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うどん・そば

そば湯飲んでいたらバカにしてきたがお前が下品なだけだろ?

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food_drink_sobayu.png


1: 2023/11/24(金) 09:59:37.89 ID:JqqTIGOO0● BE:194767121-PLT(13001)
「そば湯」って栄養あるの? ただの“ゆで汁”? 管理栄養士に聞いてみた

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/5641cecbb6937dc8a53a018d520f84d4fdbe041b&preview=auto

5: 2023/11/24(金) 10:03:29.15 ID:XZoAPjBx0
上手くないよな
貧乏くさい

6: 2023/11/24(金) 10:03:43.29 ID:w9imy9fV0
蕎麦湯だす町の蕎麦屋は信用しない

7: 2023/11/24(金) 10:04:18.96 ID:sTmN94mt0
蕎麦湯飲んだこと無いんだけどつけ麺の汁を出汁で割るみたいなことでいいんだよね?

8: 2023/11/24(金) 10:04:34.60 ID:vd5wLLYf0
うまいと思って飲んでる

9: 2023/11/24(金) 10:04:42.26 ID:dH5MNbH00
血圧的にむり

50: 2023/11/24(金) 10:25:40.33 ID:ezehFQlL0
>>9
血圧高いならなおさらそば湯だと思うが
おつゆはダメだよ

64: 2023/11/24(金) 10:30:37.06 ID:tCb6od/D0
>>50
昭和かよ。
血圧と塩分は関係ないとエビデンスが。。。

10: 2023/11/24(金) 10:05:20.53 ID:GTdNGlxd0
たかだか蕎麦湯に下品も上品もあるかよ

11: 2023/11/24(金) 10:05:38.16 ID:dyHNr3R70
田舎で蕎麦湯だしたらみんな湯呑みで飲んでいてびっくり

12: 2023/11/24(金) 10:05:51.84 ID:mChu+SNL0
無塩の十割乾麺を茹でてもそば湯取れるよ。
俺はペットボトルで冷蔵庫保存して一滴も無駄にしてない。
焼酎割っても美味いしな。





 ▽おすすめ









13: 2023/11/24(金) 10:06:08.24 ID:ICcpEmlm0
東京に行って初めて「そば湯」というものを知った

157: 2023/11/24(金) 11:42:39.91 ID:pUbj0fS20
>>13
自分も

14: 2023/11/24(金) 10:06:08.71 ID:4Ugo3yQk0
ポットで蕎麦湯置いてある蕎麦屋はなんかガッカリする

15: 2023/11/24(金) 10:06:36.11 ID:fRGaBvUQ0
なぜ品の有無の話に?

16: 2023/11/24(金) 10:07:05.42 ID:9Q7Tavbk0
出雲そばの釜揚げ食ってみ
トロみがあって旨いぞ

17: 2023/11/24(金) 10:07:05.98 ID:OxxPwCg30
お茶でいいと思うが蕎麦のときは相性良さそうではある

18: 2023/11/24(金) 10:07:22.45 ID:lOCJeKOm0
蕎麦湯で割らずにおつゆ飲んてしまう
割と変な目で見られやすい

19: 2023/11/24(金) 10:07:42.86 ID:7WpLxyL10
そもそも不味いし

20: 2023/11/24(金) 10:08:30.32 ID:ICcpEmlm0
わいは「そば茶」を飲んでる
香ばしくておいしいよ

61: 2023/11/24(金) 10:28:45.18 ID:m3dN9qoE0
>>20
それ産地はドコですかぁ?

21: 2023/11/24(金) 10:09:09.51 ID:FApLHAKn0
昔は薬みたいな扱いなんじゃなかった?蕎麦って
まぁ、今でも万病に効くとか言われてるよね
蕎麦湯は美味いとは思わないけど体に良いから飲んでるな

23: 2023/11/24(金) 10:10:13.13 ID:3w/dT6hU0
ソンバーユ?

24: 2023/11/24(金) 10:10:34.70 ID:n6pAHiFA0
蕎麦屋が客の残したツユ廃棄すんの嫌で始めたんじゃないかと思ってる
まあツユ飲むの好きだから飲むけど

25: 2023/11/24(金) 10:10:39.05 ID:6eO2j6oE0
俺小学生の頃大好きで行きつけの定食屋行くと必ず蕎麦頼んでたくらい好きだったわ

26: 2023/11/24(金) 10:11:10.62 ID:vuSo8Or60
ゆで釜のやつと別に、粉を湯で溶いてそば湯を作るところもあるしな

30: 2023/11/24(金) 10:14:51.06 ID:qAhMmqTM0
>>26
営業開始してしばらくの間は茹で釜のはただのお湯だし

28: 2023/11/24(金) 10:13:55.67 ID:R51rtOwM0
それ飲むメリットは?

29: 2023/11/24(金) 10:14:33.89 ID:+xzFSl1R0
蕎麦湯なんて飲みたいなら飲んで飲みたくないなら飲まなければいい、自由とはそういうことだ

31: 2023/11/24(金) 10:15:21.40 ID:ilejFTGn0
湯桶で出てくる店は少なくなったな

32: 2023/11/24(金) 10:15:47.92 ID:4vbZAwL/0
なんでゆで汁飲んでんだよアホか

33: 2023/11/24(金) 10:16:56.80 ID:4hAEP90r0
ちょっと残った麺の破片が美味いんだよ

35: 2023/11/24(金) 10:17:04.97 ID:ndvzdaYC0
うちの親父はペヤング戻したお湯もスープとして飲んでたし戦後世代は茹で汁すら勿体ないって感覚なんだろうね

36: 2023/11/24(金) 10:17:40.64 ID:7JhcyFaJ0
つけ汁ももったいないから
きれいに使い切る為の作法だぞ

39: 2023/11/24(金) 10:18:36.89 ID:cjyrCa2x0
焼肉のタレを出汁で割って飲むのも普通

40: 2023/11/24(金) 10:19:39.58 ID:mToN7G/P0
アキバの嵯峨谷とか、美味しくて栄養が有るのでぜひ飲んでください
みたいなことが書いたあるよな。

41: 2023/11/24(金) 10:21:02.04 ID:FI4Rofwk0
血圧爺は下がるだろ

42: 2023/11/24(金) 10:21:42.88 ID:XX+kriJf0
蕎麦湯にさらにそば粉溶かしてドロドロにしたやつ
あざといけど美味いよな

115: 2023/11/24(金) 11:20:36.29 ID:RegP7v3B0
>>42
邪道?かもしれないけど旨いね

43: 2023/11/24(金) 10:22:01.96 ID:xMvMX/AW0
ざるそば頼んだときは、最後に温かいそば湯でつゆを割って飲んだら身体があたたまるやよ

44: 2023/11/24(金) 10:22:02.40 ID:aN/IzGwz0
十割なら飲むけど
チェーン店は飲まんよ

45: 2023/11/24(金) 10:22:52.66 ID:jhRw4jTm0
ご飯だってゆで汁飲んでるようなもんだし

48: 2023/11/24(金) 10:25:20.21 ID:+cg62alU0
蕎麦は好きだけど美味しいと思わない

51: 2023/11/24(金) 10:26:02.06 ID:0HAo4VqS0
そば湯は普通そばつゆと混ぜるからまずい店はつゆがまずいんだろ

53: 2023/11/24(金) 10:26:48.29 ID:Ja9N3KG60
>>51
だから下品言われる

52: 2023/11/24(金) 10:26:32.18 ID:6/vsz6zN0
蕎麦嫌いだけど蕎麦湯は好き
蕎麦湯飲むために蕎麦食ってる

55: 2023/11/24(金) 10:27:24.43 ID:XYD+Lcf/0
蕎麦好きだけど蕎麦好きは煩いからうどん派ということにしてる
蕎麦は一人で好きに食べたい

56: 2023/11/24(金) 10:27:51.95 ID:QxtgfWN00
何も食せず蕎麦湯を飲んで栄養があるとか言うのはまだわかるが、蕎麦そのものを食った後にその茹で汁を飲んで栄養云々言うのは意味わからん

57: 2023/11/24(金) 10:28:07.50 ID:UqIqhR4F0
ラーメンスープはさんざん否定するのに
そばのつけ汁蕎麦湯で薄めて飲むのも
どうかと思うがな

60: 2023/11/24(金) 10:28:33.24 ID:L7xxs4WCO
一緒に蕎麦屋にいくと頼んで飲む奴いるよな
少し負けた気分になるけど私は絶対に頼まないし
飲まない
蕎麦屋を飲む事の優位性なんて所詮はその程度
…気分の問題でしかない

71: 2023/11/24(金) 10:33:33.92 ID:I7Y8igLG0
そばのつけ汁は塩分高すぎるから
お湯で割っても飲まない方がいい

77: 2023/11/24(金) 10:37:25.09 ID:GDG8RpF30
蕎麦焼酎の蕎麦湯割りは美味い。

138: 2023/11/24(金) 11:33:04.82 ID:LQhCYGGC0
>>77
それ一択だよな

79: 2023/11/24(金) 10:40:43.52 ID:UfWtfDQ50
どうやって飲むのが正解なの?

80: 2023/11/24(金) 10:41:08.20 ID:eLIbtU+N0
>>79
そのまま飲む

81: 2023/11/24(金) 10:41:53.96 ID:tMRMd1ET0
>>79
そのまま飲んでもいいし自分はそばつゆを少し入れて飲む
ほんとに少しね

83: 2023/11/24(金) 10:42:40.40 ID:6/vsz6zN0
>>79
俺はそのまま飲むのが好き

89: 2023/11/24(金) 10:47:27.86 ID:iSVRTVAR0
>>79
焼酎を割る
で、合わせに板わさを頼んで
チビチビ飲んでいるうちに蕎麦が上がってきたら、美味しくいただいて
最後に蕎麦湯が出てくるので、これで

82: 2023/11/24(金) 10:42:24.01 ID:cRx+99TP0
本体は蕎麦湯でなく麺つゆを飲むための工夫だろ

84: 2023/11/24(金) 10:44:22.93 ID:6tXFxYCR0
蕎麦つゆで割ると塩分過多
美味いんだけどね

87: 2023/11/24(金) 10:46:15.44 ID:6qb0e6LH0
ガキの頃から不通に飲んでた
と言うか黙っていても出てきていた
中部や関西に転勤してきたときには出てこなかったから
関東だけの文化なのかと思って遠慮してたけど
大阪でも頼む人がいたのでそれからはたまに頼んでいる

90: 2023/11/24(金) 10:47:45.39 ID:ZRc5YobI0
イソフラボンで血液サラサラやな

95: 2023/11/24(金) 10:53:33.50 ID:mswjJh+y0
ただのお湯で割るより風味があってお得やん

109: 2023/11/24(金) 11:10:04.70 ID:c9HYe+kV0
ちょっと柚子散らしてくれてるのが最高にうまい

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1700787577/


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5 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2023-11-25 12:20

茹で汁に栄養素が流れ出すってことは、茹で上がった蕎麦自体の栄養素はそんなでもないのか

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名無しさん  

2023-11-25 12:52

蕎麦湯飲むならペットボトルので良いからお茶飲みたい

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2023-11-25 23:12

つゆの蕎麦猪口に蕎麦湯注いだってしょっぱくて飲めんだろ
蕎麦湯にちょっとだけつゆ入れるくらいがいい
おやじ器もう一個くれ

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名無しさん  

2023-11-26 10:18

蕎麦湯そのまま飲むとか嘘やろ…

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2023-12-01 10:37

わい天ざるを頼む
そば湯出てくる
あったまる
天かすも残らず食す
天ぷらそば頼んでおつゆを全部飲むより全然ましだろう

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