適当に豚骨鶏醤油ラーメン作った
1: 23/04/14(金) 21:26:11 ID:cX7m
まず、適当に豚骨と鶏ガラと、大蒜、生姜、長ネギを鍋にぶち込みます
2: 23/04/14(金) 21:26:45 ID:cX7m
で、煮込み開始ー
5: 23/04/14(金) 21:27:22 ID:cX7m
灰汁と戦う
6: 23/04/14(金) 21:27:22 ID:bQFi
適当にってスレタイにつけることで自分に保険かけてる感じがして嫌い
7: 23/04/14(金) 21:27:38 ID:cX7m
>>6
真面目に適当に作ってるお
真面目に適当に作ってるお
9: 23/04/14(金) 21:28:18 ID:0vEE
スープから作るのかよ
12: 23/04/14(金) 21:28:31 ID:cX7m
>>9
スープから作った
スープから作った
11: 23/04/14(金) 21:28:26 ID:YwlD
wktk
美味しくできるといいわね
美味しくできるといいわね
▽おすすめ
10: 23/04/14(金) 21:28:22 ID:cX7m
これでもかと煮込む（多分2hくらいだった頃）
13: 23/04/14(金) 21:29:10 ID:Qig4
製麺もするの？
15: 23/04/14(金) 21:29:40 ID:cX7m
>>13
麺は市販の
麺は市販の
14: 23/04/14(金) 21:29:31 ID:cX7m
4h煮込んで、汁をこす
16: 23/04/14(金) 21:30:05 ID:0vEE
>>14
まんま豚骨スープやな
上手く行きそう
まんま豚骨スープやな
上手く行きそう
17: 23/04/14(金) 21:30:27 ID:27Hx
正直美味そう
18: 23/04/14(金) 21:30:46 ID:cX7m
鶏を焼いて、汁を投入、さらに30min煮込むよー
19: 23/04/14(金) 21:30:58 ID:vffj
可愛いワイちゃんの分は？
21: 23/04/14(金) 21:31:31 ID:cX7m
>>19
ない
ない
20: 23/04/14(金) 21:31:24 ID:cX7m
かえしも作る
22: 23/04/14(金) 21:32:16 ID:cX7m
煮込んだ結果ー
23: 23/04/14(金) 21:32:26 ID:YwlD
結構本格的なんやなp
24: 23/04/14(金) 21:33:01 ID:k7cv
美味しそう
25: 23/04/14(金) 21:33:10 ID:cX7m
器の準備、しつつ麺を煮るよー
26: 23/04/14(金) 21:33:52 ID:cX7m
できたー
27: 23/04/14(金) 21:34:42 ID:cX7m
味としては、しっかりこってりの豚骨醤油になりました
28: 23/04/14(金) 21:35:42 ID:cX7m
あんまり食べたことないけど、家系？な感じです
30: 23/04/14(金) 21:36:51 ID:tiOC
スープ手作りすごいめっちゃおいしそうトータル5～6時間位やろか
32: 23/04/14(金) 21:37:39 ID:cX7m
>>30
そうやね、5-6hかなー
そうやね、5-6hかなー
33: 23/04/14(金) 21:38:40 ID:cX7m
これは明日、たぶんゼラチンというか、コラーゲンで廃汁が固まってるのよねー
34: 23/04/14(金) 21:39:25 ID:27Hx
ワイも作ってみたいけど、ガス代とか近所の迷惑とか考えると出来へんわ
36: 23/04/14(金) 21:40:17 ID:cX7m
>>34
室内、豚骨臭い…確かに
ガスはどこかで使わないようにして、今回の分は節約予定…
室内、豚骨臭い…確かに
ガスはどこかで使わないようにして、今回の分は節約予定…
35: 23/04/14(金) 21:39:41 ID:1xXx
うまそう
38: 23/04/14(金) 21:40:29 ID:oM8u
こりゃすごい
39: 23/04/14(金) 21:41:18 ID:cX7m
>>38
ありがとうm(_ _)m
たまには作りたくなるのよー
ありがとうm(_ _)m
たまには作りたくなるのよー
40: 23/04/14(金) 21:42:46 ID:oM8u
時間や労力もすごいけど
お金はけっこうかかったんちゃう？
お金はけっこうかかったんちゃう？
41: 23/04/14(金) 21:45:09 ID:cX7m
>>40
豚骨398
鶏ガラ198
麺78*2
ネギニンニクショウガ
鶏もも肉500?
こんな感じ
豚骨398
鶏ガラ198
麺78*2
ネギニンニクショウガ
鶏もも肉500?
こんな感じ
44: 23/04/14(金) 21:48:15 ID:oM8u
>>41
あらま
けっこうお安いんやな
もっとお高くかかると思ってたわ
あらま
けっこうお安いんやな
もっとお高くかかると思ってたわ
42: 23/04/14(金) 21:45:18 ID:cX7m
鶏ガラ98や
43: 23/04/14(金) 21:48:15 ID:cX7m
呑んでーのアテだからしょっぱいくらいでおけ
45: 23/04/14(金) 21:48:44 ID:oM8u
寸胴でたくさん作るイメージがあるからやな
今回は何人前？
今回は何人前？
47: 23/04/14(金) 21:49:17 ID:cX7m
>>45
2人前相当だと思うけど、1人で食べた（デブなんで）
2人前相当だと思うけど、1人で食べた（デブなんで）
49: 23/04/14(金) 21:51:05 ID:oM8u
>>47
そんな量でも作れるんやな
鶏ガラだとそんなに大変でもなさそうやね
豚のゲンコツを使うと大変になるみたい
そんな量でも作れるんやな
鶏ガラだとそんなに大変でもなさそうやね
豚のゲンコツを使うと大変になるみたい
52: 23/04/14(金) 21:53:06 ID:cX7m
>>49
そこまではしてないけど、沼りそう
そこまではしてないけど、沼りそう
53: 23/04/14(金) 21:53:23 ID:oM8u
>>52
次は麺打ちちゃうかｗ
次は麺打ちちゃうかｗ
55: 23/04/14(金) 21:54:06 ID:cX7m
>>53
やっちゃうー？揃えないとなー
やっちゃうー？揃えないとなー
54: 23/04/14(金) 21:53:55 ID:ru4B
>>52
コラーゲン豊富だからスープがプルップルになるみたい
コラーゲン豊富だからスープがプルップルになるみたい
56: 23/04/14(金) 21:54:57 ID:cX7m
>>54
今回の豚骨ですらヤバいのに、もっとコラーゲンはいると…
それはそれでお肌によそう！
今回の豚骨ですらヤバいのに、もっとコラーゲンはいると…
それはそれでお肌によそう！
50: 23/04/14(金) 21:51:41 ID:ngEr
圧力鍋とか使うともっと早く作れたりせんのかな
51: 23/04/14(金) 21:52:38 ID:ru4B
鳥はモミジも入れると更にうまくなるらしいな
57: 23/04/14(金) 21:57:34 ID:9PIC
豚汁
58: 23/04/14(金) 22:00:26 ID:cX7m
>>57
ある意味で豚汁
ある意味で豚汁
46: 23/04/14(金) 21:49:11 ID:2zeH
うまそ
引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1681475171/
