ネタ・雑談

鶏白湯ラーメン作ったぞ～誰か食べにくる？

May 15, 2023

1: 2023/05/14(日) 19:47:17.38 ID:MfcQEkSn0

材料
しゃぶりつくした手羽先の骨のみ

2: 2023/05/14(日) 19:49:00.73 ID:MfcQEkSn0

圧力鍋で2時間ことことして骨までミキサーかけたら完成

6: 2023/05/14(日) 19:50:56.52 ID:07ostuLV0

汚い

▽おすすめ

3: 2023/05/14(日) 19:49:15.86 ID:kPQuvPby0

肝心のラーメンは何処に？

5: 2023/05/14(日) 19:49:32.16 ID:8cNpEOac0

鮎つかえ

7: 2023/05/14(日) 19:52:08.25 ID:MfcQEkSn0

完成

8: 2023/05/14(日) 19:52:20.94 ID:MfcQEkSn0

濃厚鶏白湯ラーメンでい！

10: 2023/05/14(日) 19:54:02.92 ID:Augn4i4W0

ちゃんと炊いて濾したか？

11: 2023/05/14(日) 19:55:02.08 ID:kPQuvPby0

おおおお....うおお？
美味そうなのかがわからない

12: 2023/05/14(日) 19:55:48.48 ID:MfcQEkSn0

ミキサーで骨まで粉々っすよちょいザラついてるのがうめえのよ
こんな濃厚か白湯スープ出す店ない店超えた

15: 2023/05/14(日) 19:57:03.73 ID:Augn4i4W0

>>12
昔の天一やな

13: 2023/05/14(日) 19:56:14.39 ID:MfcQEkSn0

2時間圧力鍋で煮込んだ時はこんなん

14: 2023/05/14(日) 19:56:51.82 ID:kPQuvPby0

骨丸ごとか
見た目はアレでも味良いなら自前でやってみたくなるね

17: 2023/05/14(日) 19:58:05.10 ID:MfcQEkSn0

味調整に味覇と塩だけ
神のスープ完成させてしまった

18: 2023/05/14(日) 19:59:25.93 ID:MfcQEkSn0

400円で出してええよ
手羽先の山ちゃんから骨貰えばスープ代0円

16: 2023/05/14(日) 19:57:46.69 ID:0A0LKm6H0

ゆで卵いい感じなのはむかつく

引用元: ・https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1684061237/

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7 Comments

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名無しさん

2023-05-15 14:14

サムネ画像からもうモザイク加工と閲覧注意の表記が必要ですわ

名無しさん

2023-05-15 14:53

鶏黒湯やんけ……

名無しさん

2023-05-15 18:42

骨ガラにラード入れて圧力鍋で45分炊けば鶏白湯になるよ。モミジだけでも良いし。
出来たスープに水溶き片栗粉か水溶き小麦粉入れてポタージュ状にすれば濃厚スープの出来上がり。骨ごとミキサーだと、えぐ味でるから駄目だよ。

名無しさん

2023-05-15 19:10

根本から違う

米でもっともらしく言ってる↑も違う

名無しさん

2023-05-16 01:03

> 出来たスープに水溶き片栗粉か水溶き小麦粉入れてポタージュ状にすれば

喋んな

ばか

名無しさん

2023-05-16 07:33

もっと掃除しないと･･･

名無しさん

2023-05-19 04:24

手羽先の山ちゃんから骨貰えばスープ代0円

それ人の食った骨だろ

7 Comments

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