ネタ・雑談

ラーメンに玉ねぎいる？

Dec 18, 2022

1: 2022/12/18(日) 06:12:42.723 ID:wApVLeNt0

もやし並みにいらない

2: 2022/12/18(日) 06:13:05.625 ID:BqQlGPDMa

味噌ラーメンに合うよね

4: 2022/12/18(日) 06:13:43.087 ID:wApVLeNt0

大体味噌だよねのってるのは

3: 2022/12/18(日) 06:13:38.770 ID:wJUSil3L0

あったら嬉しい

5: 2022/12/18(日) 06:13:59.308 ID:wApVLeNt0

マジか

6: 2022/12/18(日) 06:14:26.860 ID:2DOcPprH0

たまに長ネギじゃなくて玉ねぎで食べたくなるわ

7: 2022/12/18(日) 06:15:33.009 ID:wApVLeNt0

辛ネギ盛り盛りで食いたいね

▽おすすめ

8: 2022/12/18(日) 06:16:02.608 ID:ujz59VuM0

『らーめん才遊記』ってマンガ読んでみな。「なでしこジャパン」に便乗した「なでしこラーメン選手権」って話で、タマネギを使ったラーメンの場面がある。
長ネギと同じく臭みを取るのにも使うし、映画で言えば「主役でも敵役でもないその人がいるだけで場が引き締まる名脇役」という立場らしい。

9: 2022/12/18(日) 06:16:24.059 ID:TiV4LwP00

背脂ラーメンなら要る

10: 2022/12/18(日) 06:17:26.657 ID:meJvqR0i0

いるしもやしもいるキャベツも乗せてくれ

13: 2022/12/18(日) 06:20:03.480 ID:wApVLeNt0

>>10
茹で野菜ドーン！みたいなやつもあんまりだな
なんかラーメンと野菜で別々じゃんこれってなる

11: 2022/12/18(日) 06:17:26.762 ID:qJnriVD7a

味によって合う野菜が違うからね

12: 2022/12/18(日) 06:18:30.417 ID:wApVLeNt0

ラーメン才遊記って情報を食ってるで有名なハゲのやつ？

15: 2022/12/18(日) 06:24:04.588 ID:ujz59VuM0

>>12
それはその前作の『ラーメン発見伝』で、『らーめん才遊記』は前作の悪役の芹沢達也の側から描かれていて、
そこに料理の英才教育を受けたラーメンに魅せられた女性がコンサルタント会社に入社してくる。彼女が一応主役。
ラーメンハゲの毒っ気は前作よりは弱くなっている。完結したけど、その後でテレ東の「ビジネスに役立つドラマ」ってコンセプトの『ドラマBiz』って枠でドラマ化されたから、
作者が当時連載していたマンガを打ち切って『らーめん再遊記』ってのを連載開始した。まだ続いていて今月28日に最新刊が出る。

19: 2022/12/18(日) 06:26:33.408 ID:wApVLeNt0

>>15
詳しくてわろた
おもしろそう

16: 2022/12/18(日) 06:24:43.115 ID:pnTTnjs00

いる

17: 2022/12/18(日) 06:25:30.603 ID:QldHwttI0

あってもいいが長ネギがあればいらない

18: 2022/12/18(日) 06:26:16.602 ID:ujz59VuM0

>>17
長ネギと違って上手く活用すれば甘みのある優しい味のラーメンができるらしい。

20: 2022/12/18(日) 06:27:39.398 ID:Te9b4dEH0

醤油に刻んだ玉ねぎ美味いだろ

21: 2022/12/18(日) 06:27:42.223 ID:J9RD2/l7M

玉ねぎの甘みばかりを主張しすぎる味噌ラーメンが苦手。
味の時計台てめーだよ

23: 2022/12/18(日) 06:31:52.176 ID:Y8G0X5bF0

玉ねぎなら俺の横にいるよ

25: 2022/12/18(日) 06:32:35.958 ID:wApVLeNt0

>>23
一生大事にしてやってくれ

24: 2022/12/18(日) 06:32:31.509 ID:fCg/DO8Zd

入れるぞ・・・！

28: 2022/12/18(日) 06:35:22.940 ID:cMmzTWjR0

>>24
らめぇぇん！

26: 2022/12/18(日) 06:33:09.674 ID:MW4HuCgz0

やっちまったなぁ
男は黙って素ラーメン
男は黙って素ラーメン

27: 2022/12/18(日) 06:35:10.909 ID:iYJKviSA0

八王子ラーメン全否定

30: 2022/12/18(日) 06:37:10.093 ID:wApVLeNt0

八王子ラーメンも勝浦タンタンメンもアンチ

29: 2022/12/18(日) 06:36:33.958 ID:nyEmhZCnd

みじん切りにして炒めたヤツかあれ美味いよな

31: 2022/12/18(日) 06:40:11.476 ID:WaL0kod50

紫玉ねぎがちょっと乗ってる醤油ラーメンうまい

22: 2022/12/18(日) 06:29:24.562 ID:ElPrrmPN0

酒呑んだあとは辛い玉ねぎもりもりしたい

引用元: ・https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1671311562/

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13 Comments

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名無しさん

2022-12-18 20:12

一風堂の玉ねぎは必須だと思います

名無しさん

2022-12-18 20:39

出汁取るときに、背ガラ、鶏ガラとかと一緒にリンゴ、人参、玉葱は香味野菜として入れて煮込んでるイメージ。

名無しさん

2022-12-18 20:55

素人ばかりで草
飴色玉ねぎを入れるのは基本だろ
これだけで市販ルーも別物になる

名無しさん

2022-12-18 21:46

昔ながらの魚介豚骨にみじん切りした玉ねぎが添えてあると美味い

名無しさん

2022-12-18 22:10

合うんだよなぁ

名無しさん

2022-12-18 22:20

濃い目のスープには長ネギより断然タマネギだわ

名無しさん

2022-12-19 01:25

血液ドロドロになることの罪悪感の緩和で入れるわ

名無しさん

2022-12-19 03:37

背脂豚骨食べなくなったからいらんな
モスバーガーじゃあるまいし

名無しさん

2022-12-19 06:59

味の時計台はまずいだろ

名無しさん

2022-12-19 13:36

要らん。青ネギかせめて長ネギにしろ

名無しさん

2022-12-19 18:44

蕎麦に玉ねぎをすりおろしたものを入れたら旨いかな？

名無しさん

2022-12-20 01:09

思ってたより美味しかった

名無しさん

2022-12-21 20:03

たまねぎがはいったらーめんなんかみたことないぞ……すーぷつくるときにつかうとこはあるかもしれんが……

13 Comments

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