ネタ・雑談

【ラーメン屋】当店では化学調味料はいっさい使用しておりません。

Jul 14, 2023

1: 23/07/13(木) 12:37:58 ID:Lllt

バカの極みだろww
だいたいラーメンを食べようと店に来るヤツが健康など考えとるワケがねーだろ

健康を考えてる人はラーメン屋なんかには行きません！（キリッ）
(｀･ω･´)ｷﾘｯ

2: 23/07/13(木) 12:38:26 ID:cgga

お前なんか古臭いよ
おじさんか？

3: 23/07/13(木) 12:38:52 ID:Lllt

>>2
はぁ？

6: 23/07/13(木) 12:39:47 ID:cgga

>>3
年長者に無礼な態度とって誠にごめんなさい

8: 23/07/13(木) 12:40:24 ID:Lllt

>>6
わかればええのや
お前とは良いラーメンをすすり合えそうだ

9: 23/07/13(木) 12:41:21 ID:cgga

>>8
黙れジジイ

10: 23/07/13(木) 12:41:46 ID:Lllt

>>9
はぁぁ？

4: 23/07/13(木) 12:38:57 ID:lXOs

草

5: 23/07/13(木) 12:39:36 ID:Qftx

確かにイッチからは昔の2ちゃんのノリを感じる

7: 23/07/13(木) 12:39:55 ID:8GSq

ラーメン屋なんて開いてる時点で元から頭のネジ外れてんねん

11: 23/07/13(木) 12:42:05 ID:mopX

グルタミン酸ナトリウム使ってないなら不味いんじゃないかな

12: 23/07/13(木) 12:42:31 ID:Lllt

>>11
ハイミーか！

13: 23/07/13(木) 12:42:32 ID:OvHY

そんな店見ねぇよ

▽おすすめ

17: 23/07/13(木) 12:44:18 ID:mMsI

ラーメンを化学調味料なしで作ると相当時間がかかるんじゃないか
毒でなければ使う方が普通のような気がする

25: 23/07/13(木) 12:49:09 ID:Lllt

>>17
ラーメンなんて体に悪くてナンボよ！

27: 23/07/13(木) 12:49:48 ID:mMsI

>>25
化学調味料なんかよりも塩分の方が気になるわ

18: 23/07/13(木) 12:45:50 ID:8SZ6

無化調ラーメン食べる人は普段からちゃんと化学調味料避けてるんか？

28: 23/07/13(木) 12:49:50 ID:Lllt

>>18
そーいう人はラーメン屋には行かずにサブウェイに行ってます（てきとー）

29: 23/07/13(木) 12:50:20 ID:8SZ6

>>28
ファストフードやん

30: 23/07/13(木) 12:50:37 ID:PDsG

>>28
最近野菜少ない

19: 23/07/13(木) 12:46:11 ID:3uFr

そもそも化学調味料なんかより塩とか油の方がよっぽど体に悪い気がするんだが

21: 23/07/13(木) 12:47:21 ID:iVWl

>>19
それな

23: 23/07/13(木) 12:47:57 ID:8SZ6

>>19
量を間違えなければ必要な栄養や

24: 23/07/13(木) 12:48:20 ID:Lllt

>>19
それよそれ
ラーメンなんか油の食い物なんだから、大量の油の前に味の素などくすんで見える

20: 23/07/13(木) 12:46:48 ID:mMsI

頻繁に味の素を使うから別に抵抗ないわ

22: 23/07/13(木) 12:47:31 ID:LdCJ

そういうのを気にするやつらもターゲットにしてるだけの話だろ
イライラするような話じゃない

26: 23/07/13(木) 12:49:40 ID:T2n1

言うて不健康の極みのラーメンというジャンルで
無化調という一つのブランディングが一応の成功は収めているのは不思議なもんや

31: 23/07/13(木) 12:50:37 ID:gDAI

麺屋の本質をわかってないね
麺食は情報食いなんやから情報を盛るのは当然やろ

36: 23/07/13(木) 12:52:35 ID:8SZ6

>>31
情報を洗練してこそやろ

32: 23/07/13(木) 12:50:58 ID:NQqh

化学調味料を使わずにこれだけの味出せてるのすごくね？というアピールなんやで
「バッティンググローブ不使用」みたいなのといっしょ

38: 23/07/13(木) 12:53:26 ID:Lllt

>>32
美味けりゃええけどな、だいたいがびみょーな店よな

42: 23/07/13(木) 12:54:32 ID:NQqh

>>38
それは否めない

34: 23/07/13(木) 12:51:08 ID:PDsG

情報で腹が膨れるかよ

35: 23/07/13(木) 12:52:11 ID:gDAI

行列の長さと系列の蘊蓄で腹が膨れるらしいで

37: 23/07/13(木) 12:52:49 ID:Lllt

>>35
行列が出来てる店の8割は店の手際が悪いだけ

39: 23/07/13(木) 12:53:36 ID:T2n1

実際この食材の栄養素はタンパク質がいくらで～とか把握して食べる人と
何も知らずに食べる人だと
全く同じもの食べて同じトレーニングしても筋肉のつき方違ってくるらしいし
情報のあるなしで食の満足度が変わると言うのは間違いではないやろ

43: 23/07/13(木) 12:54:32 ID:Lllt

>>39
ラーメン屋の情報なんて替玉があるナシくらいでええねん

40: 23/07/13(木) 12:53:41 ID:mMsI

都会のラーメン屋って並ぶらしいな
大変そう

45: 23/07/13(木) 12:56:11 ID:Lllt

>>40
東京のヤツは並んでラーメンを食べてるのではなく、
並んでたらラーメンが出てきただから

46: 23/07/13(木) 12:56:40 ID:mMsI

>>45
そういうものなのか
面白い人たちだな

48: 23/07/13(木) 12:57:23 ID:T2n1

並んでる店で食べたっていう情報が欲しいんやで

49: 23/07/13(木) 12:57:30 ID:Lllt

わしゃ田舎もんのカッペで良かったわ

41: 23/07/13(木) 12:53:43 ID:gDAI

少ない具で小麦の塊を食わせる
実体がスッカスカなのに商売として成り立つのは情報でしかない

44: 23/07/13(木) 12:54:38 ID:gDAI

情報売りが情報食いに情報を食わせるのが麺屋業界や

47: 23/07/13(木) 12:57:21 ID:gDAI

おっさんの顔が書かれてるだけで100円多く出す
それが情報食い

50: 23/07/13(木) 12:57:59 ID:exSw

40越えてラーメンは死ぬからやめた方がいいよ
スープ飲み干しはなおさら

51: 23/07/13(木) 12:58:39 ID:NCOn

ラーメンやで化調キツくて舌が痺れるわとか言ってるアホ見るとホンマ笑えてくる
舌引っこ抜いてやろうか

54: 23/07/13(木) 13:00:19 ID:Lllt

>>51
わかるわ
ラーメン食うなど20年早いわ、ラーメンに失礼すぎる

52: 23/07/13(木) 12:59:15 ID:WbFE

無化調でもいいけど味を優先してくれ

55: 23/07/13(木) 13:01:53 ID:gDAI

そういうのも否定したらアカンて
感想をブログに上げないと不味く感じるやろ

56: 23/07/13(木) 13:02:46 ID:iwxt

正直同意するわ

味が良ければいいけど

57: 23/07/13(木) 13:04:05 ID:gDAI

麺屋は食い物で遊ぶイメクラなんやから
実体より情報を大事にせんと

53: 23/07/13(木) 12:59:53 ID:9ygQ

うま味調味料を使うのは不健康とか言う謎のレッテル貼り

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1689219478/

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16 Comments

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名無しさん

2023-07-14 15:08

化学調味料の使い方を極めましたと言われたら食べてみたくはある

名無しさん

2023-07-14 15:29

※1
まさに北大路魯山人がそんなこと書いてたな。
俺が誰よりも化学調味料を使いこなせるみたいな。

名無しさん

2023-07-14 16:11

化学調味料無しが食べたい人は健康とか関係ないだろ
家じゃ作れないものを店で食べたいんだろうさ

名無しさん

2023-07-14 16:29

別に健康にいいからって理由で無化調の店を選んでる訳ではないのでは？
単に出汁にこだわりあってうまそうに聞こえるからではないかと

名無しさん

2023-07-14 16:31

家飯も外食も調味料は工場由来定期

名無しさん

2023-07-14 18:11

＞当店では化学調味料はいっさい使用しておりません。
旨味調味料を使用しております。

名無しさん

2023-07-15 00:48

　別に眉唾ものの健康どうこうではなく
化学調味料つかったほうが手っ取り早いところを使わずに味を出したというなら
そういう点は評価するけどね

名無しさん

2023-07-15 02:25

意識高い系塩ラーメンの、◯◯の岩塩をベースに……あの岩塩も、まあ、精製塩と岩塩の違いで調べてみたら？

名無しさん

2023-07-15 04:57

舌がしびれるのは塩分のせい

名無しさん

2023-07-15 11:12

売りにする部分がそれだけならしゃーなし

名無しさん

2023-07-16 00:16

　スレと全く関係ないけど以前、「科学調味料不使用」という店をみました。
　一瞬気づかず、違和感感じただけだったけど　←　〇カ丸出し
違和感の正体理解したら、料理は科学と思っている人間としては、入店はしないなと思いました。
　まぁ、すぐに廃業なさったようで。。。

名無しさん

2023-07-16 20:24

塩と岩塩は流石に違う
どっちが良いとかではなく

名無しさん

2023-07-16 20:48

てか、YouTubeの町中華動画で、味の素ぜんぜん使ってねー店ってないんじゃね？
それで正しいと思うし、使い過ぎれば「料理がみんなアジノモト味」になって店潰れるだけだしｗ

名無しさん

2023-07-17 15:09

無化調、が最前面に出てる店の大半が味薄くてしょっぱいだけのラーメンか、味が薄くて塩味もない味気ないラーメンのどっちか
つまり美味しくない

名無しさん

2023-07-17 16:45

化調はそもそも入れる必要性がよく分からんからな
入れる必要のないものが入ってるラーメンと認識してる

名無しさん

2023-07-18 23:39

＞無化調、が最前面に出てる店の大半が味薄くてしょっぱいだけのラーメンか、味が薄くて塩味もない味気ないラーメンのどっちか

この味音痴が

16 Comments

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