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ドイツ人、日本でラーメンを食べて目を輝かせる「とにかくおいしかった！」「ドイツでラーメンを再現したい」画像あり

Sep 23, 2023

1: 2023/09/22(金) 22:42:13.63 ID:N0uHuHgs9

ドイツ人が日本で「とにかくおいしかった」もの　再現に挑むためどんぶり購入

いまや世界有数の人気観光地になっている日本。さまざまな国から多くの人たちが、この国の文化や自然、食などを体験するため各地を訪れています。
多くの観光客が集う浅草にほど近い、東京都台東区のかっぱ橋道具街で出会ったドイツ人に話を聞きました。
パイロットである父のニコライさんと買い物を楽しんでいたヘンリーさんは、観光のため2週間前に来日しました。東京以外に箱根や富士吉田、静岡に加え、関西では京都、大阪、奈良、姫路を訪問したそう。
今回、渋谷・代々木公園エリアで食べたラーメンが一番おいしかったそうで、「フライドチキンにチャーシューも入っているんだ。スープは豚骨？　……かどうかはわからないけど、とにかくおいしかったんだよ」と目を輝かせます。
「だからドイツに帰って、ちゃんと作れるかはわからないけどチャレンジしようと思って。

詳細はソース 2023/9/20
https://news.yahoo.co.jp/articles/e31c41f6f763dfdaa2e96555484cf0c002b33f20

画像

2: 2023/09/22(金) 22:42:41.57 ID:TZ7hlfrt0

邪道😭

4: 2023/09/22(金) 22:43:49.75 ID:U+n2463P0

唐揚げ・・・？

9: 2023/09/22(金) 22:45:12.84 ID:JSoEPUxV0

え？唐揚げは普通入ってないだろ
セットのやつを、さては載せたな

7: 2023/09/22(金) 22:44:20.52 ID:YAOdnYOI0

別にからあげはあうからな
サイドメニューの鉄板

8: 2023/09/22(金) 22:44:44.59 ID:N5C7P/Jr0

oh フライドチキンラーメン　アメージング

▽おすすめ

10: 2023/09/22(金) 22:45:44.85 ID:FRP5BnOY0

チャーシューの代わりにソーセージ
煮玉子の代わりにジャガイモ
高菜の代わりにザウアークラウト

106: 2023/09/22(金) 23:05:22.66 ID:tPY4WxjV0

>>10
うまそう
あと体に良さそう

197: 2023/09/22(金) 23:29:10.75 ID:4Z4l8Ac80

>>10
豚骨ベースにザワークラウトは割と合うぞ
中国にも酸菜っつー酸っぱい高菜みたいなのがあってそれをたっぷり入れたこってりさっぱりスープがあったりする

13: 2023/09/22(金) 22:47:02.94 ID:NrRFak0W0

最近はトマトラーメンとかトマトとチーズで
イタリアンな雰囲気のヤツもあるな

ドイツ風ラーメンというのも食ってみたいな

19: 2023/09/22(金) 22:48:00.19 ID:fujiTFkG0

ラーメンは豚骨が外国人受け良いみたい
ああいうスープって無いからかな

20: 2023/09/22(金) 22:48:29.76 ID:OiTJfUT10

あっちの人は猫舌と聞いてるが、熱々のラーメンじゃなくても美味いの？

95: 2023/09/22(金) 23:02:38.75 ID:Jvk5a1/+0

>>20
熱々では出せないからぬるめのスープなんだそう
十年くらい前にラーメンにハマったドイツ人がドイツでラーメン店を開業
みたいなのをテレビでやってた

22: 2023/09/22(金) 22:48:46.59 ID:LveXJoFt0

え今更外人が日本のラーメンに感動してんの？ドイツ人食った事ないんか？

23: 2023/09/22(金) 22:48:56.47 ID:gNUomMGX0

諦めろ
レシピ・食材真似ても
決め手は化学調味料（何使ってるかは絶対に教えてくれない）

26: 2023/09/22(金) 22:49:05.48 ID:ohZqZKbl0

海外のラーメン店は不味すぎる

34: 2023/09/22(金) 22:51:16.24 ID:ff91mztY0

西洋人にとってすするのは下品な作法なんで麺は細切れにせんとな!

37: 2023/09/22(金) 22:51:33.33 ID:xXKe/+JX0

つーか外国人の動画でラーメンのスープも全部飲みほしてるのよく見るけど
彼らってラーメンの塩分量理解してんのかね？

48: 2023/09/22(金) 22:53:24.86 ID:pzGpCHcN0

>>37
外国人観光客は旅行の間だけで
お前らみたいに何年もの間週3回も4回も喰う訳じゃないんだから全然大丈夫だろｗ

189: 2023/09/22(金) 23:28:01.86 ID:I63RyMO30

>>37
日本でしか食べないから関係無いんだろ

38: 2023/09/22(金) 22:51:52.10 ID:sBcQXTeS0

美味いだけでなく再現まで狙うとはやっぱわざわざ海外に来る奴は行動的だな

44: 2023/09/22(金) 22:52:40.08 ID:qgXrH5TS0

味の素が大量に入ってるだけだよ

55: 2023/09/22(金) 22:54:57.24 ID:XkKc0r5o0

こういうのがいいんだ、外人は

56: 2023/09/22(金) 22:54:59.57 ID:fMhtAfiX0

唐揚げは別皿にしてご飯つけたいな
柚子らしいものが浮かんでるあたり、雑なラーメンな気がする

64: 2023/09/22(金) 22:55:42.45 ID:IecPKiOC0

ちょっとパーコーメンっぽくて良いかも

68: 2023/09/22(金) 22:56:13.90 ID:HOvBGhFF0

ドイツに行った時、
日本人がやってるラーメン屋、何軒もあったわ
1杯5000円だけどどこも満席だった

70: 2023/09/22(金) 22:56:25.47 ID:+Mm2/Wsj0

蕎麦にコロッケ入れる日本人に
フライドチキンラーメンを批判する資格はない

75: 2023/09/22(金) 22:58:13.79 ID:mXOVDbjW0

とんこつって外国の人に人気やな！

198: 2023/09/22(金) 23:29:16.74 ID:TbjZcVDY0

>>75
欧米ではラーメンの中でとんこつが一番人気らしい。
九州人と欧米人は味覚が似てるのかも。

79: 2023/09/22(金) 22:58:57.18 ID:dFYub8MY0

外国人が一番好きなのって豚骨だしな

次いで、味噌　
一番人気ないのが醤油ラーメン

199: 2023/09/22(金) 23:29:21.42 ID:2FANiZ/v0

>>79
でもミシュランは醤油だらけよ

83: 2023/09/22(金) 22:59:12.40 ID:t3EPmdAt0

日本のスープは再現ムリやでアホほど手間かかる。

93: 2023/09/22(金) 23:02:11.12 ID:OXygV+H80

>>83
イオンでタレだけ売ってるじゃない

85: 2023/09/22(金) 22:59:22.99 ID:vu+EeGWe0

唐揚げラーメンは認めない

87: 2023/09/22(金) 22:59:45.71 ID:ZkgWAZSE0

唐揚げは自分で入れたんじゃないの？

92: 2023/09/22(金) 23:01:48.01 ID:aPgTFLO90

オーストラリア人にお土産に高めのカップ麺持ってたら衝撃を受けてたな

94: 2023/09/22(金) 23:02:33.52 ID:Y58/XWGJ0

パクるのやめてちょ

102: 2023/09/22(金) 23:04:31.08 ID:fY7OouuV0

ベーコン・ソーセージの出汁、じゃがいものポタージュ、炒めたキャベツ
麺は何とかしろ

105: 2023/09/22(金) 23:04:42.86 ID:NOuphdJS0

ラーメンに唐揚げはない

114: 2023/09/22(金) 23:06:58.05 ID:d7XmgjUG0

フライドチキントッピングとか邪道すぎて草

118: 2023/09/22(金) 23:07:17.17 ID:SmdC3RK10

だれがこんなサータアンダギーが乗っかったようなラーメン食べるんだよ

121: 2023/09/22(金) 23:07:24.79 ID:1hBf1EZ+0

パーコーメンじゃないのか

132: 2023/09/22(金) 23:10:15.07 ID:lc2nA59/0

ドイツはヨーロッパの中だとラーメンのレベルがかなり高い
日本人が多く住むデュッセルドルフの存在も大きいが他の都市でドイツ人がやってる店もハイレベルで豚肉を上手く食べる伝統にゲルマン民族特有の真面目さが加わってか中にはかなりちゃんとしたラーメンの店もある
総じて麺は短めだがうまい

134: 2023/09/22(金) 23:10:45.62 ID:EzvhWWGH0

魔改造中華が広まってしまうorz

しかし、ローカライズしたのが外国にウケるの
ほんま草だわwww

136: 2023/09/22(金) 23:10:59.71 ID:8sAABCg40

パーコーメンならともかく唐揚げは別皿で出せよ

137: 2023/09/22(金) 23:11:14.23 ID:+Xr2WyYN0

排骨麺とかあるから揚げ物もありだよ
ただこれはモロにカラアゲだね。どこのだろう🤔

157: 2023/09/22(金) 23:16:01.43 ID:1nh1A6WQ0

フライドチキンは特殊だな

161: 2023/09/22(金) 23:16:45.23 ID:UyCLK+tH0

>>1
これで980円なら食べたい！

166: 2023/09/22(金) 23:19:05.80 ID:XPqO0Cqe0

>>1
コレ、俺流塩ラーメンだろ？
たぶん熟成塩ラーメンの方だな。

たしかにコレは美味しい。

172: 2023/09/22(金) 23:22:00.50 ID:tzDrX4220

>>1
最初から唐揚げが入ってるの？
うーん、俺は別で食うかなあ

173: 2023/09/22(金) 23:22:47.28 ID:GPWnAoNi0

美味そうに見えない

179: 2023/09/22(金) 23:25:01.02 ID:o7oLKUqW0

外人が日本に来てラーメンが美味かったニュースｗそりゃうまいだろうｗ

122: 2023/09/22(金) 23:07:38.25 ID:7o+ByAQX0

ドイツならソーセージラーメンとかできそうだなぁ
絶対うまいぞ

引用元: ・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1695390133/

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4 Comments

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名無しさん

2023-09-23 18:42

問題はそこじゃない。
「ドイツで作れるラーメンもどきに合う、独逸ワインがあるかどうか」だｗ

名無しさん

2023-09-23 19:53

和食の中で一番美味いのは間違いない

名無しさん

2023-09-23 20:10

写真は俺流塩ラーメンかな？安いしトッピングも豊富だから楽しいだろうね

名無しさん

2023-09-24 16:46

イオンのラーメンスープは有能

4 Comments

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