 ID:HyIu4/Cod
近場の国道沿いの山岡家は休日にはファミリーいっぱいいる
29: 2022/11/12(土) 10:42:08.286 ID:632ZM2rn0
山岡家とかねーわ
30: 2022/11/12(土) 10:42:12.878 ID:dX7szpgta
滑って券売機まで辿りつけないから仕方ない
32: 2022/11/12(土) 10:57:02.599 ID:f7LFv7GDd
何回も食べたくなるほどには美味しくない
34: 2022/11/12(土) 11:04:11.987 ID:IHyMfv300
近所に1号店あるけど行ったことねえわ
35: 2022/11/12(土) 11:04:44.126 ID:rwmqqwGH0
店のにおいなんとかしてほしい
36: 2022/11/12(土) 11:08:03.985 ID:vT/ni0j4d
底辺が行く店だし底辺が多いVIPなら妥当な評価じゃない
37: 2022/11/12(土) 11:21:21.729 ID:wO6Qz0j3d
太麺嫌い
38: 2022/11/12(土) 11:27:02.406 ID:1OWOkG740
行ったことないから調べたらど田舎にしかないやん
40: 2022/11/12(土) 11:38:42.019 ID:4BseNm630
良くも悪くも普通なんだけどな
都内は二郎とインスパと家系が幅効かせすぎて入る隙ないイメージある
都内は二郎とインスパと家系が幅効かせすぎて入る隙ないイメージある
33: 2022/11/12(土) 11:02:07.332 ID:9M+0J8F20
深夜は感動するほど美味い
なんせ他の店やってないからな
なんせ他の店やってないからな
引用元: ・https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1668216500/
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