東北

青森県民「東京の煮干しラーメンは偽物、青森が本場です。」

Dec 10, 2022

1: 2022/12/09(金) 12:09:34.40 ID:FH0uxIW40

これは正論

2: 2022/12/09(金) 12:09:46.78 ID:udH06gqZH

わかる

3: 2022/12/09(金) 12:10:41.23 ID:4SMG+TDyM

まるかい

4: 2022/12/09(金) 12:11:13.29 ID:KLgISwDBM

長尾の中華そば食べたら飛ぶぞ

長尾中華そばのこく煮干し
長尾中華そば - Wikipedia

5: 2022/12/09(金) 12:11:23.75 ID:7c2nxNpva

青森行ったことないけど楽しい？

▽おすすめ

6: 2022/12/09(金) 12:11:49.31 ID:YTX81n+K0

セメント系って青森が本場だったのか

10: 2022/12/09(金) 12:13:51.85 ID:w89736cma

>>6
煮干し中華そばをあれだと思ってる時点で間違い
見た目は普通の醤油ラーメンだけどベースが鶏ガラじゃなくて煮干しなんや

7: 2022/12/09(金) 12:12:22.18 ID:w89736cma

実際煮干し中華そばのルーツって津軽煮干しそばだしあってるやろ

8: 2022/12/09(金) 12:12:51.40 ID:y/3VyiJK0

でも旨いのは東京だよね

13: 2022/12/09(金) 12:14:11.69 ID:FH0uxIW40

>>8
馬鹿舌おじさん

9: 2022/12/09(金) 12:12:53.26 ID:0YbZ8JXGa

神田に長尾あるけどホンモノなんか?

11: 2022/12/09(金) 12:13:59.35 ID:pWA1/tSEM

まるかい最高

12: 2022/12/09(金) 12:14:09.90 ID:3haNf1l10

うまい

14: 2022/12/09(金) 12:14:14.25 ID:dQ5k6D680

これはガチ

16: 2022/12/09(金) 12:15:18.76 ID:NxWpBT280

煮干し系も仄かに香るくらいならええけど
煮干しの臭いしかせんの多すぎで嫌い

17: 2022/12/09(金) 12:15:36.67 ID:TMKfrUck0

セメントは亜流やろ
見た目普通やけどガッチリ煮干し効いてるのが好きや

18: 2022/12/09(金) 12:15:45.76 ID:X01LSTVN0

青森なんか行かないから無いのと同じ

19: 2022/12/09(金) 12:15:58.67 ID:sDWqrMfR0

まるかいクソまずやったで

22: 2022/12/09(金) 12:16:32.92 ID:aeAil/q7M

>>19
おまえは八戸から出てくんな

28: 2022/12/09(金) 12:17:21.81 ID:sDWqrMfR0

>>22
長尾はうまかった

29: 2022/12/09(金) 12:18:05.23 ID:NPEZM7DRa

>>22
八食センターの中にあるラーメン屋の八戸ラーメン美味かったわ🤤

20: 2022/12/09(金) 12:16:29.01 ID:7Fi3FSJ8p

長尾ってうまいんか？

21: 2022/12/09(金) 12:16:30.51 ID:iBFs4pU8d

本場かどうかと真贋は料理に関しちゃ関係ないだろ

23: 2022/12/09(金) 12:16:33.57 ID:YgdAbcj60

ラーメンハゲでそんなこと言ってたな

25: 2022/12/09(金) 12:16:46.06 ID:8HKH9agW0

どっちでもええやん

32: 2022/12/09(金) 12:18:35.49 ID:rUUR14lP0

確か高橋とかいうところで食ったことあるけどエグみ強すぎて合わなかった

36: 2022/12/09(金) 12:19:35.81 ID:wc69Hbi10

食ったけどめっちゃ塩っ辛いだけやったぞ🙄

38: 2022/12/09(金) 12:20:27.03 ID:/7R/OWMl0

こういう感じだけど煮干しが強いのすき

39: 2022/12/09(金) 12:21:27.14 ID:xNUKBQbJM

スガキヤが本物やぞ

24: 2022/12/09(金) 12:16:37.57 ID:R/gd7lBsr

香川の伊吹いりこセンター行くよね

33: 2022/12/09(金) 12:18:45.18 ID:T3Md5KIfa

長尾ガチでうまいあれはほんとに中毒って言葉が似合う

引用元: ・https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1670555374/

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10 Comments

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名無しさん

2022-12-10 10:27

煮干しラーメンは当たり外れの差があまりにも大きすぎる

名無しさん

2022-12-10 11:24

煮干しでしかダシとってないラーメンってラーメンじゃなくて出来損ないのうどんなんだよ
動物系ダシと混ざってるからラーメンなんだ
田舎モンはその辺が全く分かってない

名無しさん

2022-12-10 12:23

煮干し原理主義者のラーメンはスープが青くなって胃液みたいになるから嫌い
スープの味を増す為に混ぜてる分には許容できる

名無しさん

2022-12-10 12:58

煮干しは単独ではスープとして成り立たん

名無しさん

2022-12-10 13:25

10が言ってる通りなら別物じゃん
イチャモンつけてるだけだな

名無しさん

2022-12-10 16:34

青森なんぞ行く機会ないしたかが煮干しラーメン食うためだけに行かないのでどうでもいい
青森人が偽物と言おうが関東のもんしか食わないのだから関係ない

名無しさん

2022-12-10 17:47

長尾もかなり後発のラーメン屋だしあんなドロドロした煮干しスープが津軽ラーメンの代表と言われるのは違う感じがする。
実際に煮干しと昆布がメインでスープの表面に脂が浮いてないのが津軽ラーメンの特徴だかんね。

名無しさん

2022-12-10 18:53

また元祖の話してる

名無しさん

2022-12-11 10:32

魚ダシが濃いほど美味いって認識がまず間違いだよな

名無しさん

2022-12-12 12:21

東京のラーメン屋は、煮干しラーメンは東京が本物なんて
言ってない筈だが？青森の被害妄想だろう。

10 Comments

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