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うどん・そば

美味しんぼに出てくる「そばがき」という謎の物体

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1: 2023/11/24(金) 13:07:42.797 ID:Vv6TdmyiM
美味しいの?

613px-CodazziSobagaki1.jpg
蕎麦がき



2: 2023/11/24(金) 13:08:03.517 ID:WYqezTTa0
蕎麦の味

3: 2023/11/24(金) 13:08:16.598 ID:+ZicqmrW0
まずい

4: 2023/11/24(金) 13:08:29.161 ID:KZLb/u7B0
ちゃんとした蕎麦屋ならあるよ

5: 2023/11/24(金) 13:09:09.099 ID:uofymrmm0
蕎麦の餅みたいなもん





 ▽おすすめ









9: 2023/11/24(金) 13:09:40.139 ID:8DzijRLG0
長野とか行くと駅の売店で蕎麦がきセット売ってるから買えば?
蕎麦粉入れて湯を入れてかき混ぜるだけだが

10: 2023/11/24(金) 13:10:48.022 ID:j+efq43C0
そば粉だけあれば家でもやれるさ
スーパーにそば粉ないけど

12: 2023/11/24(金) 13:12:42.610 ID:5gjlGuon0
>>10
10割蕎麦の乾麺をミキサーにかけたらできそうじゃね

14: 2023/11/24(金) 13:13:56.733 ID:6JzhzQzu0
>>12
じゃがりこでポテサラ作る感覚

17: 2023/11/24(金) 13:18:37.867 ID:8DzijRLG0
>>10
普通に売ってるぞ

11: 2023/11/24(金) 13:12:12.693 ID:vGIB2NTI0
そば粉で作った芋けんぴみたいな何か

13: 2023/11/24(金) 13:13:36.850 ID:MaoHvXNQ0
甘味としてあんこがついてる

15: 2023/11/24(金) 13:16:42.546 ID:xvc72fUF0
あれ店がまともなそば粉無かったら終わってたよな

16: 2023/11/24(金) 13:17:27.253 ID:zOjowt0m0
昭和の実家では、はったい粉で作ってたぞ

18: 2023/11/24(金) 13:18:48.054 ID:7kops+wkd
思い出はいつもキレイだけど

21: 2023/11/24(金) 13:27:44.980 ID:/2jzDT0E0
山岡本人からしたら
思い出の中の雄山への当てこすりで割れた器使って遊んだっただけなのに
なんか株めっちゃ上がってた?みたいな感じかもしれんな

22: 2023/11/24(金) 13:31:46.244 ID:zOjowt0m0
私の世代では、
麦こがし(はったい粉)を同じようにして食べた覚えがある。
そばの場合は、粘りが強くて、子供ではうまく掻けなかったのだ。

http://kandatasoba.cocolog-nifty.com/blog/2013/01/post-0790.html

23: 2023/11/24(金) 13:32:53.377 ID:5SZNw6gn0
美味しんぼは9割ギャグ漫画だからあまり信用できない

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1700798862/


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12 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2023-11-25 19:08

好きなんだけど近所の蕎麦屋にないんだよな
家で挑戦してみるか

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名無しさん  

2023-11-25 19:09

日本人だったら、「ぼっちゃんに出てきた蕎麦がき」くらい言えよw

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名無しさん  

2023-11-25 19:14

18の書き込みを検索してみたらJUDYANDMARYのそばかすって曲の歌詞が出てきた
インターネットってすごいな

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名無しさん  

2023-11-25 19:44

美味しんぼで見て作ったサバの刺身とマヨネーズはうまかった。今考えると怖いが。

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名無しさん  

2023-11-25 22:18

>>18
それだけじゃ お腹がすくわ♪

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名無しさん  

2023-11-26 00:48

蕎麦を飢饉の時の「救荒食」として食べる時は、わさわざ麺を打ったりせずに
水や湯で練った「蕎麦がき」で食べていたという記載を見た記憶があるような。

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名無しさん  

2023-11-26 03:09

そば粉を麺にして食べる、そば切りが発明されるのが戦国時代でそれ以前の食べ方
そば切りより簡単だしな

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名無しさん  

2023-11-26 07:50

蕎麦を麺にする前の食べ物って興味深いね
はや鮨に対するなれ鮨みたいな感じかな?

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名無しさん  

2023-11-26 16:41

そもそもそば粉の味なんだからそばと同じ味に決まってるんだが

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名無しさん  

2023-11-26 16:56

>本スレ23>美味しんぼは9割ギャグ漫画だからあまり信用できない

これを平気で言う奴って自称愛国のくせに反日カルト統一を擁護する様な
オワコンネトウヨが殆どだから信用しない方が良い
無論美味しんぼも素人が書いてる漫画だから間違いが幾つも有るのは確かだが
あれだけ膨大な内容で間違いが無い方がおかしいってのもある訳で
栄養学者やきちんとした料理研究家の本とかと読み比べてみると
結構本質の部分で一致する内容も多いのが解る
とにかく なにも調べず 美味しんぼを貶してるだけのまとめの切り抜きだけ読んで鵜呑みにしてると
間違いだらけになる 自分で栄養学の基礎知識とか本格料理人の話題とかいろいろと調べてから語らないと

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名無しさん  

2023-11-27 10:51

フォアグラよりアンキモのほうがうまい

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名無しさん  

2023-11-28 08:43

>これを平気で言う奴って自称愛国のくせに反日カルト統一を擁護する様な
オワコンネトウヨが殆どだから信用しない方が良い

ほーら、美味しんぼ擁護はこんなセリフ選ぶ時点でお察し。
そもそも美味しんぼ自体が食べ物の好き嫌いから人格否定に発展する展開だらけだったしなw

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