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醤油

美味い醤油ラーメンが存在しないのはなぜなのか?

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1: 2023/07/26(水) 12:38:15.89 ID:vQcZa
味噌、塩、とんこつはあるのになぜ?

2: 2023/07/26(水) 12:39:43.97 ID:NXZHq
カップ麺なら八王子ラーメンがダントツでうまい

3: 2023/07/26(水) 12:41:40.09 ID:vQcZa
>>2
マジか食ってみるわ

4: 2023/07/26(水) 12:42:51.28 ID:C3CPH
>>2
あれうまいよな
唯一買い溜めしたカップ麺だわ

5: 2023/07/26(水) 12:43:44.79 ID:XoVvp
味の好みなんて人それぞれだから
何が旨くて何が不味いなんか分からない

6: 2023/07/26(水) 12:45:29.71 ID:Hd8iZ
器が広いやつのカップ麺は美味い
縦長はカップヌードル以外ゴミ

7: 2023/07/26(水) 12:49:17.77 ID:0WJZr
縦長の濃厚煮干し系殆ど味同じだろ

8: 2023/07/26(水) 12:50:26.17 ID:J31f7
それは近い将来皆が唸る美味しい醤油ラーメンをお前が作り出すからだろはよ持ち場に戻って試行錯誤しろ

9: 2023/07/26(水) 12:53:22.40 ID:na0LA
あるが

10: 2023/07/26(水) 12:55:22.70 ID:mQMCh
醤油の旨みを超えられないから





 ▽おすすめ









11: 2023/07/26(水) 13:04:00.70 ID:uMKK7
ときわ荘の近くの食堂の醤油ラーメン美味いだろ
って言うか、東京の住宅街の地域一番の出前店の
醤油ラーメンはたいてい美味い。スレタイはおかしい

12: 2023/07/26(水) 13:14:19.20 ID:OZQ6a
食べログ1位のラーメン屋って醤油ラーメンだった気がする

14: 2023/07/26(水) 13:16:45.17 ID:Qp1bK
正直家系や豚骨の方が好き

no title

15: 2023/07/26(水) 13:18:30.67 ID:07V7J
>>14
若いな

16: 2023/07/26(水) 13:19:51.02 ID:QZBYU
中華そばの醤油ラーメンの違いがわからん

39: 2023/07/26(水) 17:48:59.60 ID:Qz5IO
>>16
中華そばは「日本そば」と区別するための呼び方なんじゃないか?
ラーメンと中華そばは同じだと思う

17: 2023/07/26(水) 13:27:09.69 ID:ELksG
久々にカップラーメン食うと美味すぎてびっくりしました

18: 2023/07/26(水) 13:30:12.46 ID:isnto
塩、味噌、醤油などのベース調味料と
豚骨、鳥、魚介などの出汁
この区別がついてない奴がラーメンについて語るの見るとほんと笑っちゃうw
>>1くんみたいな人のことねw

19: 2023/07/26(水) 13:39:26.88 ID:Qp1bK
>>18
情報食ってそう

30: 2023/07/26(水) 14:25:09.89 ID:ccgxt
脂ギットギトのラーメンばっかり食ってるからだろ
正統派の醤油ラーメンの繊細な味わいがわからなくなってるんだよなあ

31: 2023/07/26(水) 14:25:29.40 ID:nv0HK
新潟の生姜醤油ラーメンはうめえぞ

32: 2023/07/26(水) 14:26:48.40 ID:zFPBw
喜多方ラーメンが美味い

34: 2023/07/26(水) 15:19:27.57 ID:mHSXx
>>32
喜多方とか佐野ラーメンうまいよね

33: 2023/07/26(水) 15:14:21.88 ID:17Ns1
東北の醤油ラーメン大好き
スタンダードなラーメンだと思ってたけどああいうのは西にないの?

35: 2023/07/26(水) 15:24:02.27 ID:CcaFV
とんこつラーメンもほとんど醤油ラーメンなのにね

36: 2023/07/26(水) 15:40:24.33 ID:hJasT
九州とんこつが醤油ラーメンて言われることは少ないけど
家系とかは醤油カテゴリだろ

37: 2023/07/26(水) 15:42:40.41 ID:isnto
家系は豚骨醤油が基本形

38: 2023/07/26(水) 15:43:50.21 ID:aiggb
お前らのいうスタンダードな醤油ラーメンって鶏ガラ醤油ラーメン?

41: 2023/07/26(水) 18:24:10.69 ID:N23sm
醤油ラーメンは味に限界がある
味噌ラーメンは店主の腕前によって味がかなり違う
味噌ラーメンがラーメンの最高峰

42: 2023/07/26(水) 19:14:25.45 ID:hJasT
>>41
逆だろ
味噌こそ大外れもないが大当たりもない

43: 2023/07/26(水) 19:29:02.09 ID:zEPk8
日清の麺職人醤油味が美味しい

引用元: https://talk.jp/boards/news4vip/1690342695


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醤油ラーメンありがちなこと・特徴



16 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2023-07-27 12:16

支那そば美味いぞ

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名無しさん  

2023-07-27 13:06

なぜって、お前が味覚障害だからだよ

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名無しさん  

2023-07-27 13:36

ラーメン屋よりも昔ながらの中華食堂とか行ったほうが遭遇率高そう

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名無しさん  

2023-07-27 13:37

オランダ軒を初めて食べたらあまりの美味さに漏らしそうになったで。
都内にも店出してくれねえかな、マジで。

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名無しさん  

2023-07-27 14:22

不味い醤油ラーメンしか食べたことが無い可哀想なイッチ

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名無しさん  

2023-07-27 16:14

こういうこと言うやつはだいたい二郎か家系のような濃かったり脂ギトギトだったりするラーメン大好きだよな

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名無しさん  

2023-07-27 17:43

なぞなぞで回答をしようと思ったけど無理だったゾナー

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名無しさん  

2023-07-27 18:00

むしろ唸るほど美味いと思ったラーメンは醤油ばっかやな
飯田商店とか不如帰とか人類のmacroとか

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名無しさん  

2023-07-27 18:02

↑すげえ、回文になってる!コカ様~

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名無しさん  

2023-07-27 18:12

煮干しと鶏がらをほんのり効かせた優しいスープ

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名無しさん  

2023-07-27 20:11

シンプルな醤油ラーメンはインスタントで十分って思って時期があった、白河ラーメン食べるまでは

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名無しさん  

2023-07-27 21:17

いい加減インスタントラーメン分類やめろっての
鶏ガラ清湯醤油の俗称を醤油ラーメンとするならそんな業務用スープなんて味噌でも塩でも不味いに決まってる

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名無しさん  

2023-07-28 00:03

家系ってラーショが元ネタの東京とんこつ醤油でしょ

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名無しさん  

2023-07-28 07:59

ラーメンって言って思い浮かべるのがカップ麺~人気店のラーメンまで人によって幅があり過ぎるんよな
だからこの手の話で意見を共有するのはまず無理

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名無しさん  

2023-07-28 09:00

単純にラーメンもしくは醤油ラーメンと言った場合
鶏ガラベースの醤油のことを指ししているのは日本人の一般常識では?

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名無しさん  

2023-07-28 12:04

繊細笑

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