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# どん兵衛で「ラーメン二郎」の味を再現してみた

1:2017/03/13(月) 18:03:12.83 ID:fCzA/i5q0 BE:544270339-PLT(13000)
【激ウマ】ラーメン二郎「どん兵衛」が激ウマ! その名も「どん二郎」が激ウマなんだポン!
http://news.livedoor.com/article/detail/12550612/

どん兵衛で「ラーメン二郎」の味を再現してみた 想像以上の美味しさに

















http://news.livedoor.com/article/detail/12550612/
2:2017/03/13(月) 18:04:07.27 ID:UXHEF+P40.net
汚ねえ
6:2017/03/13(月) 18:09:51.53 ID:W0X2iRcl0.net
なんでわざわざこぼすの?
23:2017/03/13(月) 18:16:48.77 ID:ru+bWrRR0.net
は?野菜載せただけじゃん
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14:2017/03/13(月) 18:12:51.14 ID:BXSPrJ410.net
>>1
これで味の再現と感じられたなら結構ヤバいレベルの味覚障害だよ
37:2017/03/13(月) 18:25:51.14 ID:2Cstk/Oe0.net
>>1
画像は1枚でいいと思われる
15:2017/03/13(月) 18:13:21.08 ID:mRtmc7H+0.net
なんでうどんでやった
16:2017/03/13(月) 18:14:08.07 ID:fCzA/i5q0.net
>>15
二郎の麺はうどんみたいだから、うどんで正しい

20:2017/03/13(月) 18:16:00.12 ID:mRtmc7H+0.net
>>16なるほどそうなんだ
てか二郎の画像はよく見るけど麺初めて見たw
73:2017/03/13(月) 19:07:00.44 ID:+nwMCjgv0.net
>>16
二郎の麺ってこんな麺だったのかwww
19:2017/03/13(月) 18:15:43.78 ID:qo0VurNV0.net
身体に悪そうな肉が乗ってないじゃん
27:2017/03/13(月) 18:18:11.78 ID:xNtiTR8m0.net
飛び散った野菜のエサ感
36:2017/03/13(月) 18:25:00.28 ID:53eO2vlO0.net
それだけで完成されてるカップ麺に余計な一手間加えるアホ
34:2017/03/13(月) 18:24:07.63 ID:53eO2vlO0.net
こんなもんわざわざ作って食うなら二郎に行って食うわ
二郎なんぞ二度と食いたいとは思わないが
12:2017/03/13(月) 18:11:57.52 ID:LiHG7ZZn0.net
何もしないよりは体に良さそうだが見た目から想像できる味を超える事はなさそう。
13:2017/03/13(月) 18:12:29.59 ID:rMTL4RcG0.net
ビジュアルがもう家畜の食べ物
ワンちゃんのほうがまともなもの食ってる
22:2017/03/13(月) 18:16:39.49 ID:kK+h7JMA0.net
食べ物で遊ぶな
47:2017/03/13(月) 18:34:54.08 ID:12OayZ+c0.net
ただの野菜うどん
60:2017/03/13(月) 18:53:54.75 ID:hMD0tb/E0.net
味はただのどん兵衛でしょ
71:2017/03/13(月) 19:03:57.20 ID:Rbpvh6PS0.net
麺が太いだけやん
うどんはうどん、ラーメンちゃう
75:2017/03/13(月) 19:09:28.12 ID:2ByVrARM0.net
ギルティ
81:2017/03/13(月) 19:30:42.34 ID:X5/Zgu0T0.net
アブラ要素がないので失格
84:2017/03/13(月) 19:46:15.42 ID:IOvr3jR70.net
全然再現されてないやん
あほくさ
89:2017/03/13(月) 20:20:02.14 ID:RXQbkKAK0.net
二郎って食べたことないけどどん兵衛にもやしとキャベツと牛脂加えた味なんだ
94:2017/03/13(月) 22:58:34.31 ID:BnnVJEYj0.net
野菜盛っただけじゃねえか

健康的でいいやん
96:2017/03/13(月) 23:19:14.80 ID:OMuV6FSg0.net
お野菜の緑がきれいなのは
ご本家様らにお前なんもわかってないとか
怒られるのではないのかね
97:2017/03/13(月) 23:47:43.37 ID:a1x2tcVt0.net
鼻が曲がるほど生ニンニク入れればそういう味になるんじゃないの?
二郎の味知らんけど
98:2017/03/13(月) 23:53:13.72 ID:0SHihd4D0.net
いや牛脂はどこいったの?
おれが見落としてるだけ?
101:2017/03/13(月) 23:59:58.18 ID:2RANbKxb0.net
二郎そんなにキャベツ入ってねーよ
ブルジョワかよ
103:2017/03/14(火) 00:18:46.72 ID:hiCVHXC30.net
どん兵衛に刻みニンニクと牛脂を入れると二郎の味になるって書いてあるけどほんとなの?
二郎食ったこと無い地方民の俺に教えてくれ
105:2017/03/14(火) 00:24:02.59 ID:rQIT/XJZ0.net
>>103
ならないよ
二郎は豚の煮汁とラード味
どん兵衛は魚介だから牛脂入れても別物
インスパイア系なら似た味あるのかも
112:2017/03/14(火) 00:49:20.28 ID:hiCVHXC30.net
>>105
ありがとう
ちょっと試してみようかなとか思ってたがやっぱり別物なんだな
118:2017/03/14(火) 00:57:32.56 ID:rQIT/XJZ0.net
>>112
豚の腕肉煮てチャーシュー作った時の茹で汁に
醤油、みりん、グルエースでだいたい二郎っぽい味になるよ
コツは豚茹でる時に調味料で味付けないのとニンニクぶちこむのとひとつかみのくず野菜入れる事
煮た豚は醤油に15分くらいつけとけばいい
その醤油をスープのタレに使うとうまい
本物は豚骨とか入ってるみたいだけど別に気にしなくていい
濃い豚の煮汁こそ正義
麺はスーパーで売ってるつけ麺用の太麺で雰囲気だけは出る
けしてラーメン用の麺ではないことに注意
124:2017/03/14(火) 01:54:21.53 ID:hiCVHXC30.net
>>118
さすがにこれを再現するほどの気力はないなあ
しかし一度食ってみたいものだ
再現レシピが研究されて、ネットに書かれるレベルのラーメンなんだし
126:2017/03/14(火) 02:08:35.15 ID:28IBaDFi0.net
>そして野菜はもはやラーメン二郎の野菜そのもの

茹で方に独特のコツとかないのか
それにしても二郎って怖い人がやってるらしいけどこんな簡単に再現されたら
銭のタネ潰すんかワレってこのライターの人消されちゃうんじゃないの?
31:2017/03/13(月) 18:19:07.56 ID:xTauiy0w0.net
何だこのステマスレ
日清とサントリーはこんなんばっか
67:2017/03/13(月) 19:00:11.91 ID:U/haUpSD0.net
先月YouTubeで見た
129:2017/03/14(火) 04:42:46.83 ID:wJ0N7t4g0.net
つまんね
35:2017/03/13(月) 18:24:17.83 ID:gSI8DiWL0.net
最初から二郎系のカップ麺出せ



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コメント

試したけどなかなか美味かった。
ただし油は牛脂じゃないとダメ、ラードで代用しようとしたけどイマイチだった。
  1. 2017/03/14(火) 08:02:18
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  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

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