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# 【台湾】台北で日本ラーメン祭り 札幌、福岡などから10店

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1:2017/02/25(土) 02:29:38.03 ID:CAP_USER.net
日本のラーメンを紹介する「日本ラーメンフェスティバル」が24日、台北市内で始まった。日本各地の計10店が出店し、焙煎みそラーメンや豚骨ラーメンなど日本の味覚を台湾人に売り込んだ。

既に台湾に進出している5店のほか、札幌市の吉山商店や福岡市の博多新風など5店が参加した。

開幕式で、東京から牛タンネギ塩ラーメンを持ち込んだ「●(=品の口がそれぞれ七)蔵」店主の千葉憲二さんは「日本のラーメンは世界中でブームになっている。全国各地の日本のラーメンを味わってほしい」とあいさつした。

半世紀にわたる日本統治の経験がある台湾では日本食が市民生活にも浸透している。フェスティバルは3月5日まで。(共同)

http://www.sankeibiz.jp/macro/news/170224/mcb1702242203031-n1.htm
13:2017/02/25(土) 03:01:35.11 ID:GHbQhKp+.net
二郎がなくてホッとしたわ
19:2017/02/25(土) 04:00:39.46 ID:Z0652IJJ.net
塩ラーメンに牛タンとかそういう場に持ってくなよ気持ち悪い
14:2017/02/25(土) 03:01:45.04 ID:vO/ggY6d.net
昔ながらの支那そばの味も大事に伝承して欲しいな
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2:2017/02/25(土) 02:31:15.32 ID:5+7NMZGc.net
>>1
ラーメンの起源は横浜。
9:2017/02/25(土) 02:45:53.35 ID:MXaxhrkZ.net
>>2
日本初のラーメンは水戸黄門様が食べたそうで
水戸にはそのレシピを再現した『水戸藩ラーメン』があります。

でもあたしが知る限り、これは全国どこのラーメンにも似ていません。
全国各地のラーメンは、おそらくそれぞれでルーツがあるんじゃないかと思われます。
17:2017/02/25(土) 03:27:26.71 ID:5+7NMZGc.net
>>9
水戸ラーメンはガセネタだよ。
ラーメン(支那そば)は開国した時に横浜の蕎麦屋が中華っぽく蕎麦汁に小麦の麺入れたのが起こりとされてる。
本来は支那風蕎麦なのよね。
4:2017/02/25(土) 02:32:13.98 ID:hHnT3Ws4.net
昔ながらのアッサリした中華そばが一番良いと思う
5:2017/02/25(土) 02:35:05.60 ID:h7je6EBq.net
なんだかんだでニンニクをフリーで入れられるラーメン屋に行く
10:2017/02/25(土) 02:46:01.99 ID:qVf0t5l8.net
化学調味料マンセーって感じだなw

胃が持たなそうwww
12:2017/02/25(土) 02:57:25.93 ID:qwuM3MDR.net
真冬の味噌ラーメンは美味いよなぁ。
34:2017/02/25(土) 09:07:32.86 ID:90xxnRbL.net
>>12真冬の味噌ラーメンは美味いよなぁ。
あれはうまいが、台湾じゃ暑すぎるような気がする。
シベリアかサハリンなら受けると思うな。
21:2017/02/25(土) 04:32:59.68 ID:usutnCvi.net
東京ラーメンにご飯が好き。
28:2017/02/25(土) 06:42:14.24 ID:x47gyDmy.net
トンコツってコストパフォーマンス最低だよな
31:2017/02/25(土) 08:16:02.95 ID:NLcCuNhT.net
ラミョンの味を知らないからこんなんで喜べるんだな
20:2017/02/25(土) 04:32:19.24 ID:QpZwBSvJ.net
参加店舗が増えてくると朝鮮人が紛れ込んで来るから注意したほうがいい。
30:2017/02/25(土) 08:10:06.87 ID:zHLE2u1X.net
>>20
朝鮮人だと麺はインスタント麺だから、判別しやすいのでは?(・ω・)
29:2017/02/25(土) 07:21:21.87 ID:c6+41oQa.net
>>20
朝鮮人は日本人にはすぐに見分けられるが、他の国の人は見分けられないらしい。
顔の特徴とかしゃべり方ですぐわかるんだけどな。
45:2017/02/25(土) 11:34:06.64 ID:mR822vYG.net
>>29
台湾人も日本人と朝鮮人見分けられるかと。
35:2017/02/25(土) 09:23:02.08 ID:MXaxhrkZ.net
>>20
ご当地ちゃんぽんフェスティバルin戸畑
で、韓国ちゃんぽんも何故か「参戦」 していたんですけどね…(笑)
画像は自粛しときますわ。
32:2017/02/25(土) 08:17:18.07 ID:f/TMmP5x.net
台湾人には日本のラーメンって塩味がきつすぎて苦手なんじゃなかったっけ
40:2017/02/25(土) 10:25:20.57 ID:9LrB9gqW.net
>台湾じゃ暑すぎる
世界的には猫舌が多い。
自分もそうだが、熱々の辛ラーメンは2度と食いたくない。
そんな猫舌系に向いてるのが、つけ麺。
猫舌の多い外国では、これから大ヒットの予感。
42:2017/02/25(土) 10:35:52.94 ID:EZDEsyrJ.net
佐野ラーメンのおぐら屋はあっさりスープだから
台湾の人の口に合いそう
44:2017/02/25(土) 11:13:35.43 ID:7G2eS5lO.net
ラーメンは味噌味に限る(諸説あり)
41:2017/02/25(土) 10:27:53.36 ID:CpQxTwwt.net
ネギ塩ラーメンは食べたいけど、牛タンが入ってるなら要らない



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