二郎「コール時のアブラ少なめは少し多めになりますのでご注意ください」
増やすものだけ言うんや
アブラ少しは「アブラ少しだけ増やしてください」って意味や
そうなるとスープに元から入ってる分の脂やタレを減らす必要があるからコール時=完成後だと減らせないから少なめ(に増やす)と同等に扱いますよってことや
▽おすすめ
行くことないやろうけど
マシ>少なめ(マシより減らして入る)>指定無し
みたいな感じで
そのまま
後から上にかけるアブラ
と2つあるんや
後から聞かれるのは後者でスープのアブラを減らしたければ最初に言う必要がある
コールって提供時に追加でトッピングするものを聞かれるって話なのか
注文時のやり取りだと思ってたわ
コールは提供時のことやな
麺少なめ、麺硬め柔らかめ、油少なめは食券渡すときか大きさ聞かれたときに言う
後から麺少なめとか言うと店によっては他の客に盛られて大変なことになったり…
ワイ野猿二郎行ってたけど普通にニンニクナシで通じたで
派生の方がやかましいんや
作った後の「脂少なめ」は「少し入れてください」の意味になる
こういうことやで
ニンニクヤサイアブラカラメ
って言えばええのか
そう
その方が楽やろ
チェックリスト書いた紙でええやんといつも思う
書くくらいなら声出せばええやん
こういう客がおったんやろ
引用元: ・https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1682415296/
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