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うどん・そば

カレーうどんに入れる最適の肉を教えてくれ

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food_udon_curry.png


1: 2023/02/12(日) 15:09:27.017 ID:flEkV4Zm0
いままで 牛もつ とりもも とりむね 豚タン 豚バラ ぎゅうすじ 牛バラ

あたりをためしてきた

2: 2023/02/12(日) 15:09:54.985 ID:KPvT4J6U0
豚バラ

4: 2023/02/12(日) 15:10:13.766 ID:++L47Ye+0

5: 2023/02/12(日) 15:10:55.326 ID:bgXxTq0l0
かも

6: 2023/02/12(日) 15:10:58.588 ID:AliCUdZA0
鶏もも

7: 2023/02/12(日) 15:11:05.366 ID:IJtWttH3p
これは鶏胸肉
あと長ネギ

8: 2023/02/12(日) 15:11:18.234 ID:KTW3SZuQ0
マトン



 ▽おすすめ







9: 2023/02/12(日) 15:11:41.442 ID:KPvT4J6U0
長ネギは九条ネギだな
白ネギはダメ

10: 2023/02/12(日) 15:11:57.963 ID:QzWXP4ck0
油揚げ

12: 2023/02/12(日) 15:12:42.925 ID:l4CteNdh0
鴨だな

11: 2023/02/12(日) 15:12:17.671 ID:flEkV4Zm0
うどんは きしめんがいいといろいろ試してたどり着いた

13: 2023/02/12(日) 15:14:17.348 ID:TRW500M70
カレーうどんに入れる最適の肉は、人それぞれの好みによりますが、一般的には以下のような肉がおすすめです。

牛肉:カレーに合うような自然な味があり、もつれにくいため食べやすいです。

豚肉:豚肉は柔らかくてジューシーな味があり、濃厚なカレーうどんに合います。

鶏肉:軽めで健康的な選択肢です。白肉はもともと辛いカレーに合わない場合がありますが、鶏もも肉や皮を取った脂身を使うと、深みのある味がでます。

シンプルな素材:肉を使わないカレーうどんもおすすめです。トマトや野菜、豆などの素材を使うことで、カレーの調味料やスパイスを活用することができます。

重要なことは、自分の好みに合った肉を選ぶことです。カレーうどんを作る際には、自分の好みに合った肉を使って、味を楽しんでください。

17: 2023/02/12(日) 15:16:02.935 ID:flEkV4Zm0
鴨はあんまり売ってないんだよなぁ

18: 2023/02/12(日) 15:17:13.351 ID:flEkV4Zm0
牛もつはうまかったけど
煮込むとき油がほぼ溶けてしまって
あんなに大量に入れたのに 食べれる部分がだいぶ減ってしまった

19: 2023/02/12(日) 15:19:25.231 ID:bgXxTq0l0
油かすにすればいいんじゃね

20: 2023/02/12(日) 15:19:36.924 ID:IoVMD+BTa
マカロニ

22: 2023/02/12(日) 15:21:05.400 ID:cJA7xQo90
牛肉コロッケ入れるのが好み

23: 2023/02/12(日) 15:30:41.280 ID:KTW3SZuQ0
鴨はつけ麺ならいい
汁で鴨なら鴨首だな

24: 2023/02/12(日) 15:33:42.945 ID:5BaCv+QM0
豚と鶏の合い挽き

25: 2023/02/12(日) 15:36:29.683 ID:gnMYNRepp
>>24
金ないんか?

14: 2023/02/12(日) 15:14:28.321 ID:Zn+2qiSy0
豚コマ

21: 2023/02/12(日) 15:19:42.133 ID:YvDBaOQG0
普通のカレーでなくカレーうどんなら脂身の少ない肉のほうが良いな
ベストは鶏ムネの皮無しだろうか

16: 2023/02/12(日) 15:15:51.068 ID:BtZWmhsp0
カレー系にはトリムネ

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1676182167/


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8 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2023-02-13 09:47

豚バラ一択で そこ迷うとこじゃないから

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名無しさん  

2023-02-13 11:20

鶏むねか鶏ささみをほぐしたやつ
もしくは豚バラ薄切り
麺と一緒に口に入れた時に主張し過ぎない方が良い

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名無しさん  

2023-02-13 12:11

カレーライスじゃなくてカレーうどんなら出汁やうどんを活かす必要あるし鶏胸か豚ならロースか小間みたいなあっさり系かなぁ

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名無しさん  

2023-02-13 12:46

豚バラ一択。

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名無しさん  

2023-02-13 16:06

豚小間だろJK。

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名無しさん  

2023-02-13 16:56

豚細もしくは純鶏
牛やったら筋かモツかなあ

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名無しさん  

2023-02-13 19:51

298円

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名無しさん  

2023-02-16 18:05


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