うどん・そば

カレーうどんに入れる最適の肉を教えてくれ

Feb 13, 2023

1: 2023/02/12(日) 15:09:27.017 ID:flEkV4Zm0

いままで　牛もつ　とりもも　とりむね　豚タン　豚バラ　ぎゅうすじ　牛バラ

あたりをためしてきた

2: 2023/02/12(日) 15:09:54.985 ID:KPvT4J6U0

豚バラ

4: 2023/02/12(日) 15:10:13.766 ID:++L47Ye+0

鴨

5: 2023/02/12(日) 15:10:55.326 ID:bgXxTq0l0

かも

6: 2023/02/12(日) 15:10:58.588 ID:AliCUdZA0

鶏もも

7: 2023/02/12(日) 15:11:05.366 ID:IJtWttH3p

これは鶏胸肉
あと長ネギ

8: 2023/02/12(日) 15:11:18.234 ID:KTW3SZuQ0

マトン

▽おすすめ

9: 2023/02/12(日) 15:11:41.442 ID:KPvT4J6U0

長ネギは九条ネギだな
白ネギはダメ

10: 2023/02/12(日) 15:11:57.963 ID:QzWXP4ck0

油揚げ

12: 2023/02/12(日) 15:12:42.925 ID:l4CteNdh0

鴨だな

11: 2023/02/12(日) 15:12:17.671 ID:flEkV4Zm0

うどんは　きしめんがいいといろいろ試してたどり着いた

13: 2023/02/12(日) 15:14:17.348 ID:TRW500M70

カレーうどんに入れる最適の肉は、人それぞれの好みによりますが、一般的には以下のような肉がおすすめです。

牛肉：カレーに合うような自然な味があり、もつれにくいため食べやすいです。

豚肉：豚肉は柔らかくてジューシーな味があり、濃厚なカレーうどんに合います。

鶏肉：軽めで健康的な選択肢です。白肉はもともと辛いカレーに合わない場合がありますが、鶏もも肉や皮を取った脂身を使うと、深みのある味がでます。

シンプルな素材：肉を使わないカレーうどんもおすすめです。トマトや野菜、豆などの素材を使うことで、カレーの調味料やスパイスを活用することができます。

重要なことは、自分の好みに合った肉を選ぶことです。カレーうどんを作る際には、自分の好みに合った肉を使って、味を楽しんでください。

17: 2023/02/12(日) 15:16:02.935 ID:flEkV4Zm0

鴨はあんまり売ってないんだよなぁ

18: 2023/02/12(日) 15:17:13.351 ID:flEkV4Zm0

牛もつはうまかったけど
煮込むとき油がほぼ溶けてしまって
あんなに大量に入れたのに　食べれる部分がだいぶ減ってしまった

19: 2023/02/12(日) 15:19:25.231 ID:bgXxTq0l0

油かすにすればいいんじゃね

20: 2023/02/12(日) 15:19:36.924 ID:IoVMD+BTa

マカロニ

22: 2023/02/12(日) 15:21:05.400 ID:cJA7xQo90

牛肉コロッケ入れるのが好み

23: 2023/02/12(日) 15:30:41.280 ID:KTW3SZuQ0

鴨はつけ麺ならいい
汁で鴨なら鴨首だな