【悲報】ラーメン屋でいつも食ってる餃子買ったんやが既製品だった

俺の行きつけは製麺所の冷凍既製品を使ってるがそれなりにうまい
店の鉄板と火力はいろいろ補う

麺を製麺所に注文するのと同じや
餃子も皮や餡をオリジナルでオーダーメイド出来る餃子メーカーがあるぞ

一から作ったら時間かかるよね
待てるの？

ど～せ、500円したらくわね～だろ

美味しいのに文句言ってんの？

持ち帰りするほど美味しいならそれでいいじゃん

オールウェイズ同じ味なら外注した方が良い

業務用の冷凍餃子は王将がシェアトップだったと思う。
王将店舗では10年くらい前までは各店で手作りだったが、今では工場で
大量生産して配送してる。
スーパーで売ってるのと業務用に卸してるのとの違いは知らん。
ただ、業務用冷凍餃子出してる店がほとんどやで。
ひどい店だと安いチルド餃子出してくるくらい。つぶれちまえ。

行きつけの街のラーメン屋(家族経営)が 人があまりいないとき(15時くらい)に包んでるの見るけど 今は殆ど工場から納品とか冷凍よな

暇あれば餃子の皮で具を包んでる夜のラーメン居酒屋ならあったわ

ヘタに「全部見せで仕込む餃子」なんか作らせると、まぁ皮が全部隣とくっついて剥がせねぇだの、
焼いてから１５分以上放置されてたのを平気で持ってくるだの、ロクなことにならんのよｗ
出来合いで、キッチンタイマーで焼き時間計るくらいが、ワイ達にはちょうどいいのさ！