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味噌

味噌ラーメン専門店来てる

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1: 2023/02/06(月) 11:40:06.196 ID:kKY9X3KVa
来てる

no title

3: 2023/02/06(月) 11:41:27.854 ID:S3pcsenZ0
甘そう

4: 2023/02/06(月) 11:42:39.739 ID:MqYjzNxC0
あんまりないよな味噌専門店

2: 2023/02/06(月) 11:40:55.741 ID:0xfxbfqp0
味噌ラーメンは田所商店が頂点





 ▽おすすめ









5: 2023/02/06(月) 11:42:55.743 ID:kKY9X3KVa
来た

no title

6: 2023/02/06(月) 11:43:59.533 ID:O9RViQpB0
なんか見た目意識高そうだな

7: 2023/02/06(月) 11:44:04.858 ID:kKY9X3KVa
太麺うまし

no title

8: 2023/02/06(月) 11:44:18.703 ID:0xfxbfqp0
微妙な…

9: 2023/02/06(月) 11:44:30.260 ID:D1OYAHGJ0
高そう

10: 2023/02/06(月) 11:44:46.403 ID:MqYjzNxC0
うまそう

11: 2023/02/06(月) 11:45:11.240 ID:D1OYAHGJ0
でも具が少ねーな

12: 2023/02/06(月) 11:45:18.183 ID:eEh1g9it0
オレンジ過ぎるだろ

13: 2023/02/06(月) 11:45:48.060 ID:kKY9X3KVa
くっそ美味い 正直田所さんとは比較にならない

14: 2023/02/06(月) 11:46:09.591 ID:La+M5kY70
味噌ラーメンて平均して旨いが超えてこないよね

15: 2023/02/06(月) 11:47:15.982 ID:VSR1b6xIr
田所商店で生まれて初めて味噌ラーメン美味いと思ったわ

16: 2023/02/06(月) 11:49:54.524 ID:ljV+FRI7a
味噌で勝負できる店なかなかないから行ってみたいな

17: 2023/02/06(月) 11:52:56.263 ID:R60r9/FY0
むしろまずい味噌ラーメン作る方が難しいだろ

18: 2023/02/06(月) 11:53:28.889 ID:GhFXg48d0
サッポロ一番に勝てる見込みはあるのか

19: 2023/02/06(月) 11:54:13.640 ID:Zwki5ADXM
味噌ラーメンは王将のがすき

20: 2023/02/06(月) 11:54:16.972 ID:6HncG9iY0
山岡家じゃねーのかよ
戸田のは行ったことあるけど微妙だった典型的味噌汁ラーメン

21: 2023/02/06(月) 11:55:03.420 ID:X2k27+Ysp
坦々麺の方がいいな

22: 2023/02/06(月) 11:56:14.838 ID:wOa1zmFG0
あー日月堂か
高いよな

23: 2023/02/06(月) 11:56:49.611 ID:kKY9X3KVa
ごちそうさまでしたー また来ます

24: 2023/02/06(月) 11:57:53.101 ID:L/qrlWIg0
味噌ラーメン専門店ってガッカリしかない

25: 2023/02/06(月) 11:58:04.262 ID:kKY9X3KVa
no title

40: 2023/02/06(月) 12:12:59.163 ID:z5SV+5Qz0
>>25
ハローマックの靴流通センターとかまだあるんか

26: 2023/02/06(月) 11:59:04.271 ID:O9RViQpB0
醤油もとんこつも塩も味噌もスープに依存するわけだからなあ
豚汁味噌汁や鍋に麺入れて美味くなるらそういう系統の味が出来る可能性があるかもね

27: 2023/02/06(月) 11:59:31.125 ID:6HncG9iY0
味噌専山岡家は味噌ラーメンだなーってなるから好きだわ
味噌汁ラーメン大杉

28: 2023/02/06(月) 11:59:40.626 ID:0xfxbfqp0
狭い地域のローカルチェーンだよな

29: 2023/02/06(月) 12:01:28.326 ID:O9RViQpB0
つけ麺や冷やし中華っていうのもあるからね
酢やマヨネーズもあうんだからまだ麺があえてない味噌ラーメンもあるかもよ

30: 2023/02/06(月) 12:03:10.023 ID:6HncG9iY0
とんこつはみそ塩醤油みたいな味付けじゃなくてベースだし

31: 2023/02/06(月) 12:05:59.582 ID:1XHVdcc7d
田所より小林のほうがうまいよ

33: 2023/02/06(月) 12:07:41.914 ID:spiuKr510
味噌汁ラーメンってどんな感じ?
コッテリした味噌ラーメンも好きだけど甘い味噌ラーメンが一番好きかも

38: 2023/02/06(月) 12:11:41.628 ID:6HncG9iY0
>>33
濃厚さと塩辛さを混同してる
しょっぱいのに油足して濃厚うたったりうすすぎたり

42: 2023/02/06(月) 12:16:29.033 ID:spiuKr510
>>38
背脂たくさん入った味噌ラーメンについて一言
日月堂も確か背脂味噌ラーメンあったな

44: 2023/02/06(月) 12:17:27.516 ID:6HncG9iY0
>>42
好きだよ
山岡家はかなり好きな部類野菜抜きで特味噌より普通味噌頼むけど

35: 2023/02/06(月) 12:09:36.549 ID:6nDesNIQr
日月堂も小林も店舗数が少なすぎる
地方ローカルチェーンでしかない
せめて三大都市圏に出店するくらいのレベルにならないと評価されない

37: 2023/02/06(月) 12:11:24.653 ID:ww6ESQL80
味噌屋庄助が好き

41: 2023/02/06(月) 12:16:06.953 ID:rKlSDuao0
味噌ラーメンに白髪ネギって合うよね

43: 2023/02/06(月) 12:16:39.545 ID:6HncG9iY0
玉ねぎと挽き肉あればあとはオマケ

45: 2023/02/06(月) 12:19:26.217 ID:La+M5kY70
ラード出汁のもと野菜ジュース味噌
これでそこそこ旨い味噌ラーメンになる

46: 2023/02/06(月) 12:20:19.494 ID:4Fx6tLLf0
蔵之介の味噌ラーメン食ったらもう半端なやつじゃ満足できない

47: 2023/02/06(月) 12:21:19.375 ID:6HncG9iY0
家で作るならちょっぴりバルサミコ酢入れると香りとコクがまして好き

48: 2023/02/06(月) 12:25:31.204 ID:kHLLMk180
味噌ラーメンは合わない味やらハズレ引くと完食すら危ういから外だと醤油系しか食わんわ

36: 2023/02/06(月) 12:10:00.221 ID:/o987pB3d
日高屋の味噌ラーメン好き

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1675651206/


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11 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2023-02-06 22:25

どさん子が運営してたみそ神楽ってとこが赤味噌、仙台味噌、信州味噌、八丁味噌、京白味噌、麦味噌味があって好きだった。

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名無しさん  

2023-02-06 22:49

どみそのつけ麺すき

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名無しさん  

2023-02-06 23:38

札幌で食べた味噌ラーメンが忘れられない

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名無しさん  

2023-02-07 00:54

ちゃんとこだわってるところはいいものが出てくるんだから一概に否定するのはどうかと思う

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名無しさん  

2023-02-07 00:59

すみれの暖簾分けのところはだいたいうまいけど
やたら並ぶのがな

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名無しさん  

2023-02-07 03:15


近所にも連日行列の店があるが濃過ぎで苦手だわ

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名無しさん  

2023-02-07 06:35

俺はこの店の味噌ラーメン好きだよ。

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名無しさん  

2023-02-07 08:31

醤油も味噌も同じくらい好き

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名無しさん  

2023-02-07 13:06

評判良い店行ったら甘くて無理だったな

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名無しさん  

2023-02-07 16:32

やっぱり味噌ラーメンはくるまやだな。

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名無しさん  

2023-02-10 16:48

辛い味噌は好き
甘い味噌は無理

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