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【悲報】お前ら「ラーメンが一杯が1000円？そんな店行けるかよ」→続々と倒産

Nov 21, 2023

1: 2023/11/20(月) 11:28:21.72 ID:FnnJZvnk0HAPPY

続々倒産…ラーメン店に立ちはだかる「1000円の壁」　物価が高騰しても値上げできない「恐怖心」の正体

 https://www.tokyo-np.co.jp/article/290912

2: 2023/11/20(月) 11:29:47.01 ID:1xr4sGC00HAPPY

1300円でも来てくれるお店「ブランディング努力が足りない」

3: 2023/11/20(月) 11:30:07.30 ID:EpdNzyQZrHAPPY

ラーメンハゲも悩んどったわ

4: 2023/11/20(月) 11:30:43.25 ID:GEt50AfS0HAPPY

そりゃそうですよ
今までラーメン650円で食ってきたのに1000円こえたら傷付くわ、物価だけ上がってお給料据え置きなのに

5: 2023/11/20(月) 11:31:24.05 ID:6sRO3/w90HAPPY

業務用スープと麺で薄利多売しろよ

6: 2023/11/20(月) 11:31:29.96 ID:PQUxJUDT0HAPPY

行きつけの店もたしかに何もない状態だと1000円程度だな

8: 2023/11/20(月) 11:33:50.24 ID:Unx4xd2c0HAPPY

ラーメンだけだと食事満足足りん
1000円で腹一杯ならええけど

10: 2023/11/20(月) 11:34:55.15 ID:8cS7JwCp0HAPPY

しゃーない飲食業界はこういうもんや

11: 2023/11/20(月) 11:34:57.14 ID:dPYSkDgE0HAPPY

業務スーパーで生麺と具材買って作って原価200円くらいだろ
家で食うわ

▽おすすめ

12: 2023/11/20(月) 11:35:35.71 ID:sKpG2H1GdHAPPY

ラーメンがマニア化→高くてもええやろ→行かない
オフサイドトラップみたいなもんや

14: 2023/11/20(月) 11:37:07.96 ID:TZvb3oKe0HAPPY

カップ麺のスープで再現出来る程度のもんやからな

15: 2023/11/20(月) 11:37:12.44 ID:u0Qcx0530HAPPY

やっぱ安くてうまい幸楽苑が最強

16: 2023/11/20(月) 11:37:41.16 ID:OXtDv17w0HAPPY

一蘭ってすごいんやな

17: 2023/11/20(月) 11:38:17.07 ID:NWpOyXL70HAPPY

飯田商店「1600円で繁盛してるぞ」

しょうゆらぁ麺　１６００円
わんたん入りしょうゆらぁ麺　１９５０円

26: 2023/11/20(月) 11:41:51.49 ID:GEt50AfS0HAPPY

>>17
飯田商店も常連はいるだろうが
今店回してるのって一度食ってみようって客でしょ
コイツらはまた行くのかどうか知りたいわ
1900円の価値あったのかどうか

19: 2023/11/20(月) 11:38:23.54 ID:yZCB8FHI0HAPPY

やっぱ二郎よ

20: 2023/11/20(月) 11:38:34.76 ID:Lppgn87w0HAPPY

山岡家より美味くなってからどうぞ

21: 2023/11/20(月) 11:38:43.48 ID:iC9f1NKi0HAPPY

でも確かに850円が限度みたいな所あるよな

22: 2023/11/20(月) 11:39:15.91 ID:Q2qcaY300HAPPY

高くても需要があれば客は来るやろ

25: 2023/11/20(月) 11:39:42.18 ID:um7ec6J60HAPPY

業務用スープ使ってんのち価格差くらいの味の差ないわ

27: 2023/11/20(月) 11:43:39.72 ID:eqejLXzPdHAPPY

ラーメンが高級品になる時代🥺

28: 2023/11/20(月) 11:44:58.22 ID:M2A1O/2b0HAPPY

クソ雑魚が倒産してるだけでやれてるとこだってたくさんあるだろ

29: 2023/11/20(月) 11:45:52.88 ID:l5m3OnaG0HAPPY

正直幸楽苑と大差ないしね

30: 2023/11/20(月) 11:45:54.80 ID:bnhtGl/Z0HAPPY

1000円ならまだいい

31: 2023/11/20(月) 11:46:40.70 ID:YRUq6mpe0HAPPY

もう1000円がデフォな印象やな
トッピング入れてやけど

34: 2023/11/20(月) 11:47:40.90 ID:LmQtpG2qdHAPPY

そもそもラーメンなんて死ぬほど健康に悪いもん食わんでいい
高いならなおさら

35: 2023/11/20(月) 11:48:12.05 ID:8ZuUqjhsMHAPPY

ファストフードとして客な積極的に回転率高める努力押し付けてたんやから残当よ
高くてまともな店は回転率より満足度を重視するやろ

36: 2023/11/20(月) 11:48:32.07 ID:m7eFt/67dHAPPY

有名店は軽々と1000円の壁超えてるぞ
結局のところ壁を越えられないのは実力不足

37: 2023/11/20(月) 11:48:39.47 ID:6XBfsHAPrHAPPY

麺入れるのやめたらええやん
米でも入れとけ

38: 2023/11/20(月) 11:48:40.89 ID:RDOIKpAa0HAPPY

パスタなら1000円は許せるけどラーメン1000円は無理や

39: 2023/11/20(月) 11:49:26.94 ID:WlTRZ6Io0HAPPY

安いだけの店がつぶれただけちゃうん

40: 2023/11/20(月) 11:49:30.41 ID:VBf5dKsH0HAPPY

1000円の価値がないも1000円で売ってたらそら潰れるよ
問題は味やろ

42: 2023/11/20(月) 11:50:04.66 ID:QC9NznD10HAPPY

ラーメン1000円時代は情報食いに来る客だけを相手にしなきゃやってけないよ

43: 2023/11/20(月) 11:51:35.04 ID:sKRdHGDwdHAPPY

そういやラーメンハゲ1000円の壁超えるの諦めちゃったん？
新たなデフォルト作るとかいう路線になっとるけど

45: 2023/11/20(月) 11:51:49.24 ID:l5m3OnaG0HAPPY

確かにスープと炭水化物ってダブルで毒物だよなｗ
スープの原価が高いのに飲んだら寿命縮むってとこがコスパ悪いんだな

46: 2023/11/20(月) 11:52:07.12 ID:fF+yzv8TdHAPPY

1000円の壁を越えたいなら回転率を諦めるべきなんやけど
ラーメン屋の場合回転率も基本諦めないからな
カウンターにメニューはラーメンだけみたいな店じゃ客も長居はしたくねえし
そりゃ1000円以上払うのはラーメンが大好きな一部の人になるわ

48: 2023/11/20(月) 11:53:49.03 ID:OUxJDhFe0HAPPY

どこも軒並み1000円当たり前になってきてんな
潰れても次が生えてくるし淘汰されればいいよ

51: 2023/11/20(月) 11:54:20.73 ID:/+dBUQI+0HAPPY

1000円越えてたらいかんわ
無理なら辞めたらええのにラーメン屋なんか腐るほどあるのに

52: 2023/11/20(月) 11:54:56.27 ID:NOUAcRV80HAPPY

さっと食ってさっと出る店やし1000円は割高に感じるのかもしれん

53: 2023/11/20(月) 11:55:27.55 ID:9HG7x+h/0HAPPY

だって見た目絶対原価安いもん
どこに千円？ってなるよ

55: 2023/11/20(月) 11:55:43.85 ID:t4PXkRg3MHAPPY

原価あがってるししゃあないんでは？

56: 2023/11/20(月) 11:55:52.41 ID:lZaIvuC50HAPPY

物価高を便乗言い訳にしてる店多いけど、ぶっちゃけコロナ期間にサボりまくってたやつらが補助金終了して店仕舞いしてるだけやで

58: 2023/11/20(月) 11:56:22.60 ID:8Pi0cse00HAPPY

爺婆がやってる750くらいの奴がすき

59: 2023/11/20(月) 11:56:29.21 ID:3FxlS30P0HAPPY

どこも1000円程度じゃね
嫌ならスシローでラーメン食ってろ

60: 2023/11/20(月) 11:56:32.21 ID:B1Hw8NWHdHAPPY

いまだにラーメンハゲとかいう何十年前の受け売りを信じてる
情報だけ食ってる馬鹿が結構いるのにビビる

61: 2023/11/20(月) 11:56:49.02 ID:l1Zp2uCKdHAPPY

ラーメンチャーハンセットで1000円が妥当

62: 2023/11/20(月) 11:57:17.70 ID:zUf0ajWmMHAPPY

福岡のラーメンは300円なのに…
コンビニのラーメンでいいよもう

64: 2023/11/20(月) 11:57:28.30 ID:NOUAcRV80HAPPY

正直いうと750で美味い店があるからそっち行ってるだけや

66: 2023/11/20(月) 11:58:30.62 ID:jCPleCoc0HAPPY

物価上がってるんだからしゃーないやろ
ベースアップしてないからイラつくけどな

67: 2023/11/20(月) 11:59:02.29 ID:yu0Eot0/0HAPPY

ワイは650円でチャーシューメン食えた時代に心を置いてきたから今さら店舗のラーメンは食えん

自分でインスタント作って満足してるわ

引用元: ・https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1700447301/

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13 Comments

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名無しさん

2023-11-21 12:13

とみ田とか行列なんだろ？
1000円超えてもブランディングでいけるんじゃねーの？

名無しさん

2023-11-21 13:15

近隣エリアでの一意性も影響するかも
徒歩10分圏内に豚骨ばかりなら共倒れ
豚骨もあって鶏ガラ豚骨もあご出汁や魚介スープと、住み分けをしないと

名無しさん

2023-11-21 13:29

値段そのものは別にいいんだよ2000円でも3000円でもそれだけの価値があれば食べるし
650円の味を1000円で売るから客足が途絶えるわけで

名無しさん

2023-11-21 13:37

まずいラーメン屋がつぶれただけだろ美味かったら多少高くても食べに行く

名無しさん

2023-11-21 14:00

値付けって難しいんだよな。ほんのちょっと値上げしただけで途端に客足が途絶えて潰れるとか普通にある。
その商品のイメージに対する価格というか、元の価格と商品の紐づけ？というのかそういうのが崩れると途端に全く売れなくなったりする。
ラーメン屋じゃないけど今までそういうのいくつも見てきた。

名無しさん

2023-11-21 14:00

賃上げと値上げの比率が合ってないせいで…

名無しさん

2023-11-21 16:14

企業に給料を上げるようラーメン屋が頼めばいい

名無しさん

2023-11-21 19:52

✕お前ら
◯乞食共

名無しさん

2023-11-21 20:46

自分で作れば２００円だからな
業務用とか、市販の袋ラーメンでもかなり美味いし
５倍も取られたら食わんよ

名無しさん

2023-11-22 05:07

もう業界全体で1000円以下のラーメン出すの
禁止にしたら？

名無しさん

2023-11-22 11:27

美味ければ行くけどそれでも1200円までやな。1400とかなるとちょっと引いちゃう

名無しさん

2023-11-22 11:29

俺たちにはカップヌードルシーフードがあるから。

名無しさん

2023-11-23 17:58

単純に、今まで「１，０００円ちょっと」出せば、田舎じゃ夕飯たっぷり食えた。
それが「イシキタカイケイ」ラーメン１杯で１，０００円超えたら、他に何か食いたくなって食費大赤字！
そりゃ行かないわな。そうだろ、「二代目トチギヤ」さーんｗ　もう潰れたかな？

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