うどん・そば

【画像あり】大阪の蕎麦、真っ白ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

Oct 03, 2023

1: 2023/10/01(日) 13:13:25.88 ID:uV1OO

こんな透明で味するのか？　お湯じゃん

2: 2023/10/01(日) 13:23:27.65 ID:4Ryyy

安いな
東京ならこのレベルで800円取られるぞ

46: 2023/10/01(日) 20:45:12.15 ID:kJ3zu

>>2
いや、ほんまに安いな。どこやねんこれ

67: 2023/10/02(月) 09:10:36.75 ID:oa0Sx

>>46
レシートに書いてあるよ

3: 2023/10/01(日) 13:24:10.59 ID:IZUF8

やっす

8: 2023/10/01(日) 13:51:31.95 ID:NVa6A

醤油ドバドバかける東京人には不評

▽おすすめ

11: 2023/10/01(日) 14:02:44.59 ID:56OnE

醤油のように香りもないのに
塩分だけは高いw

14: 2023/10/01(日) 14:06:00.34 ID:XPk0A

>>11
出汁って知ってる？

12: 2023/10/01(日) 14:03:50.83 ID:OXOcZ

どちらかというと関東に住んでるけど、関東の濃い色は気持ち悪く見える

13: 2023/10/01(日) 14:05:43.18 ID:JLzih

ごめんごめん醤油入れるの忘れてたわ

15: 2023/10/01(日) 14:06:51.77 ID:kMQA5

醤油で真っ黒にしないと食べれないよ

16: 2023/10/01(日) 14:11:14.88 ID:IG3nS

大阪ってあんな下品な街なのにツユだけは上品だよな

17: 2023/10/01(日) 14:13:01.85 ID:fLQ2A

コーヒーで言うとアメリカンみたいな？

18: 2023/10/01(日) 14:14:22.89 ID:IG3nS

俺がガキの頃に食ってたおばあちゃんの作ったうどんのツユなんて
マジでまっ黒クロスケのしょうゆ味だった
海産物に乏しい関東の内陸では出汁文化は発達しておらず
うま味はあくまでも味噌や醤油の中から感じ取るものだったようだ

21: 2023/10/01(日) 14:37:55.53 ID:2uX32

長野なら察するが関西だとそば粉ケチってるだけだろ

22: 2023/10/01(日) 14:43:12.54 ID:mNkx7

あかんのかい！関東馬鹿舌がえっらそうに語るな下民。

29: 2023/10/01(日) 15:14:06.41 ID:fBo3U

>>22
大阪以外は関東なんやな

蕎麦も塩水で食う大阪土人
道頓堀からの大阪湾の塩水やんw

23: 2023/10/01(日) 14:48:08.77 ID:Gj2wj

関西野郎はソバ食うな。鼻汁みたいなうっすいやつでうどん食ってろ

24: 2023/10/01(日) 15:06:29.11 ID:IG3nS

たこ焼きや串カツを常食してるくせにバカ舌呼ばわりは酷い

25: 2023/10/01(日) 15:07:24.54 ID:IG3nS

コテコテの下品でうまい食文化が本質にあるのに
うどんだけ無理して京都風みたいに見せるのは自分を偽っている

26: 2023/10/01(日) 15:09:34.38 ID:fBo3U

>>1
京都は出汁、大阪は塩水

32: 2023/10/01(日) 15:26:53.29 ID:geFbV

墨汁入れたような見た目だね
カントンうどんは

35: 2023/10/01(日) 16:05:14.97 ID:27kbx

ソース味じゃねーのかよ

39: 2023/10/01(日) 19:47:34.17 ID:6Vcwn

ヒガシマルのうどんスープは全てを解決するから東の者どもも買うべき

50: 2023/10/01(日) 21:36:30.61 ID:27kbx

>>39
あれ口に合わない

42: 2023/10/01(日) 20:28:59.89 ID:IoR6h

オレが食べたいのは
こういう蕎麦だ

43: 2023/10/01(日) 20:31:32.86 ID:JrgsR

しっかり出汁が利いていてちょっと甘めで旨いんだよなあ

44: 2023/10/01(日) 20:31:35.51 ID:FNkeu

値段相応だからいいんじゃね

45: 2023/10/01(日) 20:35:17.13 ID:irBa2

うまそう

47: 2023/10/01(日) 20:49:10.84 ID:TgSe2

蕎麦なら関東のあの真っ黒い出汁が美味い。
うどんは色がしょんで見た目が不味くなる。

48: 2023/10/01(日) 21:00:58.44 ID:pajHc

蕎麦は罰ゲーム

53: 2023/10/01(日) 22:39:32.26 ID:KQI8I

トンキンみたいに醤油使うか
出汁使うかだわな

55: 2023/10/01(日) 23:06:07.27 ID:bVKTn

出汁は物足りないんだよな
醤油だよやっぱり

59: 2023/10/02(月) 00:09:06.90 ID:rgcnL

たこ焼き入ってないんだ

74: 2023/10/02(月) 11:07:45.98 ID:l1qZv

蕎麦は普通ザルだろ

77: 2023/10/02(月) 11:35:02.16 ID:0jMWe

鴨なんばとかはあるけど
普通は汁物のそばは食わんね大阪

78: 2023/10/02(月) 11:40:07.16 ID:FZQXl

麺が白いな

82: 2023/10/02(月) 14:08:46.58 ID:JNJoc

あきんどの作る蕎麦は白い

85: 2023/10/02(月) 19:18:40.35 ID:U4AhJ

ダシは関西のほうがうまい

引用元: ・https://talk.jp/boards/news/1696133605

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14 Comments

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名無しさん

2023-10-03 23:08

いつまでこんなくだらんことで言い争っとるんやこいつら

名無しさん

2023-10-04 01:08

土地柄の味があるし合わなきゃ食わなくて良い
それだけのことなのになぁ

名無しさん

2023-10-04 01:20

パナの社食かよ

名無しさん

2023-10-04 02:32

2023年にもなって地域対立煽りとかまだやってるんだ…

名無しさん

2023-10-04 04:23

プロレスみたいなもんやからな
楽しむものよ

名無しさん

2023-10-04 07:41

川から取水している関東と琵琶湖()から取水している関西
水の清らかさの各がちげーんだよ
東京は甘塩っぱい醤油で、讃岐はスッキリめなのは理解ってるけど、大阪は湖水に塩入れただけなんだろ？

名無しさん

2023-10-04 08:08

麺じゃなくて汁の話かよ

名無しさん

2023-10-04 08:45

そばに関しては黒い濃口のカツオがきいた出汁が良いよなぁ。

名無しさん

2023-10-04 09:27

さすが下水が8割合流式の東京さんやねw
汚水まで取水するとはごっつエコでんなｗ

名無しさん

2023-10-04 09:28

水の美味しさなら日本酒には不可欠だが
近畿には銘酒がいくらでも挙がるけど
関東では隠れた地酒ぐらいしかないのはなぜかね

名無しさん

2023-10-04 09:48

関西のは汁を飲むけど関東のは基本飲まないってのもあるんじゃね

名無しさん

2023-10-04 12:12

関東関西どっちも好きな俺高みの見物

名無しさん

2023-10-04 19:32

店がつるまるうどんってチェーンのうどん屋だし、スープもうどん用出汁の転用

名無しさん

2023-10-04 20:17

大阪の立ち食い蕎麦とか、駅近くのうどん屋で蕎麦注文するとうどんダシに蕎麦が入って提供されるね。
福岡でも似たようなもんだったかな。
あれっ？て思うがこれはこれで美味いもんよ
関東おなじみの蕎麦屋もそこそこあるから食いたきゃそこ行けば良い話

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