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# ワイ、家系ラーメン全部普通で注文

豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される家系ラーメン[1]を出す店は、日本とアジアを中心に約1000店舗あるとされる[1]。そのうち、横浜市内には、約150店舗あるという[2]。
家系ラーメン店では、味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整して作るなどのサービスが行われていることが多い[1]。


1:2017/03/15(水) 19:32:10.39 ID:qXNsMgnXM.net
なんJ民的にはどうや?
6:2017/03/15(水) 19:33:47.62 ID:yLwjBrjE0.net
有能
3:2017/03/15(水) 19:32:31.02 ID:3K9m8EZR0.net
面は堅めがいいな
7:2017/03/15(水) 19:33:52.70 ID:gU08avgr0.net
固め 少な目 普通 がおいしいで
5:2017/03/15(水) 19:32:59.33 ID:y9fl63+cd.net
塩MAXの食後の罪悪感
10:2017/03/15(水) 19:34:30.55 ID:NuiH4aWua.net
味濃いめ
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9:2017/03/15(水) 19:34:19.77 ID:LPmWh4djM.net
ゴハンおかわりしたらセーフ
12:2017/03/15(水) 19:36:06.90 ID:7TxD0u/l0.net
19:2017/03/15(水) 19:36:59.86 ID:rDIZ0FS00.net
>>12
やっぱり直系がナンバーワン
13:2017/03/15(水) 19:36:09.37 ID:cFpDdwSx0.net
店によってムラがあるからセーフ
14:2017/03/15(水) 19:36:14.24 ID:I07xJzi60.net
固め濃いめ多め以外の選択肢はない
15:2017/03/15(水) 19:36:19.16 ID:ejKj5eKsd.net
油だけ普通にしてるわ
18:2017/03/15(水) 19:36:47.68 ID:Wnk+KcB10.net
>>15
ワイもや
多めってそんなにいいか?
16:2017/03/15(水) 19:36:19.70 ID:a1hWciRH0.net
味玉ラーメンのりトッピング固め濃いめで麺食った後にごはんにスープ豆板醤ニンニクチップかけてたまごかじりつつのりで巻いて食べる
20:2017/03/15(水) 19:37:16.41 ID:WNoNgAFA0.net
客の好みに合わせて味変えるっておもしろいな
21:2017/03/15(水) 19:37:20.14 ID:1R2QOwGDp.net
ニンニクのライブ感定期
22:2017/03/15(水) 19:37:28.60 ID:ntJMzsCG0.net
固めだけデフォであとは気分
23:2017/03/15(水) 19:37:30.06 ID:SlM/Y4/N0.net
普通
濃いめ
少なめ
24:2017/03/15(水) 19:37:31.41 ID:kJeLO9OyE.net
わい家系ラーメンバイト
普通がありがたい
25:2017/03/15(水) 19:37:36.67 ID:G+Irh4qTM.net
アッ
フツウデイイッス
26:2017/03/15(水) 19:37:59.46 ID:nYioxxKy0.net
固めにしないといけない風潮あるよな
27:2017/03/15(水) 19:38:24.05 ID:WPBzDLq3a.net
濃いめにするかは店によるな
28:2017/03/15(水) 19:38:43.83 ID:4DvFnqxw0.net
全部普通が店のおススメなんやないの?
34:2017/03/15(水) 19:39:36.28 ID:qXNsMgnXM.net
>>28
そういうことやで
29:2017/03/15(水) 19:38:50.57 ID:SlM/Y4/N0.net
すでにある程度硬いんだよなあ…
30:2017/03/15(水) 19:39:03.52 ID:vPIrQ4iuM.net
普通が多分一番美味いだろ
あと面倒くさいし
31:2017/03/15(水) 19:39:13.03 ID:Wnk+KcB10.net
風邪で腹下しとるけど食いたくなってきたわ
32:2017/03/15(水) 19:39:17.31 ID:YpT+Pi3u0.net
店によるが
33:2017/03/15(水) 19:39:24.41 ID:gu7A0a8ap.net
意味もなく固めで頼んでるわ
すまんな
35:2017/03/15(水) 19:39:42.75 ID:lZXeAKAoa.net
>>1
ニンニクは入れますか?
38:2017/03/15(水) 19:40:09.93 ID:10UxoYN0M.net
早死に三段活用
39:2017/03/15(水) 19:40:12.00 ID:DuJr4r540.net
固め濃いめ少なめ
40:2017/03/15(水) 19:40:53.20 ID:xC/o8bVs0.net
硬め濃いめほうれんそうマシ
半分からにんにくインや
41:2017/03/15(水) 19:40:53.36 ID:zYBK6aRgH.net
家系はライス頼むから固めなんやで
44:2017/03/15(水) 19:42:40.65 ID:L1AjqtcC0.net
普通 薄め 少なめ トッピングほうれん草
45:2017/03/15(水) 19:42:58.36 ID:SsYVnpgxa.net
特製合わせ味
固め
濃いめ
少なめ
2辛
37:2017/03/15(水) 19:39:54.42 ID:9AL7Yrs/0.net
麺→濃いめが旨い
米→薄めが旨い

ほんま欠陥飯やな



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