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# ノンフライ麺←いやフライしていいから!そんなの望んでないからっ!!

1:2017/02/22(水) 01:51:17.554 ID:+hdr6T9M0.net
ノンフライ麺の不味さは異常
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インスタントラーメンに使用している麺には、油で揚げて乾燥させる「油揚げ麺」と、熱風をあてて乾燥させる「ノンフライ麺」があります。 どちらも乾燥させると、麺の内部には気泡(空気の粒)が出来ます。この気泡の大きさや数によって、ソフトな麺になったり、堅くしまった麺になったりします。つまり、気泡が麺のおいしさや湯伸びの時間に大きく影響するのです。 当社では、従来のノンフライ麺をさらに進化させる新しい麺技術『スーパーノンフライ製法』を開発しました。この技術により、気泡を自在にコントロールし、従来の製法(乾燥方法)では不可能だった様々な質の麺(スーパーノンフライ麺)を再現出来るようになりました。また麺以外のもの(例:わんたん)への応用も可能となりました。
スーパーノンフライ : 明星食品
3:2017/02/22(水) 01:52:21.888 ID:dcHJW2Gj0.net
ノンフライが全く流行らなかったのってやっぱり味だよな
不味すぎる
2:2017/02/22(水) 01:51:33.921 ID:PwIQXqAt0.net
ノンフライの方が美味しい
4:2017/02/22(水) 01:52:30.046 ID:nhp1Y1CC0.net
ノンフライの方が好き
6:2017/02/22(水) 01:53:22.132 ID:+hdr6T9M0.net
>>2
>>4
まじか?理解に苦しむわ
いや別に否定はしないけどさ
7:2017/02/22(水) 01:53:51.369 ID:4z/Qqail0.net
言うほどフライしてなくね?
衣とか付いてないし
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8:2017/02/22(水) 01:54:23.341 ID:/aCaGTMU0.net
もしかしてノンフライ麺揚げずに食ってる?
9:2017/02/22(水) 01:54:43.520 ID:4OnGmokT0.net
正麺もラ王もノンフライじゃん
普通に美味くね?
14:2017/02/22(水) 01:57:42.767 ID:+hdr6T9M0.net
>>9
ラ王はともかく正麺はもうどうしようもなく美味しくない
なんでこれドヤ顔で売り出しとんねん!って思うくらい受付けんわ
10:2017/02/22(水) 01:55:42.631 ID:vTkyqREx0.net
まじで?揚げてある麺好きな人いんの?
スーパーカップとかいつの時代の麺だよwって思ってたわ
16:2017/02/22(水) 01:58:38.293 ID:+hdr6T9M0.net
>>10
多分逆の感覚なんだろうね
あの毒々しさがないとインスタントラーメンの美味しさに繋がらない
11:2017/02/22(水) 01:56:06.759 ID:TFFOEOHdd.net
わかめラーメンなら食べる
12:2017/02/22(水) 01:56:30.501 ID:Oh9Hyg7+p.net
圧倒的にノンフライがうまい
15:2017/02/22(水) 01:58:14.874 ID:Rj/F74Ld0.net
最近のノンフライ系うまいよな
2000年代後半に入って、新しいノンフライ製法によって作られたインスタントラーメン(マルちゃん「正麺」や日清「ラ王」など)が登場。これらの製品はヒットを記録し、インスタントラーメンの新しい時代が始まっている。
瞬間油熱乾燥法 - Wikipedia
17:2017/02/22(水) 01:59:05.489 ID:DWaIbvBm0.net
生麺に寄せるのやめてほしいよな何のためのカップ麺だよって
21:2017/02/22(水) 02:01:15.474 ID:+hdr6T9M0.net
>>17
本当にやめて欲しい
どうやっても生麺とは違うんだからそれぞれの良さを上手く使おうやと
お店のラーメンのようなインスタントなんて求めてないんだよ!!
22:2017/02/22(水) 02:03:00.502 ID:iDGswoU8K.net
フライ麺とノンフライ麺とノンフライ生風乾麺の住み分けめんどくさくね
あとノンフライ生風乾麺を辛ラーメン作るみたく蓋して茹でると水分吸う前に固まって酷い事になる
まあノンフライは油ぶん補うためにスープに力入れるからフライ麺よりも好き
23:2017/02/22(水) 02:03:19.764 ID:2sxEnncr0.net
揚げてある袋麺はそのまま食ってもそれなりに食える、むしろなかなかうまいというメリットが大きい
非常用食料としてストックするならフライ麺に限る
保存できる期間はノンフライ麺の方が長いらしいが
24:2017/02/22(水) 02:03:29.154 ID:e9JfjLWd0.net
話が全然わからん
サッポロ一番はノンフライなのか?
25:2017/02/22(水) 02:04:51.143 ID:+hdr6T9M0.net
ノンフライだけに限らず変にリアル趣向やめて!
ストレート麺とかええねん!うどんが縮れててもええやないか!!
頼むわ日清さん!UFOもどん兵衛ももう完成されてたんやって!!
26:2017/02/22(水) 02:04:59.742 ID:WazN4D6I0.net
好きなの食えばええやろ
自分好みじゃない物は存在すら許せんのか
28:2017/02/22(水) 02:06:37.403 ID:+hdr6T9M0.net
>>26
お おう・・・そうだな・・・なんかすまんな
29:2017/02/22(水) 02:07:35.539 ID:DWaIbvBm0.net
>>26
その好きなものが減って困ってるっつってんだけど
27:2017/02/22(水) 02:05:45.670 ID:vTkyqREx0.net
まさかのマジレス入りました
32:2017/02/22(水) 02:08:33.181 ID:4OnGmokT0.net
油揚げ麺もノンフライ麺もどっちも美味しく食ってる俺は
片方しか楽しめないやつの2倍人生を楽しんでる
34:2017/02/22(水) 02:09:50.402 ID:+hdr6T9M0.net
>>32
素敵!抱いて!
33:2017/02/22(水) 02:08:55.361 ID:vmZ/ylHk0.net
食感が嫌い
35:2017/02/22(水) 02:10:15.266 ID:JKRRI+UHd.net
棒ラーメンはどっちなんだ?
36:2017/02/22(水) 02:11:07.903 ID:oFqxbxcF0.net
フライドとノンフライの違いがどんなのか分からん
フライドはチキンラーメンみたいな焦げ色してるやつ?
37:2017/02/22(水) 02:11:47.454 ID:+hdr6T9M0.net
ノンフライ麺て書いてなきゃフライ麺だよ!!

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油揚げ麺」と「ノンフライ麺」 : 明星食品

20:2017/02/22(水) 02:00:28.180 ID:6PoGUUe3a.net
ノンフライは別に行けどカロリーゼロの人工甘味料は不味いからやめろよ
というかあれ逆に健康に悪いってデータ出てんじゃ無いっけ
30:2017/02/22(水) 02:08:01.520 ID:A65ElH+Md.net
ジャンクなもの食うのにヘルシー思考がアウトだよな
うまいものは身体に悪いんだよ
5:2017/02/22(水) 01:52:40.680 ID:2dWK7UOo0.net
少しでも健康に良い方が良い
19:2017/02/22(水) 01:59:25.531 ID:vTkyqREx0.net
でもたまに食べる金ちゃんヌードルうまい
もそもそだけど
38:2017/02/22(水) 02:13:08.345 ID:sm7axupI0.net
うまかっちゃん最高やず
18:2017/02/22(水) 01:59:21.480 ID:V86kZTar0.net
ノンフライ麺の中でも中華三昧は別格だわ



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コメント

まあどっちも食うけど ノンフライはカロリー低いから夜中腹減ったとき重宝してる

  1. 2017/02/24(金) 10:40:46
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

チャルメラの豚骨だけは別。
うまいし、丼ぶりに麺と湯を入れてラップするだけでもできる。
  1. 2017/02/25(土) 00:25:38
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

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