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二郎系

なんで二郎っていつも凄い行列なのに店舗増やさないの?

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1: 2023/11/26(日) 17:19:49.051 ID:01olo+3s0
並ぶの嫌で行ってないんだけど

2: 2023/11/26(日) 17:20:11.711 ID:u128wBkV0
そのための二郎系

3: 2023/11/26(日) 17:20:25.786 ID:9y25wcbW0
増えてるよ昔より





 ▽おすすめ









5: 2023/11/26(日) 17:21:00.344 ID:01olo+3s0
もっと増やせよ
もしくは改築して席増やせ
行列させんな

4: 2023/11/26(日) 17:20:47.283 ID:TTReH/bd0
美味しくないから

6: 2023/11/26(日) 17:21:01.349 ID:pMYS3/3XM
総帥が弟子取らないからだろ
もう直系の店は増えないよ

7: 2023/11/26(日) 17:21:11.521 ID:Fg82hSuH0
暖簾分けだから簡単に増やせない

8: 2023/11/26(日) 17:21:57.417 ID:lPqSkMcY0
だからインスパイア系が乱立してる
練馬駅近くにある味の微妙なやつとかな

10: 2023/11/26(日) 17:22:59.905 ID:UHFgpUO30
だいたい客もお前らみたいなのばかり

11: 2023/11/26(日) 17:24:57.874 ID:9y25wcbW0
いま44店舗あるってよ

12: 2023/11/26(日) 17:26:32.577 ID:pMYS3/3XM
ぶっ豚ってどうなのかなと思って行ったらめちゃくちゃ美味かった
乳化系では屈指の美味さだよあそこ

14: 2023/11/26(日) 17:30:15.168 ID:J+dIBdf40
既に多いじゃん
年収考えたら今の客数でやっとじゃない?

15: 2023/11/26(日) 17:30:53.168 ID:Wt6IaFVs0
暖簾の孫わけとか無いの?

13: 2023/11/26(日) 17:29:23.905 ID:mBco3RRLd
インスパイア系のほうが有能だから問題ない
吉村家が美味しくない家系と同じ

9: 2023/11/26(日) 17:22:34.806 ID:WJFmtbQD0
増やしたらプレミア感無くなるじゃん

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1700986789/


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7 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2023-11-27 18:29

師匠のハードルが高すぎる

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名無しさん  

2023-11-27 18:41

並ぶのが好きな客層なんだから、そういう戦略なんだろ?
二郎っぽい店は他にあるし、それでいいじゃん

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名無しさん  

2023-11-27 19:02

並びたくないのなら、並ばなくて済む時間に行けば良い

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名無しさん  

2023-11-27 20:18

引退する店主も結構出るから総店舗数は増えにくくなってるな

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名無しさん  

2023-11-27 20:23

並ぶやつの気が知れん

たいていは味の順に行列できるものだが、一部知名度によって行列作ってる店がある

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名無しさん  

2023-11-27 22:42

どんどん増やして共倒れとか、誰も幸せになれない
暖簾が出てないだけで、実際二郎系の有名店は二郎出身多いしな

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名無しさん  

2023-11-28 00:01

二郎で弟子を取っている店舗に弟子入りして、ある程度の期間修行した後に本店で修行し、暖簾分けを許された場合に開業ができるからそんなハイペースで増えることはない
野猿街道店や関内店の出身が多い
そうした店に通ってる常連がお祝いを贈ったりする
こういうのは暖簾分け店としては一般的

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