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ネタ・雑談

【疑問】ラーメン屋「1杯1000円にしたら売れません…」

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1: 2023/06/14(水) 14:51:07.81 ID:AfdoI8ec0
ラーメン業界には古くから「1,000円の壁」というものが存在する。

ラーメン一杯の価格が1,000円を超えられないという意味だ。
2000年前後のラーメンブーム以降、ラーメンの売価は年々上昇傾向にあるが、現在のボリュームゾーンは体感的に都内で概ね700円台後半から800円台といったところだろうか


https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20220616-00301194

2: 2023/06/14(水) 14:51:24.95 ID:AfdoI8ec0
なぜなのか

4: 2023/06/14(水) 14:52:03.85 ID:h7xhoW6J0
日高屋なら500円やぞ

13: 2023/06/14(水) 14:53:55.82 ID:b89TKSOtp
>>4
エアプか?390円やぞ

5: 2023/06/14(水) 14:52:23.80 ID:TLxbaSxe0
高いから

7: 2023/06/14(水) 14:52:33.95 ID:S85R4U6o0
安い店いっぱいあるからね

8: 2023/06/14(水) 14:52:35.00 ID:ixMy+qpMM
美味ければ売れるぞ

9: 2023/06/14(水) 14:52:39.12 ID:ZHa2JHlx0
最近は超えてる店も増えてない?

16: 2023/06/14(水) 14:54:09.48 ID:WTcNVrxo0
>>9
有名なラーメン屋はノーマル900円~950円
大盛り100円 トッピング100円
とかでほぼ1000円越えるな

11: 2023/06/14(水) 14:53:28.99 ID:b89TKSOtp
なぜかラーメン業界だけ厳しい

12: 2023/06/14(水) 14:53:34.22 ID:kHbr75tDr
嘘やでこれ
東京のラーメン普通に1000円超えてるやろ

15: 2023/06/14(水) 14:54:09.40 ID:PVUqd7PT0
でもケイスケホンダは1000円でも買ってくれるぞ

18: 2023/06/14(水) 14:55:12.33 ID:MvOg+dyHa
普通に1000円超える店いっぱいあるやん

19: 2023/06/14(水) 14:55:26.27 ID:KKNSVcbH0
業界全体で値上げしたらええねん
そしたら皆諦める





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20: 2023/06/14(水) 14:55:26.77 ID:SsKThkxAr
スガキヤ「390円です」

57: 2023/06/14(水) 15:08:03.22 ID:kVnHmrTC0
>>20
特製ラーメンの値段やんけ

21: 2023/06/14(水) 14:56:12.21 ID:KKNSVcbH0
なぜかつけ麺は高くても許される模様

22: 2023/06/14(水) 14:57:13.27 ID:qLyAMJS20
ラーメンは客の健康を害してるからラーメン屋だけ千円が許されないんだと思う

23: 2023/06/14(水) 14:57:46.06 ID:EIoy7at4M
最近は普通に1000円越えまくってるな

24: 2023/06/14(水) 14:57:46.91 ID:B68lAm6x0
ラーメンは原価考えたらまだ1000円以下でもやれるやろ
個人の寿司屋とか地獄やろな

25: 2023/06/14(水) 14:58:02.44 ID:Nrhjoj6Ap
並んでるような人気店はどこも1000円超えるやん

26: 2023/06/14(水) 14:58:05.91 ID:DbOTcqCta
最近多いよな1000円超えるラーメン屋さん
1000円くらいならまあええかと思ってるからええけど

27: 2023/06/14(水) 14:58:55.40 ID:m+CLQPMT0
一蘭を見習え

28: 2023/06/14(水) 14:58:55.42 ID:seudAMa0d
もっと安く作れるでしょ

29: 2023/06/14(水) 14:59:07.84 ID:opwjqxMd0
てかもう大盛りにしたら1000円超えるのが普通になってね?

30: 2023/06/14(水) 14:59:58.00 ID:MPeXOefud
外国人向けに全振りしてる一蘭は凄い
貧民は一風堂でええから棲み分けできてる

31: 2023/06/14(水) 15:00:17.20 ID:sSdpOXO30
天一ランチ1000円が限度🥺
と思ってたけどこってりMAXランチセットで余裕で1200円超えたわ
一度食えばもういい系で助かった

41: 2023/06/14(水) 15:01:26.32 ID:WTcNVrxo0
>>31
天一は値上げしてからいかんくなったな

32: 2023/06/14(水) 15:00:20.16 ID:QToCigf20
貧乏人が好む食事なんだから当然だろ

33: 2023/06/14(水) 15:00:27.09 ID:4GBc4iFX0
最近1000円超えの店増えてきた。おかげで少し健康になったよ

34: 2023/06/14(水) 15:00:28.83 ID:w2SeB4IDa
天一の値段に震える

no title

61: 2023/06/14(水) 15:09:22.99 ID:nPteD/Tt0
>>34
天一はマジでヤバい

65: 2023/06/14(水) 15:10:10.47 ID:usI24GSHp
>>34
maxこってりと小ライスで1400円くらいしたわ

35: 2023/06/14(水) 15:00:34.33 ID:hDIGzwcg0
チャーハン定食で980円ぐらいがええわ
てか1000円以上出すならラーメン屋はチョイスしない

36: 2023/06/14(水) 15:00:39.15 ID:5IWMCGZna
お祭りの屋台「牛串1本1000円!」

37: 2023/06/14(水) 15:01:09.51 ID:7tScbwj30
パスタ「1000円です」

なぜ許されるのか

132: 2023/06/14(水) 15:29:29.99 ID:CDrzIrDl0
>>37
接客態度が悪い上に店の注文方法に従わない客をSNSで晒すパスタ屋は無いからな

お前らは悪いんだから安くしろという世論や

38: 2023/06/14(水) 15:01:11.45 ID:IuN6jHOd0
東京で700円がボリュームゾーンとか30年前の記事持ってくんな!って日付見に行ってしまったやろ

39: 2023/06/14(水) 15:01:13.69 ID:doxcGtLza
スガキヤを見習え

40: 2023/06/14(水) 15:01:25.30 ID:6Iq+3/+J0
チェーンが安すぎる

42: 2023/06/14(水) 15:01:42.06 ID:nY5ftN040
日高屋はホンマに安すぎるわ

43: 2023/06/14(水) 15:01:48.23 ID:wec0x26B0
食券機方式なのも理由としてありそう
千円札1枚以上になるとなんか手間
せめて電子マネー対応してくれんもんか

44: 2023/06/14(水) 15:02:03.09 ID:UuPLLZNR0
うどんとラーメンだけはなぜか高いと敬遠されがち

46: 2023/06/14(水) 15:03:47.33 ID:+Fl8cFnxd
確かに高くはなってきたけど基本のラーメンが1000円はまだアカンやろ
トッピング込みで1000円超えるぶんには許容されとる

47: 2023/06/14(水) 15:04:15.68 ID:0AQRuyDC0
どさくさに紛れて不味い店も値上げしてるの腹立つ

55: 2023/06/14(水) 15:07:49.60 ID:w2SeB4IDa
>>47
この度720円に値上げしたリンガーハットの悪口はやめろ

no title

48: 2023/06/14(水) 15:04:49.27 ID:LFfcmSl+0
天一って今こんな高いんか…

49: 2023/06/14(水) 15:05:26.54 ID:DLJjhWbz0
1500円のクオリティ出すならいいけどどうせ出さんからな

50: 2023/06/14(水) 15:05:41.54 ID:EshDEWhU0
一蘭のラーメンは1000円の味がしたね😳

51: 2023/06/14(水) 15:06:12.48 ID:Qy3DdKQvp
材料費が問題なら量を減らせばいいのに何故値上げをしてしまうのか

66: 2023/06/14(水) 15:10:12.18 ID:kVnHmrTC0
>>51
そういう実質値上げのが客の反感買うんやろ

52: 2023/06/14(水) 15:06:34.64 ID:5uTSpQZj0
日高屋のラーメンに餃子付けたら十分すぎるんやが・・・

53: 2023/06/14(水) 15:06:36.02 ID:EPTWO43f0
最近他の選択肢も値上がりしとるからラーメン1000円は理解できるわ

54: 2023/06/14(水) 15:07:27.43 ID:420X1f3fa
まず腕組むの辞めろよ

58: 2023/06/14(水) 15:08:40.29 ID:usI24GSHp
心理的な商法的に餃子とか炒飯とか頼まさすのがミソか?

59: 2023/06/14(水) 15:08:53.51 ID:FNnahxnjM
ワイの近くの二郎インスパイアはとうとう小が1000円や

62: 2023/06/14(水) 15:09:24.87 ID:lHI5pAgZ0
二郎系で1000円超えてるところほんま原辰徳

72: 2023/06/14(水) 15:12:22.33 ID:w2SeB4IDa
>>62
本家二郎が大でも850円なのにアホらしいな

143: 2023/06/14(水) 15:33:12.46 ID:CqoWcWXX0
>>72
小ラーメンが1000円になった小滝橋二郎の悪口やめてください!

63: 2023/06/14(水) 15:09:26.67 ID:HkThRIoDd
たま~に付き合いで行かされるけどよくあんなものに700円も出せるね
どん兵衛鴨だしそばの方が美味しいよ

64: 2023/06/14(水) 15:09:50.02 ID:w2SeB4IDa
ゆで太郎味噌ラーメン(550円)を信じる
ニンニク揚げ玉入れ放題や

no title

67: 2023/06/14(水) 15:10:18.05 ID:QZGi24UJ0
1200円とかいってるとすげえ高く感じるよな

70: 2023/06/14(水) 15:11:50.18 ID:fdW2Vdixp
今なら1200円ぐらいは普通に出せるけどトッピング乗せて1500円はさすがに躊躇した

73: 2023/06/14(水) 15:13:01.79 ID:5uTSpQZj0
ラーメンに1500円出すなら同じ値段でもっと美味いもん食べるよね

74: 2023/06/14(水) 15:13:06.36 ID:t4dbPBgU0
ワイ一風堂プレミアム会員高みの見物
一杯550円や

79: 2023/06/14(水) 15:14:57.15 ID:PSxZHX5ed
ライス一杯付けるだけでも全然違うぞ

83: 2023/06/14(水) 15:15:52.44 ID:AZAuMAq50
高い言ってるけど手間考えたら安いからな

87: 2023/06/14(水) 15:17:17.60 ID:OcqqRabG0
日高屋で中華そば頼んで無料のニンニクトッピングするのがええで

89: 2023/06/14(水) 15:18:09.11 ID:LFfcmSl+0
780円で大盛り無料+ライスおかわり無料の町田商店、魂心家って神だわ

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1686721867/


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14 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2023-06-15 10:22

しょうがないね、敗者は黙って去れっての。次のバカが詰まってんだから。

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名無しさん  

2023-06-15 10:54

安いからこそ一発当たればデカく儲けられるし、たくさんの店が生き残れるんじゃねえかな
パスタ屋でラーメン屋ほどチェーン展開して儲けてるところはあまりない

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名無しさん  

2023-06-15 11:18

カップ麵とかあるからラーメンに1000円出す価値感じないし
1000円出すなら肉を食う

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名無しさん  

2023-06-15 11:23

東京ならとっくに突破してる
人気店は1000円~
行列店は1200円~

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名無しさん  

2023-06-15 11:27

これからは「1000円?安いじゃん」となりそう

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名無しさん  

2023-06-15 11:27

カップラーメンと比較してるヤツ頭大丈夫か

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名無しさん  

2023-06-15 11:53

1000円出すならラーメン以外にする
という奴がまだいるけど
1000円じゃラーメン以下の選択肢しかないぞ
唐揚げランチが980円+税とかざら

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名無しさん  

2023-06-15 13:25

業界として薄利多売を取ってきたツケや
牛丼チェーンとかも同じ目にあってる

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名無しさん  

2023-06-15 18:55

リンガーハットの値上げ表みたいなのまとまってるサイト探してるけど見つからんわ
えげつないな

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名無しさん  

2023-06-15 19:09

あと500円出してでも他のもの食うよね
大した食い物でもないのに有難がって食う馬鹿多すぎ

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名無しさん  

2023-06-16 00:38

値段の問題なのか?勘違いしてる店に客が入らないだけじゃね
流行りでそういう強気だけの店が増えたけど、1000円のラーメンて不味いのばっか

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名無しさん  

2023-06-16 01:22

謎の台湾料理屋で千円出したら食いきれん。

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名無しさん  

2023-06-16 19:05

値上げに踏み切るのはいいけど、客が減らない前提で値上げしてるよね?
値上げしたら客減るから値上げの効果って言うほどあるのか疑問に思う。

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名無しさん  

2023-06-18 07:39

色々トッピングしてたら1500円は平気で超えるぞ。
マルタイ棒ラーメン5袋分だから少し悩むな。

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