Welcome to my blog


醤油

何でラーメン屋の醤油ラーメンってどこも不味いの?

10
ramen_syouyu.png


1: 2023/11/27(月) 13:35:08.090 ID:VJc4frkn0
まだぎょうざの満州の醤油ラーメンの方が美味い

2: 2023/11/27(月) 13:36:07.756 ID:/Nx7lmmud
美味しいとこに行ってないだけじゃね

3: 2023/11/27(月) 13:36:08.215 ID:j+aE6y/b0
( -ω- `)フッ

4: 2023/11/27(月) 13:36:23.432 ID:zIICfdnE0
カップヌードル基準の味覚だから

5: 2023/11/27(月) 13:36:56.797 ID:CwfzWGNh0
そもそも醤油ラーメンがまずい

6: 2023/11/27(月) 13:37:17.234 ID:yxkxTVnc0
味噌ラーメンはどこも似たような味とは思うな

8: 2023/11/27(月) 13:38:26.282 ID:VJc4frkn0
個人店の醤油ラーメンで美味しいのに当たったことない





 ▽おすすめ









9: 2023/11/27(月) 13:40:09.580 ID:HpiE91fid
no title

no title

no title

10: 2023/11/27(月) 13:40:22.172 ID:duqBdPAo0
透き通ってなきゃいけないからかな
技術的には透明なスープってのが技術必要で高級なんだけどね

12: 2023/11/27(月) 13:42:06.729 ID:Eh515Ldf0
トンコツ醤油に慣れちまうと普通の醤油ラーメンはあっさりすぎて物足りなくなっちまうのは何となくわかる
でも歳とともにコッテリが苦手になっていくからな
その時になってようやく醤油の旨さがわかる
かもしれない

13: 2023/11/27(月) 13:44:00.491 ID:VJc4frkn0
立川近辺で美味い醤油ラーメン出す店知らない?

15: 2023/11/27(月) 13:46:31.474 ID:eaZfzkR80
>>13
ラーメンスクエアでも行ってこい
その辺の個人店よりはよっぽど美味いわ

16: 2023/11/27(月) 13:48:35.120 ID:3iaIoIx+a
立川じゃなくて申し訳ないが高田馬場のやまぐちでも行ってこい

17: 2023/11/27(月) 13:49:43.786 ID:VJc4frkn0
欲を言うと福生市近辺がいい

19: 2023/11/27(月) 14:18:13.080 ID:VHH9ITJzd
>>17
五日市線の増戸駅近くの大勝軒
つけ麺じゃなくて永福系の方ね

18: 2023/11/27(月) 14:14:09.095 ID:2GQcSdkLM
醤油?二郎だな!

14: 2023/11/27(月) 13:45:48.716 ID:Veu31aVq0
濃い味に慣れてしまって薄味を感じられないんだろうな
だから薄味の〇〇でご飯が食えないみたいな奴が増えた
普通の味覚なら少しの塩味があればご飯は食えるんだけどな
そういうのもどんなラーメンが流行ってるかに関わってきてる

11: 2023/11/27(月) 13:41:07.496 ID:/Nx7lmmud
佐渡友めちゃくちゃ美味いのに

7: 2023/11/27(月) 13:37:22.445 ID:y4hvIgea0
どこも不味いって思うなら
不味いのはラーメン屋じゃなくて君の味覚がまずい

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1701059708/


関連記事




醤油ラーメンありがちなこと・特徴



10 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2023-11-28 16:45

美味しいラーメン屋探す前にまずは病院に行こう

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2023-11-28 17:41

家系とか二郎系も醤油ラーメンだが?
それ以外にも奈良天理とか佐野ラーメンとか和歌山ラーメンとか美味い醤油ラーメンいくらでもあるだろ
安い定食屋や町中華の醤油ラーメンしか食ってないだけだろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2023-11-28 18:25

濃い味に慣れすぎなだけじゃね?
試しに自分の家で塩→砂糖→塩の順で舐めてみろ
味の変化感じなかったらやばいぞ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2023-11-28 18:36

醤油ラーメンってのは鶏ガラ清湯醤油を指すんだと思うが、そんな進歩してないラーメンは不味いに決まってる
味はむしろ濃いと思うけどな
ダシが薄いだけで

いい加減、鶏ガラ清湯醤油を醤油ラーメンと呼ぶのもやめて欲しいけどな
実際には大多数が醤油ラーメンであるにも関わらずそれは醤油ラーメンとは呼ばず、専門店にはほぼ実在しないチャルメラや出前一丁みたいなラーメンだけを指す語句など要らんやろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2023-11-28 20:53

軽々しく清湯と言うな低能

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2023-11-28 21:35

まずは幸楽苑にでも行け

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2023-11-28 21:40

栃木の佐野ラーメン
ピンキリだが、ハマるとこははまるぞ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2023-11-28 23:06

ブレイキングダウンのオーディションで醤油ニキにこの話振ったら試合決定

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2023-11-29 11:48

「個人店の醤油ラーメンで美味しいのに当たったことない」ってスレ立てればいいのに
コミュ症め

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2023-11-29 12:22

これは巧妙な満洲ディス

EDIT  REPLY    

Leave a reply