ネタ・雑談

二郎系と家系の次に流行るラーメンってなんかあるんかな

Jul 03, 2023

1: 23/07/02(日) 00:57:41 ID:myqE

家系流行ったあたりからラーメンの進化が止まったような気がするんやけど

2: 23/07/02(日) 00:57:51 ID:VyQ5

意識高い系ラーメン

4: 23/07/02(日) 00:58:30 ID:myqE

意識高い系は何度も失敗してるからなあ

3: 23/07/02(日) 00:58:10 ID:Tcs6

またニューウェーブに戻る繰り返しや

11: 23/07/02(日) 00:59:40 ID:2vtJ

これが二郎系ラーメン

15: 23/07/02(日) 00:59:57 ID:Q72T

>>11
豚でももう少しまともなもん食ってるわ

16: 23/07/02(日) 01:00:10 ID:7ofC

>>11
残飯やん

18: 23/07/02(日) 01:00:51 ID:VyQ5

>>11
餌かな

14: 23/07/02(日) 00:59:55 ID:2vtJ

これが家系ラーメン

17: 23/07/02(日) 01:00:19 ID:AkMY

>>14
うまそう

5: 23/07/02(日) 00:58:37 ID:AkMY

天一系

6: 23/07/02(日) 00:58:44 ID:mrXn

朝系

7: 23/07/02(日) 00:58:51 ID:hVj4

サラダラーメン

12: 23/07/02(日) 00:59:48 ID:7ofC

博多豚骨系

▽おすすめ

19: 23/07/02(日) 01:00:54 ID:dazs

ワイがこの前食ったうんまい家系

20: 23/07/02(日) 01:01:21 ID:2vtJ

>>19
醤油感しっかりしてそうで良さそうやん
なんて店や

24: 23/07/02(日) 01:01:48 ID:dazs

>>20
ぼうそう屋ってとこや
千葉の店やな

21: 23/07/02(日) 01:01:30 ID:myqE

なんだかんだいって家系はチェーンでも旨いからねえ
ご飯にも合うし

22: 23/07/02(日) 01:01:33 ID:dazs

そしてこの前食ったうんまい二郎系

23: 23/07/02(日) 01:01:48 ID:2vtJ

>>22
下痢便乗ってますやん

25: 23/07/02(日) 01:01:50 ID:myqE

>>22
うんこのってる

29: 23/07/02(日) 01:02:14 ID:dazs

>>23
>>25
トロトロの豚肉やぞ

26: 23/07/02(日) 01:01:54 ID:oFc5

ワイは塩ラーメン系がくると思う
醤油とんこつが溢れてるけど
マジで美味いってなるのは塩やん

31: 23/07/02(日) 01:02:54 ID:myqE

塩ラーメン屋ってほとんど見ないな
好きやけどインパクトが薄いんだよな

27: 23/07/02(日) 01:01:58 ID:9Ol8

三郎系

28: 23/07/02(日) 01:02:13 ID:aeqT

家系だの二郎だのくせーし下品なんや　こういうのでええんや

30: 23/07/02(日) 01:02:38 ID:2vtJ

>>28

これでも下品か？

32: 23/07/02(日) 01:03:00 ID:2qrT

最近はコッテリ系が流行やし
あっさり系の逆襲はありそう
街中華ブームきてるしあっさり醤油に原点回帰みたいな

37: 23/07/02(日) 01:04:30 ID:aeqT

>>32

こういうのでええんや

34: 23/07/02(日) 01:04:01 ID:2vtJ

でもワイはこういうのがいい
ちな佐野ラーメン

36: 23/07/02(日) 01:04:29 ID:myqE

>>34
こういうのたまに食べたくなる

41: 23/07/02(日) 01:04:50 ID:2vtJ

>>36
地元にあるんやが帰るたびに食ってるンゴね
こういうのがいいんだよ

35: 23/07/02(日) 01:04:06 ID:bJed

そろそろ味噌ラーメン復権はある？

38: 23/07/02(日) 01:04:36 ID:AkMY

>>35
みそきんや

39: 23/07/02(日) 01:04:42 ID:2qrT

40: 23/07/02(日) 01:04:47 ID:dazs

あっさり系はチェーンの中華そばで充分美味いのが難点

43: 23/07/02(日) 01:06:38 ID:dazs

背脂系も美味いと思う

53: 23/07/02(日) 01:17:40 ID:QGPW

>>43
背脂系は今駄目や

背脂が値上がりしまくってる

44: 23/07/02(日) 01:06:49 ID:myqE

ワイは喜多方ラーメンが好き
スープがあっさり感があるのにコッテリ感もあって好き
麺もムチムチしてて美味しい

45: 23/07/02(日) 01:07:30 ID:myqE

激辛はくるかもな
ワイは鬼金棒みたいなシビカラが好き

48: 23/07/02(日) 01:08:55 ID:bJed

>>45
中本がカップラーメンの定番になっとるし
もうブームは過ぎて定番化しとる気もする

49: 23/07/02(日) 01:10:00 ID:Xrsv

次は塩やろなぁ…

51: 23/07/02(日) 01:10:53 ID:K68j

みそやろ

52: 23/07/02(日) 01:13:15 ID:myqE

味噌とんこつとか

42: 23/07/02(日) 01:06:20 ID:28pb

激辛の流行に期待

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1688227061/

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もしもラーメン二郎家系

12 Comments

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名無しさん

2023-07-03 10:03

家系が流行ったのなんてそれこそ30年以上前からの話だし
激辛だって10年以上前の話だし
こいつは一体どういう世界線で生きてるんだ

名無しさん

2023-07-03 10:18

>こいつは一体どういう世界線で生きてるんだ
「いつから」というのは兎も角現状ネット上で家系、二郎、激辛あたりは頻出するワードなのは間違いないので
今現在流行っているというのは間違いないと思うのだが

名無しさん

2023-07-03 10:51

一部界隈だけでどっちも全国区で流行ってないのでは？

名無しさん

2023-07-03 10:55

家系と二郎系はそんな一過性のものじゃなくて圧倒的実力で頂点に上り詰めたんだから流行る流行らないの話じゃないっての。流行り廃りを考えたいなら適当に不味いラーメンでもくってろよ

名無しさん

2023-07-03 11:43

トラックの運ちゃんとか深夜工事員向けに早朝からやってたの
学生向けに爆盛りでやってたの
流行りとかじゃなくて特化することで差別化してきたジャンルやぞ
対抗するなら美食家向けの超高級ラーメンとかちゃうか？

名無しさん

2023-07-03 12:50

スタ満系

名無しさん

2023-07-03 12:51

つけ麺、汁なし、油そばとかの
「一世を風靡とかはしてないけど微妙に流行ったかも」な奴らをまとめあげる奴が出てきて欲しいなって
今でも定着はしてるけどなんか弱いんだよ

名無しさん

2023-07-03 16:25

二郎も家系それなりに前からあると思うけど…

名無しさん

2023-07-03 18:43

コメ欄のラーオタ過激すぎて怖い

名無しさん

2023-07-03 23:35

突然復権、濃いめのショウユラーメン

名無しさん

2023-07-04 00:45

餡加系(あんかけ)ラーメン
米粉ラーメン
あたりがくるっ

餡掛け～安価系～

名無しさん

2023-07-07 03:34

家系はそこらじゅうにチェーン店があるが二郎系はそうでもないような
二郎系はネットで話題になるだけでマニア以外はあんまり食べないだろう
それより鶏清湯のがここ数年流行ってる

12 Comments

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