大阪って・・・これが大阪の味だ！ってラーメンないよね

まあまあ…あのーいいづらいけど、関西の味って都があった京の味なんだけど
なんというかまあその…他人の褌で相撲を取るというかそういうところあるよね

よっしゃ！タコ焼きラーメンや！！

高井田系の店食ったら吉村家や富山ブラックよりしょっぱくてビビった
あれ超えるのないと思ってたけど
店にもよるのかな

ようつべよく見るんだけど大阪のお好みってオタフクソース多くないですかね？
オタフクソースって本社・・・・(;´･ω･)
後、甲子園のある場所って・・・(;´･ω･)
そもそも阪神タイガースって・・(;´･ω･)
いや、大阪嫌いじゃないんですがね

なんで大阪がオタフクソースやねん
どんな動画みとんねん
ほんで自分何が言いたいん？

揚子江とかのあっさりした味が昔からの大阪の味だな
あっさりすぎて俺には物足りないけど
神座や麺哲もこの系統だろう

＞関西の味って都があった京の味なんだけど

京の都は海が遠いから新鮮な魚は食えなかった。
魚といえば塩サバか塩干物で、基本は野菜が中心の貧相な料理（それを上品と言えなくもないが）
食材の鮮度や豊富さでは圧倒的に海が近い大阪に劣る。
大阪には貴族はいないが船場などに豪商が多くいて、贅の限りを尽くした料理を食べることができた。
たとえれば割烹料理と精進料理みたいなもの。
どっちが美味しいかなんて言うまでもない。
大阪は食の本場だから「食いだおれ」と呼ばれたんだよ。
ちなみに京は「着だおれ」な。

二郎を東京ラーメンとするな
あれをラーメンとカテゴライズする馬鹿はラーメン語るな

揚子江ラーメンだな
清湯スープで超アッサリ味

てかさ、〇〇県の味ってのがある方が少なくね？

そもそもあらゆる食のジャンルで東京の味ってのが無いだろ
周りから集まってはくるけど自分からは何も生み出せない。アレンジするだけ。

ネタをネタと見抜けない奴は以下略

東京の方極端すぎるだろw
もっとあるだろ

テコンダー朴みたいなスレのまとめにマジレスすんなしｗ

神座　大阪発祥らしいけど、大阪生まれの大阪在住の自分からしても天一とか来来亭とか京都系の方が好きなんよ。
正直、好みによると思います。

京都は人気店はこってりラーメンばっかりなのに、なぜ大阪はあっさりラーメンが人気なのか謎すぎる

大阪には屋台文化があまりなかった。
なので、ラーメンが発達しなかった。　大阪にご当地ラーメンが無い理由はたぶんこれ。